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爱旅游的sophie
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发布了晒货 1天前

Lake placid冬奥会的举办地,风景无可挑剔

这个是我的宝藏之地,自从多年前路过后就爱上了,去过好几次,疫情前国殇节还去过,克服恐高症压力,终于冲上山顶,可谓是无限风光再顶峰 这个美丽的湖泊藏于纽约上州深山幽谷中,风景秀丽,特别是秋天看枫叶,绝美之地,无可挑剔! Lake placid距离纽约四小时车程吧,曾经是两届冬奥会的举办城市,疫情前去的时候我订的酒店就在湖边,因为雨天,没法去湖边散步,特地去冬奥会场馆参观,参观是免费的,里面有很详细的图片介绍,我还买了一块奖牌过了一个得奖瘾😊 小镇很小,确是度假胜地,夏天避暑,秋天赏枫,冬季滑雪,大晴天的时候沿着湖边走,坐在椅子上发发呆,也是一种享受😎也可以订游轮,做环湖游, 小镇居民很nice,第一次去的时候,为了看湖,误入私人领地,其实房东就在自家船坞上看书,看到我进去了,也没大声吆喝让我离开,等我拍完照转身时才看见房东,我尬的不行,房东淡淡一笑说,风景很美不是吗?好好享受,化解了我的尴尬😳 离湖一小时车程有个white face MT, 可以开车到接近山顶的地方,然后登顶,第一次去的时候,是十多年前,车到半山的时候,停车赏美景,等我拉车门的时候,才发现车后门一只狐狸看着我、我当时吓得半死,就差😳,后来才知道🦊饿了,想找人类要食物😂,可是不要看上我呀…… 那一次雨天风大,最后一程,本可以做山顶电梯上顶峰,因为大风停了,我刚爬了一小半的时候发现上山之路全是铁链,两边是悬崖,恐高症压力,马上下山回家 以后每次都不敢自己爬,最后一次疫情前,发现原先的铁链换成了铁栏杆,鼓足勇气爬到山顶,真的太美,天气好晴空万里的时候,可以远眺加拿大🇨🇦 超推荐这块度假宝藏之地😘 谢谢欣赏🥰

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发布了晒货 1天前

吃完秒回家,和菜场的味道一模一样,

Weee推送买的,如果不打折,真心觉得贵,一盒面要6.99,扒拉几下就没有了,趁打折,再买第二盒半价,买了两个品种,一个雪菜爆鱼,一盒烤麸素面。 家里没人,偷懒不做饭,打开一盒爆鱼面做午饭,面盒是速冻包装,打开后按照说明微波加热后就可以吃了 尝了一口爆鱼,有点淡淡的黑椒味,不是很甜,非常好吃,就是放面上一起加热,汤水浸过,鱼肉有点软了,但是味道真的秒回家门口菜场的爆鱼摊做的,烟火气十足,让人一下想到了故乡 这雪菜真的真的和国内面馆的雪菜肉丝面差不多,颜色鲜艳,面汤不是很咸,重口味的感觉淡点,但是想家的时候来一碗,真的有一秒回到家乡菜场门口排队买爆鱼,小面馆吃雪菜肉丝面,阿娘黄鱼面的感觉…… 当然它是速冻食品,不是新鲜做的,如果要吃新鲜的就必须到餐馆去吃,但是为解思乡之情,如果打折促销买囤点,还是不错的,下次等尝完素菜烤麸面再来汇报一下

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发布了晒货 2天前

Marble house, 铁路大王的度假豪宅

罗德岛的Newport是个豪宅林立的小镇,去过好几次,豪宅外海岸线的岩石路很美,可以在海边散步,听海浪拍打岩石的声音 这是一栋1892年竣工的顶级豪华别墅,是铁路大王范比而特所拥有的,著名建筑师 Richard Morris Hunt 设计的,并影响了镀金时代未来大庄园的建设。当时范比而特家族在每年的7月和8月会来此享受大约8周的度假生活。这栋别墅是AlvaVanderbilt 丈夫送给她的39岁生日礼物,但这对不幸的夫妇最终结束了他们的婚姻。Alva最终嫁给了范比而特的好友为妻。 这栋豪宅的外观设计与白宫相似,有50个房间,被视作三大顶级豪宅之一,宏伟的大理石楼梯,细微之处都经镀金和涂漆,巨大枝形吊灯,雕塑,彩色玻璃窗和哥特式壁炉,华丽的石膏装饰和天花板,是一件了不起的艺术品和工艺杰作,后花园有一座中国茶馆。 当年别墅的女主人在靠海边的花园里修建了一座中国式的茶房,因为她一直争取妇女选举权,所以这座茶室连同整座别墅成为20世纪初,美国妇女争取选举权的阵地。再别墅的礼品店里有卖印有vote for women的经典蓝白色的小瓷器,我当时也买了一套留作纪念。 而美国社会名流Cornelius Vanderbilt II,William的哥哥,与1895年在附近建造了宏伟而又更大的的”The Breaker”, 这两座别墅都是Vanderbilt家族的所建,想去参观可以买联票。 谢谢欣赏🥰

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发布了晒货 5天前

功德林的素蟹粉,完美复制😍

功德林,上海老字号的素斋馆,里面有道素蟹粉,今天在家成功复制,过程很简单,味道一点不输老字号(有点皮厚),不过为了照顾家里不爱吃胡萝卜的人,我加了两个鸡蛋,没想到,一上桌,成为最抢手的菜🥰 原料: 两根胡萝卜,两土豆,两鸡蛋,姜末 做法: 首先将土豆,胡萝卜刨皮切片,上水蒸20分钟,取出放凉后分别压成泥 起油锅,把蛋白,蛋黄分别炒熟捞出 加油,放姜末炒香,下土豆泥炒碎,再下胡萝卜泥一起炒匀,加入炒好的蛋白,蛋黄翻炒均匀,如果泥有点粘,可边炒边加点油,让蟹粉炒的顺滑一点,最后放入盐,醋,糖调味即可,再加点香油更赞 非常好吃,和功德林的味道一模一样的,金黄色的蟹黄,奶白的蟹肉,加了鸡蛋后口感更丰富,要不要来一勺?😉

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发布了晒货 1星期前

推荐这个药,得了cold sore也不怕

前一周一直不舒服,到周末发现嘴唇右边长了很多水泡,以为是溃疡没有在意,晚上发现左边也有了,不疼,有点痒,突然紧张是不是带状疱疹复发了,可是医生说十年之内不会复发的呀? 医生诊所周日不开门,胆战心惊的上网查资料,感觉我这是cold sore,国内说是上火,在西医中是病毒感染引起的,网上也介绍了可以去药房买一个软膏,abreva,target只要18.99,就冲到药房买了一支,每天在患处涂五次,基本一个星期左右红肿的水泡消了,但是药膏有点慢,现在已经不是红红的,还有一点浅浅的印记,希望下周可以痊愈了😀 比起付copay,这还是便宜,而且约家庭医生还不是立马可以看的,不过如果症状不退,还是建议要去看医生的

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发布了晒货 1星期前

哇,家属抓拍到了红雀在kiss😄

家属就爱拍鸟和动物,没事就去湿地公园或山上的公园看鸟,这不,让它去BJ买个牛奶,来回加购物一个小时不到的路程,硬生生开了三小时,还死犟说路上堵车🥲 见我生气了,就拿出拍的照片哄我,确实拍的不错,一动一静,第一张图片是放大后,竟然是红雀在kiss,火红的是雄鸟,右边浅褐色的是雌鸟,发现鸟界,为啥雄的比雌的漂亮啊?难道为了吸引配偶….. 还有可爱的小松鼠在偷花,白鹭在河边梳妆打扮,确实,看着这些小精灵的照片蛮治愈的,夏天来了,该出去走走,拥抱自然,家庭旅游计划做起来😃

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发布了晒货 2星期前

这个奶酪的口感很特别

在Lidl 看到这种奶酪,我家平常爱买整块奶酪,自己切小块当零食吃,奶酪里的钙含量很高,是补钙的佳品,而且奶酪中的钙质非常容易被人体吸收,对强健骨骼具有重要的作用。 查了资料,这个名叫Wensleydale british cheese,,是英国四大奶酪之一,但是很多人不爱吃,不像普通奶酪口感绵密,它就像饼干。一切容易碎渣渣,第一口尝后说不上什么,但是接着尝一口后,就停不下来,越吃越想吃,如果想尝试新口味,这个可以哦😌 这么一小片,大概也要三,四美刀,发觉Lidl最近东西有点涨价了

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发布了晒货 2星期前

这么诱人的价格,怎能不拿一盒回家!

上周去BJ, 买家里的生活用品,无意中看到有我最爱的哈根达斯冰淇淋黑巧克力味的,价格超喜人,一大盒15根才10.99元,一根一美元都不到,这个价格不剁手是和自己过不去啊?马上拿两盒回家,慢慢吃😋 回家立马吃了两根,从小就只爱黑巧克力味的,特别是一口咬下去,那绵密,入口即化的感觉,太赞了😄 小伙伴们,快去看看你家附近的BJ有没有啊……如果不爱这个味道,还有香草味,脆果仁碎的

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发布了晒货 2星期前

银沙州立公园,我丢了一个大珍珠?

早就听闻康州一个神奇的地方,每当夏天,有个小岛会和大陆连起来,岛上无人,只有鸟儿 我家某位爱鸟族就蠢蠢欲动了,上两周出发去了一趟 那天天气不好,而且海边早上有些阴冷,但是来来去去的人好多,兴奋的沿着步道走到海边,可见远处的小岛 ,不过现在想上岛,就只能游过去了😅 沿着堆满贝壳🐚的石子路向着小岛方向走,突然看到一个好大的贝壳,拿在手里很重,家属说是个活的,象找个袋子带回家养,可是都是空着手上海滩,拿着一直走有点…….看见不远处滩涂上一个老美老爸带着两个三岁小孩在玩沙,就拿着贝壳走过去问他们要吗?小朋友兴奋的拿给他的老爸,让他爸爸把贝壳掰开,我们一群凑着脑袋一起围观,可惜,无法撬动外壳……失望之余,发现回程的路已经快被上涨的海水淹没 ,只能淌着水回到主道…. 一路上家属不停埋怨我送人了,要带回家养起来,还说这么沉,也许打开会有天然珍珠呢?😂哈哈😄 这个公园看上去好小,但是往两头走也是不短的距离,等夏天可以上小岛了,再来一次, Silver sand state park Milford, CT

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发布了晒货 3星期前

打卡water’s soul水之魂

一直听闻这个西班牙艺术家的作品,有种神秘的感觉,周末特意拐过去看一下,就在泽西城的水岸边 一个高耸入云的女性头像,食指压在嘴唇上,面向对面纽约曼哈顿下城,做出一个嘘的动作,作者介绍是邀请这个混乱的大都市停下来倾听,保持沉默,倾听水的声音 站在雕塑下,确实有点小小的震撼,也许不同的人,不同的心情,站在雕塑作品下,欣赏的角度不同,心情不同,看法也会不同 但是适时的停下脚步,倾听,沉默,也许会让我们思考当下的事情……说实话,非常喜欢这件作品

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发布了晒货 3星期前

买了后飞速上涨的藕饼

在weee上看到这个新品,虾肉藕饼,记得只有两元多,一盒十个,不要自己起油锅不错,就入了两包,过了两天,货还没到我家,突然发现价钱翻倍,四元多,哇,weee这个价钱太炫了,还没到我手,已经赚了两元了😅 说实话,自己做麻烦,油烟大,但是四元多十个有点小贵,而且只有两个能看到一点点虾肉,其他一点都感觉不到肉,如果打折会入,家里有宝宝作为下午零食还行吧……

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发布了晒货 3星期前

写评语,拿奖励

亚米上这个奖励不错的,参加过,真的拿到积分,当然必须写真实感受,可以给其他人作为参考,自己也可以拿奖励。 13

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发布了晒货 3星期前

烤鱼自由

Weee上有卖烤鱼,但是鱼是罗非鱼,突然发现有了鲈鱼做的,促销价买了一个 今晚靠它了,打开好大一盒,以为两条鱼,其实就是一条,汤也算重量的😅 买的蒜香味,🧄的味道浓郁,到晚上手上还有洗不干净的蒜味,自己加了青菜腐竹木耳,挺下饭的,比去烤鱼店吃便宜,在家做饭换个口味也不错的 12

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发布了晒货 1月前

Fonthill Castle 时光在此停留

看到DM中小伙伴推荐,上周打卡了fonthill castle城堡, 这是考古学家和瓷砖制造商Henry Chapman Mercer的故乡。它建于 1908 年至 1912 年之间,是混凝土现浇结构,拥有 44 个房间、200 多扇窗户、18 个壁炉、10 间浴室和一个化妆间。 进入城堡都是有导游带领的,传说中没人带领,就会迷路,不过逛完后,我想我是能够自己走出来的,只要不是晚上进去😅 到达城堡时已经午后,终于买到闭馆前的最后几班,每个团就十个人,小而精。 在导游带领下畅游古堡,有点惊讶,外墙看就是一栋和其他地方城堡一样的建筑,但是进入后别有洞天 里面每间房间都不是平顶的,每间房间的顶,梁,柱都嵌入了大量陶瓷,以及他的主人世界旅行中的其他文物,包括在美索不达米亚发现的可追溯到公元前 2300 年的楔形文字板。该住宅还包含来自 Mercer 广泛收藏的大约 1,000 幅版画,收藏超过 6000 本书。给我印象最深的就是古堡的窗,和通向每间房间的门,有两间相连的客房的门,是双门,如果不是导游特别介绍,还真不知其奥秘,设计构思巧妙,即可以互相交流又保留足够隐私。 说真的感觉卧室都好小,也许就是睡觉的功能,客厅,书房的窗很有特色,当阳光透过窗户,想象着房子的主人坐着窗前看书,时间在这一刻就静止了…… 还有屋顶的通风设计,很有特色,在一个拐角打开一扇门,门后是一个个放钥匙的小孔,好特别! 还有很多很多,好了,剧透到此,留下的由你亲自去发现😊 11

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发布了晒货 1月前

春游宾州

去看古堡的时候,肚子饿开到小镇找吃的,被小镇清新可爱的户外装饰吸引,好粉的小巴🚐,想象着踩着放满鲜花的自行车在小镇悠闲的骑行,好一副乡村风光 在这个很难遇到几个同胞的小镇,竟然看到功夫茶,厉害👍 想起圆桌派窦文涛的一句话,只要有阳光照到的角落,都有我们中国人!🥰 10

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客家美食,梅菜扣肉,好寓意,上大菜啦!

在广东菜馆一直点梅菜扣肉,想着自己家也做一下? 周末在家动手做了一遍,有点小翻车,但是味道,成品还是挺不错滴😋 材料, 五花肉,一定要无骨 姜片葱段,梅干菜,绍兴的,广东的都行,我选了惠州梅干菜 做法如下 1,五花肉过水加葱段,料酒,姜片煮熟30分钟后捞起,要能筷子插入才行 2, 梅菜干热水泡软 3,五花肉带皮的表面用牙签扎孔,淋上生抽,四周涂均匀生抽,然后用筷子夹起晒干水分 4,然后用油锅炸肉,五成油热就可以炸了,先炸带皮的,盖锅盖炸,翻面继续炸,无需盖盖,炸好后冰水中净泡30分钟,然后切薄片 5,调汁,三勺蚝油,两少生抽,两勺南乳汁、一点白胡椒粉,把切片无花肉放入调汁中拌匀,腌制20分钟, 6,起油锅,煸香大蒜,加梅菜炒香,加一勺白糖少许生抽,准备宽口碗,底部摆入五花肉,再放入梅菜,压紧,蒸一小时,高压锅只要半小时,蒸完后倒扣倒出到大碗中即可 炸过的皮脆脆软糯,搭配梅干菜的咸鲜,好吃的不得了,下饭菜 梅菜扣肉也是传统客家美食之一,过年或家中有贵客光临,来上一碗,寓意蒸蒸日上,超有范! 小伙伴们,要不要一起做一下🥰 谢谢欣赏😘

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我估计是最晚喝这碗鸭血粉丝汤的人了

因为不爱吃鸭子,去年看大家都夸鸭血粉丝汤,有点新奇,但是迟迟不敢动手买 年底挣扎了好久,估计大家囤货都齐啦,不是一出来就秒空,就入手了一盒,想着不好吃,家属接盘 今天晚餐专门等家属到家才煮,边煮边闻每个调理包,有人说很腥,还好啊,没有我不爱的鸭骚味,煮了后尝了一口,好喝啊,闻到胡椒味道,家属凑过来尝了一口,就自个额端走了,还好我水放太多,从家属碗里拿走一点汤喝喝,好喝好喝,不过除了鸭血,其他都鸭肝鸭肠还是接受不了,等亚米有货了,我也囤几盒😀

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春天来了,一碗咸肉菜饭,一碗腌笃鲜,不要太赞哦

春天来了,万物复苏,春天就要来点春天的味道 周末煮一锅腌笃鲜,汤里的竹笋就是春天的食材,再来一碗咸肉菜饭,味道不要太赞哦😋 喝一口汤,吃一口菜饭,感觉回到读书时的学校门口的小饭店…… 我家的菜饭有点偷懒,青菜切碎,咸肉(我是在美超买的老美的咸肉,肥肉不多,够咸)切小丁,米淘洗干净,放少于平时的水量净泡一下,然后把青菜,咸肉一起放电饭锅煮就可以了,很简单是吧?当然如果想菜饭香一点,可以把咸肉青菜过油炒一下,我就省了这步,这样,平常晚饭也能做,不需要很繁琐的工作 7

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好吃的不能停的披萨🍕

看到DM朋友介绍宾州的城堡,周末过去看看逛逛,时间还早,肚子饿坏了,开到小镇找吃的,看到路边一家披萨店门口有停产位就停车吃点,没想到他家的薄脆披萨超好吃,也许饿坏了,先选了三个口味,坐在店门口的太阳伞下,边吃边赏美景,感觉这一片披萨好小,又跑进店选了几个口味,每个口味都很有特色,其中spicy hoisin的口味竟然偏甜,很特别,最钟爱的披萨就是薄皮了,爱了爱了, 忘记拍店名了,在网上找了网站图片给大家参考,去宾州玩不要错过哦

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春天来了

这两天美东太热了,都是20度以上,最开心的是小鸟,食材丰富了 去湿地公园走走,满耳是小燕子的叽叽喳喳,不停的飞来飞去,心想,你咋不累呢?😀 图一,二是家属拍的小鹰的近照,帅小伙一个😅

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藜麦这样做,健康又美味,吃了还想吃

藜麦现在是网红健康食品,素食养生之选 吃藜麦补充蛋白质,抗氧化,补充必需脂肪酸,维持健康的脂肪比例,能调节肠道健康,碱性食物。经常食用藜麦可起到维护体内酸碱平衡的作用,保护健康体质,修复生活不规律对身体的损伤。 原来在Hmart买了三色藜麦,一小包就要八九元,好贵,后来在Costco 找到白藜麦,一大袋才10元,而且易消化,不错👍 这次做了藜麦两吃,参考田园阿姨的视频,确实不错,周末表弟来吃饭,准备了藜麦沙拉,结果不爱闻藜麦的表弟,也说好吃,口感不错 来看看我是怎么做的吧 首先把一cup的藜麦冲洗干净,放锅中倒入一杯半的水煮开,然后开小火慢慢煮20分钟即可 准备色拉的材料,一把意大利香菜取1/4,一个彩椒,洗净,用白醋泡一分钟,切成末待用,取虾仁下油锅煎熟待用 藜麦煮熟后,取出倒散放凉,倒入香菜末彩椒末虾仁拌匀,然后切几片柠檬,取汁加入,再加入红椒粉,原来藜麦有一种药味,这两种调料一加入,口感一下子就丰富了, 第二种吃法,就是取三个鸡蛋打匀,倒入刚才的藜麦色拉一杯,虾仁取出,加点生抽,用平底锅,最好用日式煎蛋锅更易整形,先倒入一点混合的材质小火慢煎,等可以推动了,一边卷一边煎成方形即可,切块,淋上日式色拉酱(美乃滋),拉差酱,超好吃😋 小伙伴们,要不要试一下😘

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这个牌子的煎饺超好吃,强力推荐

以前一直在中超买,疫情后涨价还没货,在weee上入了,特价价格和中超没涨价前一样,怎么不入手呢? 这是蔬菜和猪肉馅的,皮薄,无需解冻直接放平底锅煎,锅底抹上一层油,很容易熟,饺子有点小个,一包可以吃两三顿,超好吃,底部煎的焦一点,就是家乡的锅贴了,推荐给大家

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发布了晒货 1月前

鹰雀抢地盘

今天早上,被家属在主卧窗下一阵惊呼惊动,跑到窗口一瞧,小树林里热闹,一只红尾準在树枝歇息,这里是蓝鸦的地盘,两只蓝鸦厉害了,为了保护地盘、不停的轮番上场,不停的在鹰的头上俯冲而下,胆儿肥的不是一点点,老鹰不胜其扰,挥挥翅膀恐吓一下,但两小鸦就不给脸,老鹰气呼呼飞走了,两小蓝鸦还不罢休,追着老鹰方向飞去,一定要赶它出树林😃,我一边录像一边看到胆战心惊,怕老鹰把小鸦吃了,真是两小鸦敢在太岁头上动土了😂

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第一次见这么大蓝鳍金枪鱼

一日之际在于晨,周末从来都会睡个懒觉,今天七点起床梳洗一下,去邮局办事,没想到我比办事的都来的早😀 回来的路上去附近超市买了西洋菜等西式调理,为晚上宴客做准备。突然看到一条大鱼,远远望去就像塑料的假鱼,凑近一看,是蓝鳍金枪鱼,今天中午有现场解剖秀,还可以免费品尝,新鲜的鱼这色泽真的不一样,色泽鲜艳亮丽,第一次看到蓝鳍金枪鱼,这个头好大呀,可惜时间还早,要不就等着看看尝一下

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实体店的竞争也激烈

逛完超市去星巴克拿咖啡,发现家附近的mall新开了Burlington, 进去逛逛,没想到今天是开张大吉,早上每位进店的顾客都送一把小红伞,质量还不错,这个购物广场已经有好几家大型企业target,TJ,等入驻,感觉Burlington 的进入,真的是厮杀更激烈了,货源不充足,很难长久 Burlington 偏重于衣服系列,家居用品太少质量比不过home goods, 非常喜爱这个相框,love is patient,love is kind,说得太好!买了放家里,时时提醒自己……

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简单烹饪,被我嫌弃的鸭鸭成了美食

在weee上买半个烤鸭想尝新,收货只看了包装颜色以为没错,做饭时,才发现是两只生鸭腿,投诉后,weee退了款,说我不爱就扔了,扔了可惜,可我讨厌鸭骚味,也不会做,结果鸭腿在冰箱一睡两个月…. 周末家属问烧啥,看到了那两只鸭腿,说就做它吧,不要浪费,随便吧,反正总是仍,看看你能做出啥样子 成品出炉后,我自己被惊艳到了,哇,漂亮,闻闻挺香的,摆盘拍照后就走开了,家属说你不尝一下吗?切了一片,哇,好吃,竟然没有鸭骚味,从小由于某些原因,我一直抗拒吃鸭子,除了盐水鸭…. 问了家属如何处理的,他说就是表面抹盐和黑胡椒粉,腌制一小时,用锡纸包好放烤箱烤45分钟就好了,说实话,这鸭腿一点腥味都没有,没做什么特殊处理,竟然那么好吃,说明鸭子质量不错,中餐西做,好吃啊 按照盒子上的说明去找了产地,原来鸭场就在宾州,全家养鸭80年,现在整合其他鸭场专门提供北京烤鸭所需的鸭子,网上的产品也很丰富,就是要加运费。

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今天是清明,青团吃起来

今天是清明,自己做了豆沙,肉松咸蛋黄青团,眼馋黑芝麻味的,就在weee上买了艾草黑芝麻味,今年是吃到口味最多的青团了,参考阿曼达的咸蛋黄肉松馅的配方,在家就可做出网红青团 我的配方是200克糯米,50克粘米粉,偷懒用了日本的青草粉,一点油,加滚汤的热水慢慢搅拌成不粘手即可,也可以加澄粉增加透明度,搅拌均匀之后用保险膜盖住备用。 每份面团28克,像包汤圆一样把豆沙馅,或咸蛋黄肉松馅分别包好,搓圆,上锅蒸10分钟左右即可. 这次的咸蛋黄肉松馅真的好好吃,关键是加了一点豆沙混合,去除了咸蛋黄的油腻感,口感更丰厚,好吃无敌😋 因为豆沙买现成的包,咸蛋黄用了咸蛋黄酱,所以整个准备面团,包馅过程就是半个多小时,非常快手,小伙伴有兴趣可以做起来 再说说沈大成的艾草黑芝麻馅的青团,口感不是很甜,芝麻味浓郁,面团有一点点艾草的味道,不是很浓,也很好吃哦😋

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新鲜茴香炒豆干

周末买的佛罗伦萨茴香,今天做了炒豆干,很爽脆的,家里说我应该再多炒一会,再软一点更好,也许下次再试一下 这个新鲜的茴香洗干净后,切掉顶端的干,只留下下端白白胖胖的尾部,然后尾部对半切开,把中间的芯去掉,然后切丝,就可以开油锅炒制,后续就和中式的芹菜炒豆干的方法一样 这个西式茴香,切开后闻起来不是很冲的那种淡淡的八角味,也许有些人不喜欢,可是我还挺喜欢闻的,炒完后,有点脆脆的清香,吃着爽口,其实不加豆干也好吃的,大家看到可以买来试试。 我把叶子和枝干都留下了,想着可不可以包饺子吃?

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我是吃货还是外貌粉🤪

自从入了双酿团,一下变成沈大成的粉,应该是包装控吧!来自家乡的百年老店,做糕团出名,为了给爱吃糕团的家属解解馋,确实沈大成现在的包装设计也越来越漂亮,也是吸引我的理由 这两周weee好像力推沈大成的糕点,筛筛选选后买了自己不会做的条头糕,黄金素烧饼,甜心馅饼(感觉不就是甜大饼的迷你版吗),趁大打折扣入了好几盒,凑成一张糕团全家福图,这包装是越看越喜欢😘,突然想收藏一下😅 10

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实现葱油拌面自己做不是梦

一直种草葱油酱,总是慢半拍,这次也许大家囤多了,把机会让给了我 周末收到就做了葱油拌面,面我用的阳春面,面煮熟后,用勺舀一点葱花放入碗中,再放两三勺葱油拌一下即可,味道不错,但是这葱油酱真的葱太少,我都不敢多舀一点,感觉整瓶都是油啊!味道不错,可是个人口味觉得有点甜,我家的葱油拌面粉确说不甜,葱油没有味道,太淡,好像要多放葱油就会咸一点,不过好吃😋 周末懒得做饭,葱油拌面,考点羊肉串牛仔骨,也不错 9

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油价是不是降了?

周六出去逛逛,一路油价似乎都有下降,看到最低的是3.83, 那是不是物价也可以降了?超市里买了一大把韭菜准备做韭菜盒子,以前都要5元一磅,现在只有2元了…… 希望物价稳定下来.

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发布了晒货 1月前

Fennel 弗洛伦萨茴香有没有尝试过?

看到喜欢的博主田园时光介绍,昨天在逛韩超时发现了,马上入手一个,五元一磅,长的象西芹,拿在手上很可爱的样子,一个一磅左右,据说闻着味道冲,但是口感如西芹,很有营养的,过几天炒个豆干试试看 8

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早餐最佳组合素菜包+豆浆

在weee上凑单买了三全香菇蔬菜包,买它因为便宜10个才2元多,今天早上拿出来蒸一下做早饭,虽然馅真的不多,但是味道惊艳到我,一下让我想起小时候最爱的城隍庙松云楼的素菜包,小时候不喜欢肉包,就只爱松云楼的素菜包,常和家人去买,一次和长辈在大雨中排了45分钟,就为了等刚出炉的素菜包,一口气买了三十个,真的是真爱🥰 每次回国也总会坐地铁去买一大包,在等车的时候就拿一个出来吃,也不顾形象😅 回到正题,这个三全的包子馅不多,皮子发的松软,一口下去就能感受到浓浓的香油味,馅料虽不多,但是丝毫不影响它的口感和香味,包装上说有笋,但是我好像没看到,对它的评价好吃,值得买! 吃包子的同时,来一杯永和豆浆,太懈意了,有那一秒感觉自己回到国内😊 这款永和豆浆很多朋友推荐,我一直觉得冲泡的不好吃,买了以后喝了还行,就是豆浆味还是不是很浓,买过李子柒的豆浆粉,喝过后还是永和豆浆好喝,性价比高,会回购 7

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简单粗暴吼吼吃的羊肉手抓饭

Costco买了一个大羊腿,特别想吃手抓羊肉饭,今天晚上动手做起来 我参考了阿曼达的菜谱,又参考其他美食博主的做法,还看了美食博主在新疆拍的当地人做饭,自己调整了步骤,好好吃😋 材料如下 羊肉一磅,胡萝卜2根,洋葱一个,大米两杯半、孜然粉(忘记买了,家里有迷迭香也是去腥的好物,借用了) 做法 1. 大米洗净后浸泡半小时 2,洋葱切丝,胡萝卜切细条,羊肉切成1cm至2cm厚小块,分羊肉时,把肥肉和瘦肉分开,若怕腥,羊肉放清水或盐水浸泡半小时 3,开大火将锅烧热,倒入少量油,下羊肥肉翻炒至变 色出油,下羊瘦肉继续翻炒,表面焦黄时捞出羊肉待用 4,锅里倒入洋葱丝炒至洋葱变透明,下胡萝卜条和孜然粉,炒出香味 5,羊肉倒回锅里,怕腥淋入一点料酒,倒入开水没过食材即可,煮开,盖锅盖转小火煮约15分钟 6,往锅里加适量盐调整好咸味,将泡好的大米沥干水,平铺在所有食材上,用勺抹平整,让大米基本上跟汤汁平,盖上锅盖小火煮10分钟,中间翻动一次, 8,可以撒入葡萄干,盖盖至米饭完全煮熟,汤汁收干的时候即可关火,先不要开锅盖,继续焖上2、3分钟 9,最后把米饭上下翻匀即可出锅 此次小tip, 1,米一定要挤干水份,否则煮的会太软,我用了大米,也就是寿司米,收干汤汁时间偏长 2,胡萝卜爱吃就多放,增加饭的甜度,去油腻 不过真的好好吃,用炒锅做,可以少洗饭锅,粗旷简单,看着胡萝卜把一颗颗米粒染成金黄色,好治愈,吃一口饭,羊肉的香,胡萝卜的甜,满嘴流油😋 真的好简单,小伙伴一起做起来吧😊 谢谢欣赏😘 6

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发布了晒货 2月前

Lidl的价格让我吃惊🫢

昨天逛完Costco,看到对面Lidl,看到DM圈都有推荐,很好奇它的价位,就冲进去看看,这家很大很干净,这价钱也是太便宜又没有?面包都是一元以下,好想买点尝尝,但是已经在Costco买好下周早饭,只能放弃 鸡蛋超便宜,以前一直在家做蛋糕,但是一次蛋糕要六个鸡蛋,现在鸡蛋价格看涨,只能放弃,要不鸡蛋不够吃了,这次Lidl的鸡蛋这么便宜,不买后悔,又可以做自己喜欢的蛋糕了 它家的三文鱼看上去也还不错,色泽鲜艳,但是我也在Costco刚入了三文鱼,只能放弃,发现Lidl生意特好,而且有些还是很时尚的年轻男女,家属买了一把钢锯,家里的树长大天花板了,一直想锯掉一段,发现SHEIN上有些小日用品它家也有,几乎同等价位 去过Aldl,第一次来Lidl,虽然是平价超市,但是质量还行,物价飞涨的时候,也是不错的选择 5

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发布了晒货 2月前

Costco入了牛尾,煮罗宋汤最佳搭配

申请Costco会员卡的时候给了五十元礼卡,想着快点用掉,一大早公园锻炼一圈后,就直冲Costco 买了一大堆肉肉,肉食爱好者,看到牛尾好新鲜,就扛一大包回来,家里其他食材也可以用完 煮罗宋汤的材料是胡萝卜,土豆,洋葱,番茄,卷心菜,牛尾,蕃茄酱(我用了煮意面的红酱)我还用了一点黄油 牛尾洗净加水煮沸开中小火慢炖,土豆胡萝卜番茄切块,洋葱卷心菜切丝,锅内放适量黄油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆、胡萝卜、卷心菜,番茄翻炒,一起倒入牛尾汤锅中,继续煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可。 一锅香浓美味的罗宋汤配饭简单好吃,汤里啥蔬菜都有,营养又健康😋, 再用黄油煎了杏鲍菇,非常香,一顿简单美味的晚餐就好了🥰 4

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发布了晒货 2月前

终于星爸给了我一个小奖励

看Dm推送,星爸app上有个每日抽奖活动,感觉星爸的游戏很难中奖,但是每天趁空闲机器人式的参与下 这次星爸的游戏多了很多玩法,买咖啡多一次,连着三天给你额外10个抽奖池机会,app打钱也多一次机会,结果一天累计可以玩六次,这次战果不错,中了10point, 五十多次抽奖机会,昨晚突然想起忘记玩了,结果刷到$5中奖礼卡,不错不错,有app的小伙伴赶紧玩一下,也许有大奖哦🥰

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水晶虾仁,童年的美好记忆

小时候,家里长辈和亲戚结婚,都在上海老饭店办喜宴,而我最爱吃的就是水晶虾仁,还有桔子水,童年的美好回忆😀 在weee入了一包小虾仁,在网上找了配方,试着做水晶虾仁,没想到很成功啊😊,而且weee的小虾仁很Q弹,不腥,好好吃 分享一下我的做法,我一包小虾仁400克 1,虾仁洗净,加一勺盐,一点苏打粉轻轻的揉捏,大约5分钟后冲洗干净,用厨房纸吸干水分 2,加半勺盐,半勺糖,一点点米酒拌匀后加入一个蛋清混合,再加入适量生粉拌匀,放一点食用油拌匀,放冰箱腌制半小时 3,油锅烧热加油,饭店里用很多油,家里不行,只是比平时炒菜多一点,然后速入锅翻炒至虾仁变色,关火让余温把虾仁熟透,我的是小虾仁,如果入锅翻炒时间长,会太老,不嫩 我还加了一点小青豆增加一点春天的色彩😅 水晶虾仁真的太好吃,原汁原味,晶莹剔透,Q弹,吃完马上去weee补货啦…… 谢谢欣赏🙏 2

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油焖笋炒肉丝,来自春天的味道

春天来了,又到了吃春笋的季节,在weee上囤了几盒油焖笋,既然是春天,就应个景,上一道江南传统风味菜“油焖春笋”,不过一盒油焖笋量太少,加了一点肉丝一起炒一下,特下饭,咸中带甜,笋很柔,好吃停不来了……😋 1

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梅西捡漏Lenox的香槟杯

看到 @supermommy 的推荐,周末冒雪去家附近的Macys 逛,期望淘到好物,感觉这家都是床上用品,餐具区有一些Martha stewert 铸铁锅和烘培的工具,家里还有有,也不想重复买,失望的准备要离开时,看到Lenox的这套香槟杯,原价$67,折后22.95,杯口有一圈银色镶边,杯身有花纹,怕是别的人买后的退货,打开看了一下没有损坏,感觉这价钱送人自用都不错…… 回家看官网图4️⃣,打折后还要$39.99,这宝淘对了😀, 淘宝还是要有耐心才对呢,这次清仓特价应该是清仓holiday season的余货,想换季囤货的可以看看的….. 15

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北美君的提醒让我做了一次发财白日梦😅

刚到纽约的时候,被家属感染,开始对美国的硬币产生兴趣,明明自己的公寓楼有洗衣机,因为换不到多的硬币,有时拿着洗衣袋去外面的洗衣房洗,借机换硬币,每次拿着一张20元换,然后在洗衣房就地选自己需要的…..后来搬到新州,自家洗衣,就没有机会换硬币了…… 看到君君的消息,突然想起我家收藏的各种美国硬币,做起了发财白日梦🤣把家属的收藏都找出来看一下,好像没有符合标准的🥲 说实话,美国硬币每年都有发行新的,而且有各种不同主题,有国家公园版,总统版,各种版本,按照造币厂所在地分有D版和P版,七十年代初还有S版收集过程,可以学到很多东西,先来看看我有啥好东东? 图一1918,1919年发行的一分硬币,102岁的高龄了 图二是特殊版的,左下角是有银的成分,最上面的那个是一分,有没有看出啥问题?我们看到的一美分都是铜色的,但这一枚是银色的😄 图三是所有发行过的一美分不同的背面图案,颜色最深的那个是1944年的 看到君君的消息,突然感觉收藏的价值了😀

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鱼腐包,真的好吃,下饭的神器

大华入了冬阴功鱼腐包,对于爱吃鱼虾的我,真的太好吃了😋 这包鱼腐包料理,一共有四小包,一包鱼腐,大概有20个,一包冬阴功汤,一包配菜,一包香料包 锅中加入700毫升清水,加入冬阴功汤料包,香料包,配菜包一起煮沸,然后下鱼腐,煮三分钟,很神奇,鱼腐吃满水后,一个个鼓起,就像一个个胖胖的小圆球,吸满汤汁的鱼腐配饭吃,真的是超赞,超下饭! 但是冬阴功汤有点辣,家人不习惯,所以我在weee入了一包纯鱼腐,准备自己配料烧,如果你爱吃鱼豆腐之类的食物,这款不错的 14

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家乡的糍饭团做起来

做煎饼果子没用完的油条,就做了紫糯米糍饭团,用了不久前买的寿司竹垫来卷,馅就是煎饼果子的馅,榨菜油条肉松😄 每次做糍饭团,总是控制不好糯米的水量,一会软一会硬,这次紫糯米饭团,用了紫糯米和白糯米各半,米浸泡时间过久了,软软的就很难卷,家属最后来一句应该加点大米来做,也是,也许下次加点大米或许硬实点好卷点? 自家做的糍饭团量就是足,好吃 13

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买来的油条不好吃,就做煎饼果子吧

Weee上买的南翔油条,空气炸锅里烤了还是不够脆,而且weee上必须两包起买,占着冰箱空间,突然想到好久没做煎饼果子了,马上做起来,也可以把油条用掉 家里的煎饼果子机器好久没用了,开始还是不怎么利落,饼不是厚就是薄,还好倒腾几次,就顺手了,摊饼,敲鸡蛋,撒葱花,翻面加油条,榨菜末,肉松,甜面酱,然后卷起来,我自己吃的就会加辣酱,家里吃的就不加了。 好久没吃了,第一口咬下去,超满足的。为了还原家乡菜场小吃“包脚布”,有几张故意煎的薄和脆,但是感觉鸡蛋步骤放反了,应该放里面的吧😅 周末做了一大盘,够解馋了😁 12

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