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这几天春天的花儿们都争相开花了，我这花粉过敏的可怜人，开始打喷嚏鼻塞，感觉吃什么都不香😅，刚好在 YAMI 亚米 买的黄灯笼辣椒酱来了，一直想试试自己做一碗酸汤肥牛，馋它好久了，终于吃上了，简直绝了，怎么这么好吃，酸酸辣辣的，很开胃，太好吃辽😋👍
食材准备：
肥牛片、金针菇、龙口粉丝、娃娃菜、姜、蒜、
西红柿、青红辣椒、黄灯笼辣椒酱、生抽、蚝油、
料酒
✔所有食材洗净，将金针菇、粉丝、娃娃菜都分别过热水烧开煮熟后捞出放入碗中垫底。
✔️肥牛片一样焯水捞出备用，切记不要煮太久，稍稍变色后即可捞出
✔ 西红柿切成小丁，姜蒜切成末
✔ 锅中油烧热，下姜蒜末炒香，加入两勺黄灯笼辣椒酱一起炒，再倒入西红柿超出汁水，加适量水烧开✔️加入生抽、料酒和蚝油调味
✔️烧开后加入捞好的肥牛煮个一两分钟让其入味，然后倒在配菜碗中，在肥牛上面撒上青红椒圈，烧热油浇在上面即可。
Tips⚠️
1、因为喜欢酸的口感，所以加了西红柿，也可以用白醋代替。
2、配菜可以选择豆芽菜、黑木耳、黄瓜等都🉑️，睡自己喜欢
3、黄灯笼辣椒酱自带咸味，可以不用加盐，如果你是重口味的话，自行添加
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最新评论 36
:好棒啊！👍
:🈶️食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看成品不错![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:流口水了！我只带碗来了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，赶快来![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:一直想吃，但都不会煮，休息的时候安排上![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:买一罐这个酱，做起来很简单
:看到流口水啦
:色香味俱全，好想吃😋
:看着就不自觉分泌口水了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我买了另一个牌子的，好像叫南国，等开了试试！
:收了，我也买了一瓶，却不知道如何做，sandy的太及时了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈哈，心有灵犀啊，快做起来，上面一定要烧热油浇香辣椒圈才会更香![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @爱旅游的sophie:我最近吃辣的程度升级了，觉得还好，酸酸辣辣的，很好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋
:真是绝了，这玩意儿得买![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:居然这个酱你买到了，经常断货。
:我两星期前就开始花粉过敏，而且突然有一天早上起来感觉Qi都上不来，结果发现小舌头变大碰在后面舌根都上了，因为过敏。赶紧吃药，又拿医生开的药，现在好多了。
:最近好爱酸汤肥牛，昨天又点了外卖，看到这个辣酱好种草啊![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:还好是早上看到这篇![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:种草种草![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:下饭菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:大半夜！流口水啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:看馋了看馋了！！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:大半夜不带这样的哈![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:深夜放毒了，我错了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)