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发布了晒货 2天前

新品尝鲜|缺德舅家的当季清爽脆樱桃🍒买到了!

前几天看到 @Rae的北美日常 和 @SandyJlove 分享 Trader Joe's 缺德舅 新上架了Sweet Red Cherries,看来好吸引人。 最近刚好是樱桃季节,应季的水果当然要试试。 · 今天晚上就冲去缺德舅,看看有没有。 刚好就看到水果区,还剩下两三盒!当机立断,我抱起一盒就去结账,先下手为强! · 回到家迫不及待,洗了几颗试试看。 樱桃的成色属于深红偏暗,个头不大,小小一颗挺可爱的。 吃起来口感带点脆,味道属于清甜挂,甜度不算高,多吃几个不会齁甜,我个人挺喜欢的。 · 一盒一磅,数量不少的。湾区这边卖5刀多,我觉得挺可以的。缺德舅家果然还是物美价廉的代表。 · 樱桃季节,祝大家都吃上好吃的樱桃!

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发布了晒货 2天前

湾区探店|新品巧克力奶盖咖啡与青柠椰子蛋糕!

打铁要趁热,所以尝试新品也要趁新鲜劲还没过去! 所以当听说星巴克最近推出新的饮料和甜品的时候,昨天我就跑去找了一家店尝了。 是吃货的自觉没错了。 . 🌟Chocolate Cream Cold Brew 新饮品的噱头就在于推出全新的巧克力奶盖 Chocolate Cream,搭配Cold Brew冷萃咖啡。 我点了一杯Grande size,但是装进Venti杯子里。 但凡有奶盖的星巴克饮料我都推荐加大一个尺寸的杯子,不然奶盖会被杯盖蹭走一半。 默认2pump的Vanilla Syrup,我改成了1pump。 拿到手,饮料颜值很不错,淡棕的奶盖渗透进咖啡液里,有种流动的美感。 喝起来奶盖的巧克力味道不浓,淡淡的;奶盖本身也不厚重,不像Salted Caramel Cream Cold Foam那么浓稠。 1pumo的糖浆也不太甜,咖啡加了冰后不会太苦,显得比较水但也清爽。 总体来说是一杯清爽的带有微微巧克力味的咖啡饮品,不会踩雷。如果想喝更奶味的版本,可以另加牛奶、燕麦奶或奶油。 🌟Lime- Frosted Coconut Bar 青柠糖霜椰子蛋糕,说是蛋糕其实更像燕麦棒那样的做法。 是椰子和燕麦混合加入白巧克力粒成为底部,在上面盖上青柠奶酪糖霜,还浇点白巧克力酱与椰子碎。 甜度很高,糖霜有微酸的味道,但还是甜。底部的燕麦感很重,有椰子味。 一块不大,只有半个手掌大小。太甜了,属于尝过就好的东西。 . 现在巧克力奶盖还不能加在其他饮料上,希望之后可以开放这个选项,那样就可以试试加在奶茶上。

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发布了晒货 4天前

湾区探店|最后一次的小窗口咖啡还是很好喝☕️

之前知道Tono快要关闭现在Pop up的店,前两天跟朋友聊起,朋友说:“他们家最后一天是5月15日,就在下周日了!” 我:“!!我要去喝最后一次!” 于是今天周六中午,我就拽着朋友们陪我去Palo Alto。 . 小窗口前已经排起了队伍,看来很多人都想趁着结束营业之前,来跟Tono道个别。 虽然人不少,但店员们动作很快,不一会儿就轮到我们点单。 . 菜单还是老三样,Black咖啡,White咖啡拿铁以及Extra巧克力咖啡拿铁。 今天忙活,店员大哥还是很热情,虽然没什么时间多唠嗑两句。 店员:“今儿各位想喝啥呀?” 我:“上次我来这,你们给我做了一杯贼棒的Cappuccino,我能再来一杯吗?” 店员:“Absoulutely,没问题!还要什么吗?” 我:“那就再来一杯Iced Extra喝Iced White吧。” 店员:“好嘞。”然后手起杯落,刷刷两下就把咖啡都做好,一一放在了窗台,还拉了漂漂亮亮的花。 我:“听说你们要关啦?” 店员:“是的,这是我们在这的最后一个周末。” 我:“有打算在哪个新地方开店吗?” 店员:“我们有在盘算,但还在找新地方,有什么消息肯定马上更新的!” 我:“!!好啊!继续开就好!” 临走前我跟店员说:“希望可以很快再见!” 店员笑着给了一个fingers crossed的手势。 . 今天的Cappuccino还是那么燕麦香浓郁,咖啡醇苦;而Extra也甜度刚好,咖啡味和巧克力味恰好平衡。 同行的朋友一人一杯,纷纷都说:“这家真的挺好喝!” 但愿很快我还能再喝一杯我这么喜欢的咖啡。 . 大家5月15日前,有机会再去喝一次吧~ 🏨店名:tōno coffee project 📌地址:369 Lytton Ave, Palo Alto, CA 94301

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发布了晒货 5天前

湾区探店|印度风的炸花菜和芒果酸奶好吃的!

一般想到吃快餐,我也不会想到吃印度菜。但实在是机缘巧合,那天在Foster City要找一个可以快速解决吃饭的地方,一晃眼,看到一家没什么人的餐厅,走进去才发现是快餐风格的印度菜。 既然进都进来了,就试试吧。 · 整个餐厅真的只有我们一桌客人,服务人员也只有一位,是位印度大姐姐,用浓重口音的英文招呼我们坐下,随性又和气,看到我的耳环还可爱地说:“哦哇,这个看起来好特别!” · 点单的时候,我一通网络搜索才搞清楚各个名词都是什么。虽然是一家快餐感觉的店,但菜单非常丰富,而且还有很多印度特色小吃、主食和饮料,对于没怎么吃过印度菜的我很有新鲜感。 · 🌟Gobi 65 真的,就这菜名,我不搜索引擎一下,我能知道是什么? 其实是面粉包裹花菜,炸过之后再加入印度香料和酱汁翻炒,多少有种印度版素食锅包肉的感觉。 而这道菜疯狂对我口味!一口吃下去,炸面衣微硬,而花菜软绵,又有甜辣的酱汁附着每一口,辣度对我来说刚刚好,越吃越开胃。 我还特地查65是什么意思,好像传说中这个酱料用到65种香料制作,所以因而得名。 🌟Tandoori Chicken Tandoori是用馕坑烤的意思,整只鸡腿拿去用香料酱料腌制过夜,然后再放入馕坑烤熟。 这道菜就不功不过,鸡肉难免还是会发柴,香料味道不重,也没什么特色。 但是搭配的Chutney是印度薄荷酸奶青酱,好好吃!我果然对酸奶做基底的酱料就无法拒绝。 🌟Paneer Butter Masala 玛莎拉大家熟悉了,就是印度咖喱酱。Panner是常见的印度奶酪,据说跟新疆奶豆腐口感很像。Butter Masala就是加入黄油做咖喱,口味一般都是甜口微辣,加上怎样都不会难吃的奶酪。这一款就是稳定发挥。 搭配一碗印度长米,咖喱配饭还是很合适的, 🌟Idly 出于好奇点了这个,介绍说是印度蒸米糕。一上桌,发现3块米糕就搭配了三款酱料:桑巴蔬菜汤、番茄Chutney和椰子Chutney。 Chutney就是印度的酸辣酱,有很多做法。 这个米糕意外地居然是酸味的,口感的确很像中式的米糕,软软绵绵,还有小气孔;但口味会更酸,就是发酵发得很厉害的感觉。 🌟Mango Lassi 印度Lassi酸奶估计挺有名了,芒果味喝起来就是国内芒果优酸乳的加浓加稠版本,酸甜酸甜,喝起来不甜腻。 如果喜欢芒果优酸乳的话,来一杯这个你会很快乐。 · 整个餐厅从环境到餐具都是快餐风格,上桌都是一次性餐具,上菜速度也快。但意外发现了Gobi65非常好吃以及Lassi酸奶的确不错,而且还认识了好多印度的菜名。 🏨店名:Mirchi Indian Kitchen 📌地址:1100 Foster Square Ln #150[话题]#, Foster City, CA 94404

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湾区探店|艺术感扑面而来的年轻热情咖啡店

Redwood City是一个拥有小资感觉的地方,比方说这里有一些很有趣的咖啡馆与餐厅,走进去会给人惊喜。 Coffebar就是这样的店,那天在大街上走,一心想在这样刮大风的日子里找一杯热咖啡喝喝。 · 街角一拐,看到一家咖啡店里有巨大一副骷髅头的挂画,而且还是镶钻的那种,闪闪发光。 嘿,有意思,于是人就进去了。 · 店里两边都挂满了后现代抽象风的人物画,色彩艳丽。 墙上菜单还是用彩色的方块装饰,一个个字母拼出来的。 · 店员是几位很年轻的小姐姐,打扮都很有风格,而且超级热情,我们点单的时候,小姐姐拼命夸:“Oh my god!你的包包好好看,你的衣服也好看!我太喜欢你的outfit了。” 这夸得,我都不好意思不买咖啡捧捧场。 · 等咖啡的时候看到店里的周边产品都很有趣,特别是带有店里狮子标志的马克杯,形状和图案都很独特。 店里坐着的客人不少,但却很安静,多数是年轻的客人喝着咖啡,对着电脑打字。偶然能听到愉快的交谈声,氛围很不错。 · 🌟Matcha Latte 抹茶拿铁,我还额外加了一个shot的expresso。 抹茶拿铁自带甜味,估计抹茶粉加了糖。第一口喝下去属于浓郁的甜味,抹茶味不算太重,咖啡可能只有1shot,所以基本没什么感觉。 刚开始喝觉得不错,不过喝多几口就有点甜腻。 🌟English Breakfast Latte 朋友点的红茶拿铁,要了2%脂肪牛奶,这杯拿铁可就太淡了,没有茶味也没什么奶味,点了跟没点似的。 · 这个店环境是太好了,整个氛围都很喜欢。可惜这次的饮料都不咋地。不过店里除了饮料还有Brunch供应,倒是下次可以来再试试纯咖啡饮品和食物。 🏨店名:Coffeebar 📌地址:2020 Broadway, Redwood City, CA 94063 Menlo Park还有两家分店。

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湾区探店|好吃到忍不住二刷的北京菜餐厅!

第一次吃京都食府留下了无限美好的印象,那天点的烤鸭、拉皮、孜然羊肉,样样都好吃到不要不要,于是整天心心念念再来吃一回。 · 最近趁着乍暖还寒,有那么些日子天气还挺冷,特地拉上几个朋友,来吃羊蝎子。这家的烤鸭是要提前预定,于是这次我也打电话去问。 店员:”您要吃药膳还是辣味红汤的啊?“ 我:”药膳的!“ 店员:”药膳的来了店里点就行,不用提前约哈。“ 明白了,也就是辣汤的,得提前打电话,划重点了各位。 · 周末的店里,依然人潮不断,客人满满。 🌟药膳羊蝎子 一大锅的药材汤底,里面有可观数量的大羊蝎子块。点锅会附送白萝卜、木耳、粉丝,可以再另点青菜配料,吃完羊蝎子倒锅里煮着吃。 天冷来一锅这个是真的暖和,羊蝎子肉块大,汤底清润,羊肉喝着汤吃,蘸着酱料吃,都很满足。 🌟桂花酥皮虾 店员推荐的菜,吃一口就正中我红心!整只大虾,背部开壳,呈漂亮的蝴蝶状。卖相好,口味也好。是蜜糖与白醋做的芡汁,翻炒炸过的整虾。吃起来甜口微酸,完全不腻,虽然没什么桂花味?但我挺喜欢。 🌟腊八蒜烧肥肠 人生第一次吃到了腊八蒜!绿绿的一颗,吃起来挺酸挺冲的,大概吃了一两颗,我就放弃😂 整盘的酱汁非常浓郁,属于重口的调味,感觉适合配饭。 肥肠吃着没异味,处理也干净。 🌟五彩大拉皮 无限回购的必点菜系,我跟我朋友的最爱。胡萝卜青瓜豆干午餐肉木耳丝,底下是有韧劲的凉皮。上桌后店员会迅速用酸甜口的麻酱拌在一起,怎么吃都不腻的款。 🌟黄金玉米烙 不夸张,这盘玉米烙上桌,我跟朋友整齐划一:“哇!” 这是上了一大铁锅尺寸的饼! 店员一边帮忙切饼一边说:“师傅听到点这菜,都在后厨骂人呢。因为要做这菜,就得盯着锅看20多分钟,啥其他都干不了,不然就烙不好。“ 我:心怀感谢。 甜玉米粒与蜂巢状脆饼搭一起,上撒薄薄一层白糖。这菜得趁热吃,趁着饼是脆的时候吃很不错,凉了就差意思。 🌟香辣霸王肘子 整个大猪肘子在辣汁里炖煮到软烂,用餐刀轻轻一拨,连皮带肉就能拆下来。辣度不高,口味偏重与油,属于还不错的炖肘子。 · 又是吃到撑的一顿,每样都挺合胃口。以后天气冷了再想吃羊蝎子,感觉可以来试试辣锅。 🏨店名:Boiling Beijing 京都食府 📌地址:649 San Mateo Ave, San Bruno, CA 94066

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湾区探店|适合喝点小酒的创新菜系意大利餐厅

周末在San Mateo Downtown逛呀逛,晚饭时分又不算太饿,想着得宠幸哪家店呢。 一个转弯就路过了一家人声鼎沸的意大利餐馆,在门口看了下菜单:嘿,看着还挺有意思,决定是你了。 . 餐馆非常现代风,开放式厨房加宽敞的装修,还持续放着那种lounge music,给人一种适合喝点的感觉。 也的确,这里的每一桌你基本都能看到聚餐氛围的小酒配菜。 . 虽然这家主打披萨,但他们做的其它菜式却比较吸引我。 🌟Dungeness Crab 很惊喜的小菜!原来以为只是普通的蟹肉沙拉,结果上来的摆盘非常出人意料:蟹肉混合鱼籽做成饼,放在梨子和菊芋打成的酱上,外面浇一圈百香果汁,顶上是一片青苹果与芹菜做的果冻。 口味来说是酸甜口的蟹肉沙拉,有百香果和果泥搭配,很特别。 🌟Mixed Chicories 我形容:这是一道像甜品的沙拉。橙子和血橙的果肉以及椰枣带来了甜味,搭配菊苣叶子会有一丝苦味,而用的血橙沙拉醋又是酸酸甜甜,偶然还能吃到绵羊奶酪的微咸。甜口主调里混入多层风味,我个人很喜欢! 🌟Wolf Ranch Grilled Quail 大盘黑色扁豆Lentil上放着烤过的鸽子腿,鸽子肉是嫩的,不过调味偏咸了点。撒上青酱与菊苣丝,但这样搭配跟鸽子肉本身就分离了点。整体不出色吧.. 🌟Roasted Bone Marrow 牛骨髓这东西吧,见仁见智,搭配不当就容易腻。而这家的做法是用甜口焦糖洋葱与少许鱼籽配骨髓,就是甜口脂肪的即视感。如果你喜欢甜口的肥肉,会比较喜欢这个菜,而我就被油到。 倒是边上的烤面包我觉得挺香的。 🌟Chinotto 第一次喝到的意大利饮料!介绍说是柑橘类的气泡饮料,带有种特殊微苦味道。上来后我喝了一口:害!这不就是沙士汽水混可乐的感觉吗!如果你喜欢沙士汽水,那估计你也喜欢这个。我觉得喝着苦味其实不重,有种微妙的草药味,甜甜的还挺清爽。 . 是菜式挺惊喜的餐厅了!没吃上披萨,不过这些下酒小菜反而更具特色。下回再来试试这里的披萨好了。 🏨店名:Pausa Bar & Cookery 📌地址:223 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401

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湾区探店|鱼从海里直接送上餐桌的美式餐厅🐟

注意到这家店还是因为想吃点新鲜鱼肉,找了一圈周围的餐馆,突然发现有一家叫Fish Market的店。 刚开始觉得,看这地图上的样子,是个美式餐厅,一想到普通美式海鲜做法不是油炸就是狂加调料,就觉得达咩。 但终究没忍住吃货的好奇,想说,试一回呗。 · 餐厅有挺大的停车场,停车方便。 店里是一股浓郁的美式老式餐厅气息,大厅里都是与海鲜相关的装饰和图画。还有木质的吧台,与木质的座椅。 来这里的顾客好像多数都是本地人,不少爷爷奶奶拄着拐杖也来。 · 餐厅以新鲜海鲜为自豪点,标语直接是From sea to table,从大海直送餐桌。店拥有自己的捕捞码头,海鲜都是每天现捞然后送去各个分店。 所以在餐厅除了可以吃饭,还可以直接买他们家的海鲜和鱼。 · 🌟Sourdough Bread Roll 餐前面包我们点了一份酸面包球,我可太喜欢酸面包了,而且上桌还是热乎乎的。搭配盐味黄油,你把面包掰开后,把黄油往里一夹,放进嘴里,嚼劲十足,香得很。 🌟ROCKFISH CEVICHE 岩鱼肉做的青柠汁腌鱼生,这种拉丁美洲的做法用柑橘类果汁腌制生鱼肉,肉吃起来的口感会类似煮熟了,但也考验鱼肉的新鲜程度。 这家的腌鱼生,青柠汁里还加入椰奶,入口带着椰香。里头混入了番茄、辣椒与牛油果,吃起来口感丰富。 整体清爽的,配合脆脆的玉米片,是个开胃小菜。 🌟Mizo Glazed Pacific Black Cod 在美食餐厅里少见的亚洲风味煮鱼方法,但这家味增煎鱼,是真的够亚风。 味增酱调味煎过的黑鳕鱼排,放进味增汤里。汤里的配菜还用的上海青、芜菁和蘑菇,整体就是温暖人胃口,口味非常中餐友好。 鱼肉也是真的新鲜,在嘴里抿着就能散开,就是味增吃多有点咸。 店员小姐姐还贴心地帮我跟朋友把菜分成两小碗,方便两人各自吃,服务五星级。 🌟小菜们 Coleslaw沙拉非常清爽,酱汁不会太过,也不是甜腻款,是沙拉酱刚好的那种清爽好吃感。 花菜是用石榴汁煎过的,惊艳地好吃!原来酸味石榴汁与煎熟的花菜这么搭配,学到了,以后在家也要自己做。 · 抱着怀疑态度来吃的店,没想到挺不错,而且样样都可圈可点,怪不得这么多本地人来捧场。果然海鲜和鱼肉,新鲜最重要! 🏨店名:The Fish Market 📌地址:湾区San Mateo,Palo Alto,Santa Clara都有分店,南加州的San Diego也有。

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湾区探店|设计用心了!土味情话奶茶喝着不错哦

一直都以为Sunnyvale的这家奶茶店叫ATM,是因为想蹭一蹭“提款机”的气息,来个发财的意头。 直到我来探店,发现人家原来是因为叫:A Tea Museum,茶的博物馆。是我肤浅了😂。 小店店面在Sunnyvale Downtown的大街上,小小一间窝在路边,但招牌是白底蓝色粗字,挺有辨识度。 · 走进店里,发现店里的标志设计非常用心,可爱的人物画像配着logo印在菜单上和杯子上,活泼调皮的感觉,让人看着开心。 · 店里除了奶茶果茶等饮品,还有甜品卖,有焦糖布蕾、奶冻、椰子冻和雪媚娘。既然看到了,怎么可能不买来试? 拿到奶茶甜品低头一看,才发现奶茶杯盖上印着英文版的土味情话,还有搭配甜品的迷你铲子形状的勺子,瞬间又被店家的设计感觉征服了。 · 🌟布蕾蛋糕奶茶 25%的甜度不会齁,这家的奶茶甜度对亚洲味蕾挺友好的。就是一杯符合期待的蛋糕奶茶,甜甜奶奶的,适合喜欢甜奶茶的味蕾。 🌟芝芝芒果 奶盖芒果绿茶,这家的奶盖我觉得挺刚好,因为我实在害怕像叹茶那样厚重的版本。同样25%甜度不会过分,喝着是甜甜的水果茶。 🌟霸气水果茶 非常清新清爽的一款茶,里头水果用得实诚,有百香果、柠檬、草莓、橙子和西瓜,我是真的看着杯子里数出来的种类,怪不得取名“霸气”。吃饱了来一杯这个,感觉很合适。 🌟榴莲雪媚娘 糯米皮包着甜奶油,切开能看见里头清晰的榴莲肉,榴莲味挺够的,不错。 🌟焦糖布蕾 焦糖可太焦了,都烧出了苦味。可能因为是现场烤的,一下子火没收住?布蕾部分也不够香浓,用可爱的小铲子吃着都无法满意。 · 总体来说,奶茶、奶盖和果茶都不错的,主要是符合我的奶茶审美:“不太甜哎!” 甜品的话就中规中矩,馋了的时候可以买一下。 🏨店名:ATM Tea Bar 📌地址:165 South Murphy Avenue Suite D, Sunnyvale, CA 94086

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湾区探店|四月的Ranzan是樱花味的!🌸

托朋友的福,订到了刚过去某个工作日的Ranzan。终于打卡了这家心心念念的怀石料理。 . 店面极其不起眼,就一临街的毫无装饰的门,要不是遮雨棚上写着Ranzan,都以为走错地。 推门而进,里头却是安静而舒适的。迎面而来是穿着漂亮和服的两位小姐姐,礼貌又热情,点头又哈腰,我都不自觉鞠起了躬。 . 一晚就三桌客人,我跟朋友们尽情地聊天慢悠悠地吃饭。 两位姐姐照顾我们是无微不至,每上一道菜都用不流利的英文解释,说的不够用甚至还手写便签纸;餐盘但凡有点碎屑都会先擦干净,才上下一道菜;还会跟我们聊天,问我们最喜欢哪道菜。 小姐姐:“我们原店是在日本京都附近,后来才开过来美国的哦。” 我:“那主厨也跟着过来吗?” 小姐姐:“说起这个!现任主厨年轻时候还是个engineer来着,就在加州这边上大学。后来不知道怎么想通了,回去日本苦练7年厨艺,然后回美国继承他爸爸的餐厅。” 我:“当过程序员的硅谷餐厅主厨听起来就很亲切!” . 我们选择的是Kibune,13道菜,还另点了Sake Omakasa,30刀有三杯清酒。 菜单每月都调整,就四月菜单而言,整体可圈可点,不算惊艳到飞,但口味到位,会有小惊喜。 我印象深刻的菜: 🌟素面寒天 开局先来一个小创意,寒天做成的汤冻,里面是素面,吃起来很有意思。 🌟蝾螺与肝酱 螺肉片很鲜甜,上面有咸口的蝾螺肝做成的酱。惊喜在于打开海螺壳,里面居然还有海草沙拉,这摆盘学习到了。 🌟虾肉Terrine 前菜拼盘里的一道,说是Terrine肉糜,但其实是虾肉做成了果冻,吃起来很清爽,又有虾仁的颗粒感,口感丰富。 🌟樱花sobert 当月特供!小姐姐说:“因为是樱花季才有的甜品哦。”甜中带微酸沙冰,回味中有淡淡盐渍樱花风味。好吃到什么程度?我朋友直接问:“你们这款沙冰卖吗!可以买一桶吗!” 🌟方头鱼天妇罗 鱼肉炸得是外脆里嫩,程度刚好。两三口大小,吃完余味十足。 🌟豌豆米饭套餐 这家最后居然上米饭,看来是真怕大家不够饱。饭是从中途开始小姐姐就在我们隔壁现场烹制的,烧出微微的锅巴。看着煮饭过程还挺有意思。 . 吃得很满意,从说日语的小姐姐以及英文单词都拼错的菜单能感知,这里的味道是真传统。 小姐姐还告诉我们:“知道吗?我们的餐具也全是日本运送过来的!” 从里到外都这么日本味道,下次我得继续来。 🏨店名:Ranzan 📌地址:921 Main St, Redwood City, CA 94063

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Beautiful咖啡机|原来煮咖啡是这么简单的!

感谢众测君和Walmart的宠幸,让我拿到了这一台Beautiful触屏咖啡机。 虽然很爱喝咖啡,但一直犹豫家里该不该添置这么一个大件,因为觉得自己就是个纯懒人,每天早上都靠速溶咖啡解决问题。 没想到这次刚好就有这个机会,体验拥有咖啡机的感受。 · 🌟货品运送 咖啡机直接由Walmart发货送来,可能因为众测发货的程序问题,Dealmoon上一直看不到详细tracking,只有预计送达日期。 不过货物准时送达,而且包裹完好。估计如果是直接自己Walmart下单应该是有详细tracking和到货提醒的。 🌟商品包装 非常简单的包装了,一个大纸箱包着所有东西。 拆开里面,有简单的纸皮固定咖啡机和零件,使得他们可以经受运送的折磨。到手咖啡机完全没问题。 🌟产品设计 整体看起来非常干净简洁,黑色的机体搭配金色的细节。 触摸的黑色电子屏搭配白色数码字体,看起来也很有简洁科技感。 咖啡壶是塑料的,但金色的把手加分不少。 🌟咖啡机组成 极其简单明了的机器,我这种大懒人可太满意了。 整个产品送来就是一体的,不用自己再组装。 纸箱里是完整的咖啡机连带咖啡壶,咖啡壶里装着小配件,还有一本英文说明书。 配件包括:咖啡粉过滤容器,咖啡粉过滤纱网,活性炭盒子,活性炭1个还有1个咖啡小量勺。 🌟使用感受 优点: 👌触摸屏看起来和用起来都感觉非常高大上,反应很灵敏,触摸点击手感不错; 👌傻瓜式操作,整个清洗过程和煮咖啡过程都非常容易,放咖啡粉和水,按一下程序就完事了 👌过滤纱网可以省掉买滤纸,而且也很环保; 👌可以定时煮咖啡,提前设定好时间,第二天早上会自动开启煮咖啡程序; 👌容量够大,一次可以煮2L左右咖啡,够14杯5oz咖啡,一大家子都够用; 👌煮咖啡挺快,4cup也就是20oz的份量只需要5分钟左右就结束 👌煮完后会自动保温,可以一直放那里不用管 缺点: ☕️插电线比较短,一定要放在电插座的附近 ☕️煮的时候声音还是有点大的,虽然我个人觉得能够接受 ☕️整体是塑料机身,感觉牢靠性不及金属强,但也非常轻便,可以搬来搬去 ☕️没解释活性炭怎么用😂我还是靠Google才知道怎么使用那玩意儿(可能是我孤陋寡闻了?) 🔔既然说到这,那我准备科普一下:活性炭小杯要先泡水10秒,然后打开活性炭的那个盒子,把活性炭小杯放进去,仔整个活性炭盒子放回咖啡机就行了。 · 总的来说,是便利性挺高的咖啡机,买回来清洁一下马上能用,适合咖啡需求量大的家庭。Walmart卖60刀左右,性价比算不错的。

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湾区探店|TinPot新品!班兰椰子雪糕芒果糯米碗

前几天看到大家有分享Salt and Staw上新了一系列新口味雪糕和沙冰,本来想去尝尝。结果这两天路过Tin Pot,发现他们也上了新品,而且还是充满亚洲气息的pandan coconut 口味,还推出搭配的Sticky Rice Sundae,糯米圣代碗! 好奇之下,我就进店买来试试。 🌟Coconut Pandan Ice Cream Sticky Rice Sundae 点单后店员现场挖一大球的嫩绿色班兰椰子风味雪糕进碗,然后加热半成品的椰浆糯米饭倒扣上面,最后摆上大块的芒果果肉。 这搭配非常泰国风。 到手的时候因为糯米饭是热的,跟冰凉的雪糕一起吃,冰火混合的感觉挺有趣的。 雪糕本身班兰味不重,椰子味比较多,倒也不甜腻。 糯米饭可能因为是半成品加热,吃起来有点硬,不够软糯。 芒果那天运气不好,不是那种甜口的熟芒果,有点硬。 整体来说,整杯的感觉中规中矩,不会像TinPot某些口味甜到忧伤,但也没到好吃到惊艳。 价格大概是9刀上下一碗,份量不算小,一个人吃估计会很够的那种。 . 这一款新品感觉没踩雷,但回购欲望不大,毕竟正经泰国餐厅的芒果糯米饭更香。 这个季度TinPot还上了火龙果菠萝sobert和辣芒果sobert,看着感觉也挺有趣的。 🌟店名:Tin Pot Creamery 📌地址:Palo Alto,Los Alto,Campell和San Mateo都有分店

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湾区探店|在这家火锅店吃到好吃的盐水鸭!

这家藏在小越南城里的烤肉火锅店,实在让我意外居然真的卖南京盐水鸭。 · 因为刚好去越南城,之前在网上看到说这里有一家店专门做桂花盐水鸭,于是记下地址。 听说盐水鸭不是每天有,我去之前特地打电话确认一下,接电话是老板,能听出来他是十分忙碌:“盐水鸭?哦哦今天有啊。等等,你什么时候来吃?晚上?啊应该还有……” 我挂了电话就想着,得早点去,感觉是真卖完就没。 · 去到店里,发现招牌写着火锅+烧烤,差点以为走错地儿。直到老板来招呼我们,开口就是南京的口音,我觉得稳了。 点单的时候,老板还推荐我们点羊蝎子:“我们家大厨做羊蝎子一流!真的不试试吗?试过好吃可以告诉你的朋友们多点来吃!” 不过这次冲着盐水鸭来,我们就先搁置羊蝎子了。 · 🌟桂花盐水鸭 我仅有的盐水鸭经验都在湾区饭店里得到,这家的盐水鸭的确是我目前在湾区吃到最好吃的。鸭肉实在而嫩口,咸香不过分,不会觉得干柴,非常到位。 同行的南京朋友也夸是真的好吃。 老板中途还来说,他自己每天亲自盯着制作,为了保证质量,数量不多。 · 🌟毛血旺 这家店的菜单的确混杂,感觉什么菜系都有。毛血旺很大一盆,有鱼肉、牛肉、鸭血、火腿肠等等,配料很丰富。辣度我觉得刚好,不会太辣。 🌟五香干切牛肉 这款牛肉比我想象中要更淡口,感觉卤料下得不重,肉质属于卤到完全软烂,很容易咀嚼。不过我个人喜欢更重口一点的调味。 🌟凉拌黄喉 黄喉爽口是爽口,但也相对比较淡,底下的是黄瓜条。我感觉黄瓜还挺清爽。 🌟开洋白菜 芡汁浓郁而咸香,刚好跟带甜味的大白菜搭配,上面还有星星点点的虾米提香,裹满白菜的芡汁入口还是热乎的,很让人满足。 · 要不是提前打听,真的会容易错过这么一家卖盐水鸭的店。老板得知我们只点了半只:”哎呀真的不再来点带走吗?我让厨房给你们切条腿!“ 只可惜吃了一大堆的我们已经饱了,只能把鸭腿留到下次了。 🏨店名:Little Lamb Hot Pot & BBQ 📌地址:979 Story Rd Unit 7030, San Jose, CA 95122

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湾区探店|这家奶茶店真的一心一意只做红茶

在这家店的菜单上只看到红茶及其做的奶茶或奶盖茶,而且发现店外面排着不少人的队伍,这让我好奇起来:只卖红茶奶茶也这么高人气? . 上个周末跟朋友去Fremont,想起来布莱恩红茶在附近,于是我们开车去瞧了瞧。 我看到队伍还在念叨“要不就算啦吧”。我朋友:“来都来了,试试呗,看看有什么过人之处!” 于是我们加入了队伍大军。 . 等了大概二十多分钟才进去店里,又排了十分钟才最终点上单。这人气真旺。 整家店的菜单都是红茶,共7款不同的红茶,每一款都有详细写是什么风味有什么特色。看来真的是铁了心,只做红茶系列。 可以点纯茶、奶茶或者奶盖茶,也可以选择加珍珠。 . 🌟鱼池阿萨姆鲜奶茶 看介绍说这款红茶是店家重点推荐,看来是招牌,于是决定先试试。为了尝尝茶味,我特地点了无糖和加纯奶。 结果是,觉得茶味有,但不浓郁;鲜奶味也不重,整体口感水水的,就像在喝一杯稀释了的红茶。 🌟媚娘红茶奶盖 朋友点的这杯,虽说不是重点推荐,然而我们觉得更好喝。 25%糖,不太甜。奶盖还挺厚的,最主要是这款茶的桂花香很明显,是一杯实打实的桂花红茶,喜欢桂花味的话会觉得很不错的类型。 . 感觉不是很值得排长队买来喝。不怎么用排队的话,可以买来试试。 🏨店名:Brian Black Tea布莱恩红茶 📌地址:43982 Pacific Commons Blvd, Fremont, CA 94538

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湾区探店|越南特色与西式烘焙的奇妙结合

一切的一切源于我真的太想吃黄金糕了!于是我拼了命地搜湾区哪里有,结果找到了小越南城里一家烘焙店有类似的产品。 我冲! . 这家店是美国第一家做绿色班兰华夫饼的店,特色就是结合传统越南糕点与西式烘焙甜品做出创新产品。 . 店的人气不低,我中午去到的时候,有一条可观的队伍已经排在那。店没有开放室内,门口设置了收银,接受现场下单与线上提前下单。 现场下单后,需要等产品都准备好才能拿走;提前下单应该可以节省等待时间。 . 因为看到好多没试过的东西,我跟朋友们一激动,下单了一堆带走吃。 🌟葡式蛋挞 这里的葡式蛋挞是那种更接近葡萄牙而不是港式风味的类型,挞皮比较厚,到手时候可能时间久了,吃起来软了不算很酥脆。挞液的奶味蛋味都不重,不过也不齁甜,可以接受。 🌟榴莲蛋挞 榴莲味巨够!喜欢榴莲的吃了会很开心,挞液里有实打实的榴莲肉,一口拉丝。至今为止吃到榴莲味最实诚的蛋挞了。 🌟Honeycomb Cake 这就是传说中类似黄金糕的产品!通过鲜艳的绿色就知道,这是加了班兰味进去。不过很可惜,吃起来我觉得不像黄金糕。 虽然的确有鱼翅纹路,但口味上班兰味不明显,嚼劲偏软,只能说是介于黄金糕与粤式蜂巢糕之间的口感。 🌟Kaya Choux 咖央酱的法式脆壳泡芙,里面的卡仕达酱不会齁甜,有点点班兰风味。脆壳到手已经不脆了,但总体口味不错。 🌟Green Waffle 明星产品,绿不溜秋大华夫饼。份量非常可观,不过口味有点一般。班兰味还是不重,而且我拿到时候华夫饼完全凉了和软了,可想而知吃起来就像面饼。 🌟Pandan Bread 菜单上没有,但点单时候看到有袋装的班兰枕头面包,忍不住买了。面包体非常松软,惊喜的是里面居然还是夹心的,有班兰椰蓉馅料。喜欢椰蓉的话可以尝尝这个,属于甜甜的软面包。 . 是一家非常有自己特色的烘焙店,吃下来榴莲蛋挞最惊艳,其他就是尝尝鲜,这家店经常有新产品,所以刚好去附近的话,可以考虑吃吃看。 然而,我还是没找到黄金糕啊!到底湾区哪里有😫。 🏨店名:CA Bakehouse 📌地址:979 Story Rd 7066, San Jose, CA 95122

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湾区探店|吃完这家后我对肉桂卷改观了!

我对Cinnamon Roll肉桂卷的唯一印象,就是美国超市里卖的那种包装肉桂卷,一口吃下去,卷硬,肉桂齁,表面的糖霜是又硬又齁,从此我看到这三字就决定避开。 · 不久前去Westfield Valley Fair,逛街逛到累了,一个回头,看到角落有一家嫩蓝嫩蓝的小店。凑近看,发现居然是卖Cinnamon Roll的专门店。 好奇心作祟了,决定不然买一个试试? · 小店的一边,是店员在哼哧哼哧地揉面团,另一边是摆满了各式各样肉桂卷和甜品的橱窗。新鲜出炉,现做现卖,感觉不错。 · 这家的肉桂卷有不同尺寸,可以单买也可以买一盒。为了避雷,我决定就买了一个MiniBon,也就是小尺寸的肉桂卷,跟朋友分享吃。 店员把小肉桂卷从橱窗后用铲子铲出来,放进小盒子里递给我。看着可可爱爱的。 · 捧在手里,卷还是热乎的,能看到里头有充足的肉桂粉,上面是一层Cream Cheese奶油奶酪糖霜。 我吃了一口,发现温热的面包体是松软的,肉桂味虽明显但不冲,甜度很高,但不会一口就齁。糖霜是半流动状态,不会发硬。吃着给我的感觉是更甜版本的肉桂软面包。 原来新鲜出炉的肉桂卷是这种感觉! 我一个不喜欢高甜的人,我朋友一个不喜欢肉桂的人,居然都认为这家肉桂卷还不错。Mini尺寸两人分吃,我们是刚好。 可以想象,如果是喜欢肉桂味或者高甜度甜品的人,应该会喜欢这家店的。 · 后来查询一下,才发现这家店原来挺有名的,而且湾区分店也不少。而且出品都是现场手工制作,肉桂粉是特别的Makara品种,连奶油奶酪糖霜也都是自制。 难怪跟我以前吃过那种不太一样。 要是喜欢肉桂卷,或者想尝试一下喜欢肉桂卷,可以来这家尝尝。 🏨店名:Cinnabon 📌地址:Santa Clara,San Jose,Milpitas,Hayward,Livermore等都有

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湾区探店|刚爱上就要失去的个性咖啡小店😭

Tono Coffee Project 一直在我的list里躺着,但因为它开门时间真的太短,每次都错过机会。 前几周在那边吃完饭,发现居然来得及,于是赶紧就跑去。 · 这个店藏在一个闸门后面,门外竖起一个写着Open Now的牌子,走进去看见一个窗口。店员在窗口后跟你交谈,做好咖啡就递出来,客人拿走喝。 · 在我前面是一位熟客大哥,全程跟店员狂说冷笑话,还好我带着口罩,不然我的表情失控会被发现。 · 菜单是一块小黑板,就写着三样:Black,White和Extra,纯咖啡、咖啡拿铁与巧克力牛奶咖啡。不过眼尖的我看到不起眼的一行小字:想要点其他?我们可以谈谈。 · 到我点单了,店员一开口就老社牛了:“Hi!今儿喝点啥?”仿佛我来过好多次似的。 我:”我看到说,如果想要其他,可以跟你聊聊?“ 店员:”正确!告诉我你喜欢喝啥样的咖啡?苦的?甜的?酸的?“ 我:”我比较热爱Cappuccino那样式儿的。“ 店员:”没问题啊!我会做!” 我:“牛奶可以选吗?“ 店员:”我们只搭Oatly燕麦奶噢!“ 我:“这么个性?行,来杯大的!” 店员一边做咖啡,还一边问我来干嘛,知道我来吃Ramen Nagi就搭茬:”害!你造吗,这边这家分店比Santa Clara那家好吃,我觉得品控做更好!“我立马捧场:“那还好我来这边吃。” · 聊着聊着,咖啡好了,一杯用心拉花的饮料从屋里摆上了窗台。店员开朗的声音又响起:“希望你喜欢!” 因为后面有客人,我就先离开小窗,去到街上喝了一口。我一整个被直接定在现场:“这么好喝?!” 真的,毫不夸张,是我喝过用燕麦奶做的卡布奇诺里,至今最好喝,好喝到惊艳我味蕾的程度。 咖啡味醇苦香浓,燕麦奶浓郁温和,两者结合,疯了。 我:“真的好好喝!”我朋友:“你好像已经说第三遍了?” · 就在回到家想着下次再去的时候,居然看到店家的ins宣布,这个小店在未来1-2个月即将结束营业,并且不知道会不会重开。 这是刚发现一个宝藏店,就要失去?WHY?!湾区的好店怎么这么惨? 大家要是感兴趣,路过Palo Alto去试试这家店吧,有可能我就排在你后面等着再喝一杯他们的咖啡。 🏨店名:tōno coffee project 📌地址:369 Lytton Ave, Palo Alto, CA 94301 开门时间:8Am-2PM

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缺德舅新品|分分钟自制黑糖鸳鸯燕麦奶茶

所以说Trader Joe‘s真的很会搞花样,我怀疑他们的产品研发部门真的很热爱工作,不然为什么每个季度就这么多不同的新品。 · 之前好几次上的新品都迅速被抢空,老是错过。这次新上架的Brown Sugar Oat Creamer,我是终于赶上趟,买到了。 · 众所周知,星巴克大火的网红隐藏菜单:咖啡+红茶+燕麦奶,成为高仿鸳鸯奶茶。缺德舅这款新品拿到手,我就觉得可以搞一个高仿星巴克高仿鸳鸯奶茶。 · 极其简单的做法:适量咖啡液,泡一杯浓红茶,两者一混合,再倒入黑糖燕麦creamer,搅拌,可以了! 这款oat creamer,25大卡/15ml,含4g糖,我空口尝了一点,巨甜! 燕麦奶味不重,黑糖味倒是很明显。 一杯300ml左右的饮料,我的口味加15ml就够甜了。 · 做成鸳鸯奶茶,因为燕麦奶味不重,所以更像是黑糖味的咖啡茶。方便是方便,但口味就一般。 另外这款creamer还写着开盖要放冰箱,7天内喝完。 · 因为这严苛的保质日期,我大概率不会回购,但是好奇的话,买来尝尝不会踩雷的。

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湾区探店|🇬🇪格鲁吉亚菜原来这么好吃的吗!

感觉跟这个菜系真的相逢恨晚,太对我胃口了。 知道格鲁吉亚菜,是因为看视频。看到这个国家的美食介于亚洲与欧洲之间的风格,极具特色,从没见过,就很想试。 随手一搜,发现San Carlos居然有格鲁吉亚餐厅,不冲等什么? . 某个晴朗的周末中午,去到了店里。人不多,餐厅格外有情调,不仅放着优雅的爵士乐,还摆满艺术装饰与格鲁吉亚标志。 · 店主感觉是一对夫妻?英语不流利但很热情,运用所有肢体语言来给我们解释菜单,还时不时就来问:“觉得怎样?”“是不是没吃过这样的?”吃起来感觉很健康吧?” · 🌟Appetizer Cmobo 一次过可以试吃所有前菜的拼盘,主要是各式蔬菜与豆子泥等的结合,是冷盘。对于喜欢蔬菜的我,感觉吃着挺新鲜,一个人能干掉整盘。 对于不喜欢蔬菜的我朋友,她觉得吃一口就好了。 🌟Khinkali Beef Khinkali就是Georgia经典料理,用中文说这就是水煮大汤包!吃起来就是皮比较厚的包子形状的大饺子! 甚至连馅料的选择都很适合中餐审美:牛肉、鸡肉或芝士。 点了牛肉馅,包子皮真的厚,咬开带汤汁,肉馅调味不重,不腻,但也不算香口。 后来打包回家,我手动加了香醋,大惊!口味马上提升一个水平!可惜店家不配醋。 🌟Acharuli Khachapuri 像一只小船的大面包,中间空的地方是满满的芝士,上面一个生鸡蛋加黄油。吃法是迅速搅匀芝士鸡蛋黄油,然后把烤到外脆里软的面包撕下来,蘸着芝士吃。 就是一个吃到爽的芝士披萨感觉,面包脆皮有嚼劲,芝士味浓郁。 🌟Shkmeruli 牛奶加蒜蓉和香料炖煮童子鸡,奶味太香了,就是奶油炖鸡的味道。没什么蒜味,基本是奶香味。鸡肉虽然有些柴,但配着奶酱吃很没问题。 · 我跟朋友吃得频频点头,这顿口味是太满意了。 临结账,还看到店主大叔托着一个小锅从厨房出来,我们问老板娘:“这是什么好东西?” 老板娘:”这也是我们国家的特色菜!不在菜单上哦,里面是汤汁炖煮像小dumplings一样的丸子。“ 我:”!!下次我们来要点这个!“ 老板娘笑弯了眉眼:”OKOK,no problem!“ 🏨店名:Tamari Authentic Georgian Cuisine 📌地址:1152 San Carlos Ave, San Carlos, CA 94070

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湾区探店|意外好吃的法餐厅🍴还吃到了蜗牛!

为什么说意外好吃,因为去这家店完全是个意外。 本来想吃一下Brunch店,但除了排队老长的Son&Garden,好像没别的选择。 路过看到了这家法餐,发现也有Brunch,于是就进去了。 . 进来之后发现环境非常好,空间明亮、座位宽敞,四周还有法式艺术气息的大海报和照片,以及整面的红酒收藏。透着点fine dining感觉。 . 服务生是一位黑人小哥,态度热情又礼貌,有问必答还会开两句玩笑。 朋友点了个牛排,小哥:“您想要搭配什么酱汁?我们有xx,xx和xxx。” 朋友:“xx和xx吧。”小哥埋头写单子,朋友又来了一句:“你觉得这选择对吗?”小哥愣了一下,赶快又接上:“当然!perfect choice!” 这捧哏般服务态度,要什么自行车。 . 🌟Escargots 经典小菜,法式焗蜗牛。用茴香酒与蒜茸调味的黄油来制作,口味偏淡,油感偏强。蜗牛吃起来跟田螺肉似的,但个人觉得味道中规中矩。 🌟French Onion Soup 餐厅受欢迎菜,点了不吃亏! 法式洋葱汤,洋葱软烂而带着清甜,汤味浓郁,加上一层厚厚的烤到融化的芝士。 一勺子下去,拉丝芝士加软洋葱和热汤进嘴,温暖人胃。味道不过咸,也不油腻,很不错。 🌟 Niçoise Salade 嫩煎三文鱼沙拉,份量就很大! 三文鱼煎得刚好,外皮熟内里还是生肉,吃着嫩。 沙拉里有菜叶子、长豆角、橄榄、酸豆,还有牛油果和鸡蛋。是很清爽的一道主菜,喜欢三文鱼和沙拉可以点。 🌟 Steak Frites 牛排配薯条和芝麻叶,可以从红酒洋葱酱、黄油乳酪酱和黑椒酱中选两种搭配。 牛排点了五成熟,餐厅完美掌握熟度,切开带红但不见血。牛肉嫩口又油脂香,搭配的酱汁很好补充调味。 肉食爱好者,可以点这个。 🌟French Ham Omelette Brunch经典款了,这家的蛋饼做得很蓬松,吃起来很到位。里头包着芝士菠菜番茄火腿肉,外面搭配烤土豆和水果。整份肯定管饱。喜欢吃鸡蛋的,可以点这道。 . 总的来说,菜品服务和环境都非常不错的法餐厅,后来发现原来在Santana Row也有一家分店。 Brunch只有周末有,但沙拉牛排这类是随时都有。 🏨店名:Left Bank 📌地址:635 Santa Cruz Ave, Menlo Park, CA 94025

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湾区玩乐|沉浸体验探索古埃及墓穴的博物馆

之前听说San Jose有一家美国西部最大型埃及藏品的博物馆,而且是由神秘的玫瑰十字教团建立的,听起来更加神秘了,于是找了个机会去看看。 · 博物馆坐落在一个很僻静的街道上,那种感觉就是突然在加州的街道上,拔地而起一座完全异域风格的建筑,非常奇妙。 整个博物馆是蓝白色配色,蓝色花纹的高大柱子构成博物馆的门面,大门前两边是两排硕大的动物雕像,门口的气派就十足。 · 博物馆一共有两层,进门看起来空间比较矮,让人觉得不大,但其实馆藏还不少。两层一共四五个展厅,每个展厅都有自己的主题。 · 古埃及的文明里,最出名的莫过于木乃伊以及其丰富的神明文化。这些部分在这个博物馆都得到很好地体现。 除了有真实的展品和详尽介绍,这里甚至还复刻了埃及的贝尼哈桑的古墓遗址。 · 穿过一个古墓的铁门,里面是昏暗的墓室,墓室里有鲜艳的壁画、刻有古文字的石门以及粗糙的石像。瞬间,人就感觉像穿越了时空,真的去到了埃及的墓穴遗址。 可以说是沉浸式的考古体验了。 · 博物馆还有很多精致的微缩模型,让人直观感受到古埃及的建筑与生活。 仔细看藏品的介绍,就能认识到不少埃及文明的过去。特别是神秘的木乃伊和埃及神明,通过真实的藏品去认知,会让人感到更加深刻,那是一个存在过的跟我们今天的生活完全不一样的维度。 · 展品越看久越有意思。我在博物馆里逛了一个多小时都没完全看完,但无奈那天赶时间,所以最后只能匆匆离开。 没能看完的部分,看来只能下次再来了。 · 🏠名字:Rosicrucian Egyptian Museum ⏰开放时间:周五10am-5pm,周六日11am-6pm 🎫票价:成人10刀,学生和小孩8刀,6岁以下免费;可提前在网上买好票 🚗附近不少街泊位置,不花钱。 周末在San Jose活动,又有充足的时间不知道干什么,可以来这家博物馆探索一下~

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湾区探店|终于找到了做韩式酱蟹和鱼籽汤的店!

自从好久好久之前在LA的Ktown吃了一次酱蟹,我就念念不忘。 原来用酱汁生腌螃蟹,做出来可以这么好吃。生螃蟹的肉口感就像蟹膏一样,整块肉入口软绵而肥美。 酱汁充分浸润蟹肉,不仅不腥还很咸香。 所以我回到湾区之后,就一直找哪里可以再吃一次。 可惜做这道料理的地方实在太少。然而!终究被我找到南湾一家韩餐店做!于是我赶紧就冲。 . 店在Santa Clara韩餐云集的一条街上,看起来就是传统韩式家庭运营的餐厅。周末晚上,里面人挺多的,不过还好不用排队。 店员们挺忙,都是说韩语的叔叔阿姨们,感觉这家店就很正宗。虽然忙,但服务却很快。英文不流利的韩国阿姨迅速就帮我们点完单,以及端上一桌小菜。 . 🌟酱螃蟹套餐 这里的酱蟹只能点套餐,而且只有辣味的。套餐包含一个豆腐汤和一群小菜加米饭。 辣酱蟹的做法就不是纯酱油味酱汁,而是用类似泡菜的酱料来腌制,上桌一碟红彤彤。 一碟大概有一只中小型螃蟹,蟹肉还挺新鲜。辣酱不会太辣,蟹肉吃进嘴正是印象中软软绵绵口感。 虽然我还是更喜欢不辣的做法,不过在湾区能吃到酱蟹已经难得。 🌟鱼籽豆腐汤 我们把套餐里的普通豆腐汤替换了鱼籽豆腐汤,选了mild辣度。一小石锅的汤里有满满的豆腐与大块的鱼籽,还加了一些西葫芦萝卜洋葱,用料很实诚。 mild也不辣,趁热吃就暖胃暖心,鱼籽吃着也爽。 🌟泡菜午餐肉煎饼 我们还另点了了一份泡菜煎饼,说是煎更像是炸的。面粉含量很高,入口是硬脆的饼。我个人不太喜好这种。 泡菜和午餐肉的味道也都不太显著。 不过一份贼大,份量可观,味道一般。 · 吃到一半的时候,发现对面桌是一家子韩国家庭在给小孩庆祝生日,店员还出现给小孩捏气球小狗,感觉很有爱。 这家店菜单有中英韩文,还会提醒大家要把车内财物收走,小心被盗。 是有爱而且有酱蟹和鱼籽豆腐汤的韩餐店! 🏨店名:SGD Tofu House 📌地址:3450 El Camino Real #105[话题]#, Santa Clara, CA 95051

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湾区探店|大饼卷烤肉加酸奶酱是我的快餐新宠了!

Nick The Greek最近在湾区遍地开花的程度,都快赶上麦当劳、肯德基和Chipotle了。 但是我却一直还没试过这家希腊菜的连锁快餐店,结果Foster City刚巧又开了一家新的分店,我又刚巧上周末要去Foster City,行了,中午午餐选择定了! · 新开业的分店,店外店里都摆满了蓝白色的气球,跟招牌颜色一致,看着特别热闹喜人。 虽然新开业,客人已经不少,很多人都是来pick up带走吃。不过店里也有一些就餐位置,整个氛围比较简餐。 · 新开业的店,服务人员都特别热情,我还跟他们唠:“哎你们这个店新开的吧?” 店员是个带着小眼镜,笑得眼睛眯眯的大叔:“是的!两周前新开的店,欢迎你们来呀!来!上面的菜单看不清楚的话,这里是纸质菜单,随便看!” 我跟朋友决定就试试招牌的Gyro Pita,毕竟是出名的希腊皮塔饼烤肉大卷。 · 这边的Pita Gyro可以单点,也可以加几刀搭配成套餐,可选择配薯条、沙拉、汤和饮料。我配了沙拉,争当健康人。 · 🌟Beef/Lamb Pita Gyro 皮塔大饼,包着烤牛羊混合肉、炸薯条、番茄、洋葱,还有满满的Tzatziki希腊酸奶酱。对没错,还有薯条在里面! 整个卷丰富到一口咬不下。 Pita饼软中带嚼劲,我觉得嚼着开心。 虽然牛羊肉本身不够香,但有我最爱的Tzatziki酱混合蔬菜和薯条,上面还是撒着红椒粉,一口下去,整个味道和层次都不错! 一大个握在手里,吃起来满足感很强,吃完也保证够饱。 吃的时候有点狼狈,不过配了叉子和盘子,可以分解着吃。 · 配的沙拉就是基础的生菜加番茄加沙拉醋与芝士碎和橄榄,的确够希腊味。 🌟Pork Belly Gyro Pita 朋友点的烤五花肉卷饼,内容基本跟我的一样,就是肉换成猪肉。这款入口会更香,因为烤五花肉的油脂感更高,吃着更有肉香。 如果喜欢猪肉的话,可以试试这款。 · 作为快餐,这个口味和质量非常不错!希腊风的大饼卷一切,意外地超级符合我口味。而且份量绝对够大,完全够饱。 而且卷饼里的内容可以随意加减,不希望薯条洋葱之类可以去掉。 菜单除了大卷饼,还有烤肉串、烤肉饭碗、沙拉碗等,我下回再来试试。 🏨店名:Nick The Greek 📌地址:Foster City,San Mateo,Redwood City,Union City,Sunnyvale,San Jose,Santa Clara都有

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湾区探店|这家新开的韩式炖牛排锅真的可以冲!

我:“哎?San Mateo Downtown开了一家Daeho的新分店哎。“ 我朋友,分贝突然拔高:“走起!这家一定好吃!上次我吃过一次,惊为天人!。” 我:“!!走起!” 于是上周六,我跟朋友们,人就出现在了这家店里。 · 因为突然要排队,又是周末,于是特地11点半左右到店,结果发现这个时间根本不用排队,马上就能坐下。 新店连招牌都还没弄好,就拉了个横幅盖着旧店名。店里感觉挺宽敞,座位不算少。 · Daeho的菜单非常简单,就主打两样:韩式烤牛肋排锅以及韩式牛骨汤。其它还有韩式拌饭、冷面,不过都不重要的感觉。 店员服务热情,上菜速度也快,还没吃就好感加分了。 · 🌟Doh Gal Jim 我们点了牛肋排加牛膝的烤肉锅,可以选Regular或者Extra Meat,加肉要加10刀。加钱可加Toppings:红薯粉、年糕、马苏里拉芝士和蔬菜。还可自选辣度,从不辣到超级辣。 锅里本身就有一些年糕、萝卜、土豆,我们选了加一半芝士,因为朋友A说:我不太爱芝士。 结果锅端来,大家一开吃,根本就不存在爱不爱,整个锅都太可以了! 店员是直接在桌上用喷火枪烤芝士,保证芝士融化。 满满芝士裹着肉块,一筷子拉丝。 牛肉炖到软烂,大骨头上的肉一抿就脱下来。肉块很大,大口吃肉,吃真不费劲,很爽。 点了Mild辣度,整个酱汁是浓郁而不齁,甜咸辣的平衡刚好。我朋友还开发了用酱汁拌饭吃的吃法,绝了。 而且那么多肉,加了芝士之后,居然还一点都不腻。这锅,厉害了。 份量很可观,我们点了Regular,套餐送两碗米饭和三款泡菜,四个人吃,也就刚好能干完的程度。 🌟Naeng Myun 怕不够吃,点了个普通冷面当主食。这款冷面表现稳定,但也不惊艳。碎冰镇着牛骨酸冷汤,保证汤的冰凉。 细面,但也容易坨成一团。汤味偏酸,加上牛肉片、雪梨片、黄瓜和半个鸡蛋。整体中规中矩。 这家店还有辣冷面,感觉那款会更加好吃。 · 这顿吃得我们四个是满足感max,都很满意。满意到,我的朋友第二天又去吃了一顿。可想而知,是有多满意。 行了,下次我得去喝喝那个牛骨汤。 🏨店名:Daeho kalbijjim & beef soup 📌地址:213 2nd Ave, San Mateo, CA 94401

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湾区探店|春天气息爆棚的越南风味咖啡奶茶店

San Jose的越南城,其实不是一个很大的“城”,只是个聚集了很多越南风味的餐厅、小店的Plaza,大家就习惯性叫它是“小越南城”。 不管是不是城,这的确有不少好吃好喝的餐厅、饮品和烘焙店。 这就很足够了。 . 作为一个咖啡饮品重度上瘾者,去到哪我都先看看那边的咖啡饮料有啥。 于是这就让我找到了这家Tea Lyfe,因为看了一下他们的菜单,发现他们有做越南咖啡系列的奶茶! . 这个店看起来非常文艺小清新,去的时候里面坐满了对着电脑打字或捧着杯子欢声笑语的年轻人。 而且我的第一印象:好多绿植!到处都是! 不止店里的桌子上有小植物,墙边摆着大绿植,就连墙壁上和收银台上都放满小花小草。 这绿意盎然的样子,感觉春天都到了。 . 这里的越南咖啡系列饮品都有很酷的名字:BobbieVie、Dep Chai、Ca Phe Breve、Dark Matter。 只看名字都不知道是什么,仔细看组合,其实是红茶奶茶、泰式奶茶、印度奶茶或Half&Half与越南咖啡混合。 收银台还特地写着不推荐25%甜度,可能怕越南咖啡太苦了。 . 🌟Dark Matter 这款是用阿萨姆红茶加牛奶,再加入一shot越南咖啡,兑入一点炼乳组合而成。 我根据建议点了50%甜度,因为是冰饮所以入口没有特别的甜。咖啡味明显但不重,整体而言感觉是鸳鸯奶茶但茶味偏少一点的风味。 还不错! 半糖喝到中间的时候会有点甜,但随后冰块融化就甜度下去了。所以真的挺怕甜,25%糖其实也没问题。 🌟Osmanthus Oolong 我的朋友害怕咖啡因过重,所以点了茶饮系列。这家桂花乌龙的茶味意外还不错,茶味明显,朋友也选了半糖,但我觉得比Dark Matter的甜度低,可能少了炼乳。 . 这家店的越南咖啡系列奶茶组合特别,而且喝着还不错。我自己还会想去打卡其他款饮料! 🏨店名:TeaLyfe Drinks 📌地址:8018, 989 Story Rd, San Jose, CA 95122

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湾区探店|这里的咖啡味和桃子味沙拉醋太神仙了!

之前在San Carlos吃饭,吃完去逛逛Downtown大街消食,无意中被一家小店吸引,转个身就拐进去晃悠了。 进去才发现原来是一家专门卖橄榄油与香脂醋的店,里面两边都摆满了大铁罐,装着各式各样的油与醋。 而中间则摆了花样百出的意大利面,五颜六色形状各异。 太有趣了,看得人都精神了起来。 · 店里只有一位老爷爷在打理,老爷子健谈得很。我们进去的时候他就已经热情饱满地跟其他顾客在一通介绍各种油与醋,而且还抽空跟我们说了一句:“有什么问题,你们记得问我哈!” 我跟朋友疯狂点头。 · 店里的橄榄油、香脂醋和意大利面有各种不一样的味道,这是我从来没见过的,甚至还有神奇的味道。 比如我们找到了巧克力树莓味道的意面,辣椒味的橄榄油、咖啡味的Balsamic醋等等。 逛了一圈,发现店里还有手工面包和腌制橄榄、酱料等杂货,看起来都不错。 · 禁不住好奇,我买了两小瓶香醋,一瓶Expresso味,一瓶Georgia Peach味。 拿去柜台结账的时候,老爷子快乐地说:“让我们来看看你今天选了什么呢?喔!是这两款呀!你知道它们怎样用吗?” 我:“不太知道哎。” 老爷子:“你喜欢吃酸奶吗?喜欢呀?那很好!这个咖啡味的香醋,你就先放进微波炉加热一下,出来后抹去一圈蒸发的东西,把它直接倒进你的酸奶里混合吃。你会吃到美妙的甜味,那这个醋里是完全不添加糖的哦!是天然的甜味,神奇吧!” 我:猛点头。 老爷子:“至于这款桃子味的醋,桃子跟Basil是最搭配的,你把它跟Basil混合一起吃,会非常出彩。这些醋每一大勺都大概是10大卡,放心吃吧!“ 我:开心地接着点头! 老爷子:“对了,混合沙拉吃就不要加热醋哈。” 我:老爷子好细致。 临走前,老爷子还跟我们唠了一通附近有什么好吃的餐厅,那热情简直可以感染我一整天。 · 回来之后,我按照老爷子的吩咐,试了两款醋。 真的太妙了!咖啡味的醋真的带甜味,跟无糖酸奶混合美妙到一个境地,先酸后甜,回味是明显的咖啡香!神了。 而桃子味的醋的确更酸口一点,也带着微甜,入口会有清新的桃子香。拌沙拉或酸奶也都出色。 · 这家店的售价也不贵,两小瓶醋加一包意面才20刀,我下回要去多买一些试试。比如那个巧克力树莓意面! 🏠店名:The Olive Crush 📌地址:653 Laurel St, San Carlos, CA 94070

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湾区探店|爱送惊喜的全美唯一葡萄牙米其林餐厅

朋友来约饭,说想看看有什么好约的米其林餐厅一起去吃吃看。结果迅猛地就发现了Adega这家店,官网首页特地写着:全美唯一一家评上米其林一星的葡萄牙餐厅。 这满满的自豪感,是该去试试看的。 · 店开在大马路的边上,进去之后环境有着现代艺术风格,墙上有不少特色的装饰与墙绘。 这家店走的是昏暗路线,店里灯光非常暗,基本是刚好看清面前的菜的程度。完全的约会好地方,人坐对面,妆花了也不容易察觉。 · 我们订的是7道Course的Tasting Menu,但结果整晚吃的完全不止7盘。 在菜单的内容之外,我们还被送了前菜、甜品和点心,仿佛能看到热情洋溢的主厨David大叔笑容满面地在厨房里边忙活边说:“这些都太好吃了!得让大家都尝尝!” · 当晚比较喜欢的菜品有: 🌟Pre前菜鱼肉三吃 不在菜单上的小吃前菜,用一条陶瓷鱼放着小块鱼肉,汤勺上放的是鱼肉做成泡沫状,分子料理的感觉。整道菜的presentation很有趣。 🌟Lagosta 龙虾沙拉,不走寻常风。用薄脆卷包裹龙虾沙拉,旁边还配送风干橘子片,沙拉很清新,龙虾肉也口感明显,可圈可点。 🌟Polvo 烤章鱼腿好吃!软软糯糯,又有嚼劲,肉感很香。底下的炸章鱼肉饼倒是很一般,有点油腻。烩饭是用豆子汤汁煮米饭,还不错。 🌟附赠烤山羊奶酪 一小口的烤奶酪,羊膻味虽有但不重,跟酸甜果酱搭配,我竟然觉得不错吃。 🌟甜点拼盘 最后一道是赠送的拼盘,里面有橙子蛋糕、巧克力萨拉米、葡式甜甜圈和葡式蛋挞,还配一小杯烈酒,很有感觉。他们家有单独的烘焙店可以单买甜品,这里面我觉得只有巧克力萨拉米会很适合亚洲甜品的审美,可以考虑买。 · 不太可以的菜: 🌟Barriga de Porco 这个炖五花肉,我们一致认为可太膻了,仿佛血水没处理干净就急着去炖煮的感觉。 🌟Maca 这款焦糖青苹果其实整体口味还不错,甜中有酸,不会齁道。但那块饼干,是硬到用刀叉都无法砍开的程度,会让人嚼到想放弃。 . 总的来说这家店,是会送很多小惊喜的大方餐厅。菜品的呈现有很多小心思和细节。 比如这里的茶饮都会配两个沙漏,分别有3分钟和5分钟来提醒你泡茶的时间,各种就餐仪式感都拉满了。 . 整体口味见仁见智,我跟朋友有觉得还不错的,也有觉得不咋样的,感觉如果是传统中餐胃口就不太喜欢这里的菜品。 价格不含税与小费是199刀/人,酒水另加钱。 🏨店名:Adega 📌地址:1614 Alum Rock Ave, San Jose, CA 95116

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湾区玩乐|Hillsdale Mall真的是个好吃好玩的地儿

最近看到DM君号召大家分享喜欢的Mall,我也来响应一把,因为我还真的有一个非常合适的地方想跟大家唠一唠,那就是我分享过好多次的Hillsdale Shopping Center。 · 文末我准备列出一堆我以往的Post,来证明这个Mall我是真爱。 · 这里有很多不同类型的餐饮,从著名连锁餐厅,比如深受美国人民喜爱的Cheesecake Factory和California Pizza Kitchen,到适合亚洲胃口的餐厅,比如日式料理Yayoi和粤式点心彩苑,再到网红餐厅,比如Shake Shack,这里全都有。 甚至还有一个超大的Dining Terrace,也就是美食广场,里头有更多快速吃饭的选择,可以吃吃Panda Express、一风堂拉面这类的简餐。 · 吃完饭想要喝点下午茶?这里可以选择从星巴克或者Philz买杯咖啡,或者去Share Tea来杯珍珠奶茶。 要吃甜点对不对?那不要错过Uncle Testu的日式芝士蛋糕,原味和紫薯味真的YYDS。 要是喜欢西式烘焙,那就去Andersen Bakery吃蛋糕或面包。 · 觉得自己吃太多了,要好好消消食。这个Mall里有密室逃脱以及VR游戏店可以跟朋友家人一起玩。 而且还有结合吃饭和保龄球的Pinstripes,可以边打球边来点小酒或零食。 · 玩累了,直接拐弯就能看到一家高端电影院Cinepolis,里面可以边喝饮料、吃饭边看电影。在这看一部电影,连晚饭都能顺便解决掉了。 · 一口气说了这么多,就觉得这个Mall是越说越觉得是个宝藏。要是住不远的话,可以经常来玩。 而且这个Mall离旧金山机场也不远,下次来旧金山旅游的话,也可以逛逛~ · 地址:60 31st Ave, San Mateo, CA 94403 湾区探店|HillsdaleMall的PhilzCoffee 湾区探店|新密室开业了❗️周末又要新玩法!🔑 湾区探店|把龙虾鲍鱼软壳蟹做进粤式点心里 湾区新店|专人服务边吃饭边看大片电影院🎬 湾区探店|吃Shake Shack再也不用排长队🍔 湾区探店|UncleTestu新品出炉流心芝士挞🧀️

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是日料理|懒人简单低脂低卡的炒猪肠粉!越南米纸绝了

自从在网上看到过用越南米纸做的各种神奇料理,我就被勾起好奇心,很想试一试。 于是上次买菜就没忍住从Whole Foods顺手get了一包越南米纸。 . 米纸版的广式猪肠粉看起来很简单,于是我决定先从这一款做起。 . 🌟材料 越南米纸6张, 鸡蛋1个, 小葱适量, 牛肉片(或任何喜欢的肉片)150g左右 调料是: 生抽1勺,老抽半勺,代糖/糖半勺,辣椒面/粉适量(看个人口味),白芝麻适量(选用) 🌟做法 🍳越南米纸用水浸湿变软,两张叠一起卷成长条 🍳米纸长条切成喜欢的小段备用 🍳葱白切粒,打散蛋液 🍳锅里热点油,倒入葱白炒香后倒入鸡蛋液炒散 🍳牛肉片倒入锅炒变色 🍳倒入肠粉,然后大火加入调料不断翻炒,所有东西上色就可 🌟总结 最后出锅前可以撒葱花、辣椒面、芝麻等,根据自己喜好freestyle啦。 这个做法的猪肠粉会比较有嚼劲,在年糕与肠粉之间的口感。 感觉如果只用一张米纸卷的话,会减少嚼劲,所以看个人口味~ 这个做法真的太好玩,简单零失败就能得到高仿猪肠粉!

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湾区探店|这家椰子鸡煲是真的清甜🉑️还有猪肚鸡煲

之前有一回吃了一位朋友带来的,忘了哪家店的椰子鸡外卖,感觉喝了一碗糖水的那种甜,我们偷偷议论:“难不成是真的加了糖进去?” · 前不久刚巧有机会去San Bruno吃了一家椰子鸡煲+猪肚鸡煲的店,感觉这家店的椰子鸡才是真的对味。 虽然店名叫Red Circle Dumpling,但其实这店跟饺子没多大关系。 · 中午去到店里,客人已经不少了。但是店里的服务人员却不多,就那么一两位。我们站了一会才看到忙疯了的店员大姐出现,招待我们说:“你们几位?啊你们自己坐在那边的桌子吧,太忙了,不好意思哈。” 可想而知,坐下之后点单、上菜之类的时长也比较久,不过感受到店员尽力了。 · 这家店有各种鸡煲套餐,除了椰子鸡、猪肚鸡,还有花雕药膳鸡以及麻辣鸡,每个套餐都有两人份或四人份可选。神奇的地方在于,这家店的前菜还是粤式点心。 我们四个人点了两个不同的两人份鸡煲套餐,一次性尝了两种味道。 · 🌟招牌椰皇鸡煲 瓦煲搬上来,放在小燃气炉上加热。瓦煲里已经有基础的汤底和椰肉,然后店员拿来整整两个椰子,开盖后把椰汁全倒进去。 等汤水煮沸腾,店员又搬来用可爱的公鸡造型盘子装的整只鸡,然后往瓦煲里头倒入所有鸡块。 店员告诉我们,可以先吃掉鸡肉,再加入另外的配料煮熟吃。 作为广东人,当然吃鸡之前,先喝了一碗汤。 因为是纯纯的椰汁煮的汤底,味道满是清甜的椰子味,与鸡肉的油脂碰撞,那是又甜又润又舒心。 尝一块鸡,鸡肉吸收了椰汁,也变得带了甜味。 这味道太对头了,是实打实的椰子鸡没错。 套餐里还搭配了一盘菌菇、每人一份鸡油饭以及一个小珍珠奶茶酥,搭配管饱。 🌟胡椒猪肚鸡煲 胡椒猪肚鸡的汤底是大颗的整粒胡椒与猪肚炖一起,也是瓦煲上来,煮沸腾后,再加入整只鸡一起煮。 胡椒味不会辣得呛人,猪肚吃起来不腥,汤底咸度刚好。整个就是,天冷的时候吃很够味很暖人的程度。 🌟其他配料 可以单点其他配料,吃完鸡肉后用汤底继续煮着吃。 这家的猪肉丸不错,就是火锅里常见的那种,很对我个人口味。 腐竹和菌菇吸收汤汁之后吃起来也很不错。 🌟点心 我们点了排骨和凤爪,两款都可圈可点,是ok程度的口味。 · 椰子鸡煲真的好赞,跟我一起去的朋友第一次吃,都纷纷说好吃。 猪肚鸡煲也不错,虽然我个人喜欢胡椒味再浓一点的,但这样已经可以了。 只是这家店员工真的太少,要吃好吃的,得带点耐心。 🏨店名:Red Circle Dumplings 📌地址:1230 El Camino Real unit j, San Bruno, CA 94066

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那日晚餐|意外做出超好吃!一次就成功电饭锅卤味!

家里翻出了一包卤料包,忘了是哪次买Weee的时候顺手凑单的。 王守义牌子卤料,一包才0.99刀,而且里头一共有四个小袋的卤料包,超级实惠了。 于是想到了,要做一次卤味看看。 做卤味特别方便的一个方法,就是电饭锅大法! · 去99Ranch大华超市,买到了鸡胗和猪耳朵,份量差不多都是1磅左右。 回到家,把鸡胗猪耳朵都清洗干净,猪耳朵切成细条备用。 烧开一锅水,往里面放入5-6瓣大蒜、一小块切片的姜,倒入一大勺料酒,水煮开后放入鸡胗猪耳朵。 · 等水再次煮开,捞出东西,连带蒜和姜,用清水冲洗一下去除浮沫。就可以全都丢进电饭锅里。 2磅左右的肉,我加了2个小料包进去电饭锅。 拿出煮汤的那种大汤勺,往锅里倒入2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,然后小半勺糖,小半勺蚝油。根据个人爱好,加入一点白胡椒。 接着倒入没过食材的水,盖上电饭锅,用正常煮饭模式煮1小时就可以了。 · 50分钟左右的时候可以开盖,尝一下汤的味道,根据口味加入糖或生抽来调整咸淡。汤稍微咸一点会比较好,这样东西更入味。 · 一小时后,大功告成,你得到了可以吃个几顿的卤味! · 一次吃不完,放凉之后,可以放入密封袋,冷冻起来,吃起来加热就行。 卤汁也不要浪费,同样可以保留。 然后晚餐就是,煮一些米饭或杂粮饭,炒一个蔬菜,卤汁浇入米饭里,卤味放一旁当配菜。 登登!这就是卤味饭套餐! · 这个做法的猪耳朵和鸡胗,会非常非常入味,而且肉质软烂。猪耳朵像肉冻一样口感的肉,中间还有脆脆的软骨;鸡胗咀嚼起来毫不费劲,炖煮到很好入口。 卤汁太灵魂了,无论配饭还是面条都一流。 · 虽然是第一次做这种卤味,但是却大成功,而且全程主要就是电饭锅在工作,毫不费劲可以说。

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湾区探店|法式风味的脆壳奶油泡芙也太好吃了吧!

前不久去San Bruno吃饭,突然想起那边有一家种草一段时间的泡芙店,于是沿着地图的指引就摸去了店里。 发现这家店驻扎在一个还挺冷清的商场里面,周末的中午去店里,也没什么客人的样子。 · 不过走入门口,就能看到满满一排橱窗里的各种泡芙,有球状的方形的,有各种水果或坚果搭配的,看起来就已经开始有了幸福感。 每个泡芙都饱满又大只,让人都能想象吃下去的满足感。 · Choux原意为卷心菜,Pate A Choux是法式的脆皮泡芙外壳,因为泡芙的外壳烘烤后长得像卷心菜,所以取名就是“长得像卷心菜的面团(Pate)”。 · 这家泡芙店一边橱窗摆满了各种Sepcial Choux,就是店家特制的固定搭配泡芙;另一边橱窗是原味或巧克力味的外壳,可以拿来根据客人选择填入牛奶、香草、巧克力、抹茶、黑芝麻、酸奶或焙茶的奶油馅。 店里另一特色就是方形的脆皮泡芙,有香草、巧克力、草莓和抹茶四个口味。 · 我一口气买了四种不同的泡芙! · 🌟Mango Mango 特制泡芙中的一款,大大的泡芙外壳里挤满了原味卡仕达酱,顶上挤了高高的芒果味奶油,还加入芒果粒。 入口满满的芒果香甜,外壳是脆口的,壳不厚,吃起来是脆而轻盈。奶油特别足,但又不腻人,搭配芒果酸甜,真的好吃。 🌟Mochi Cube 方形的脆皮外壳,壳比球状的泡芙要更薄,吃起来是酥皮的感觉。里面是满满的抹茶卡仕达酱,底下是一层软糯的麻薯。抹茶馅味道刚好,不会苦也不会甜腻。 🌟Chocolate Choux + Hojicha Filling 我选了巧克力外壳搭配焙茶卡仕达馅,外壳巧克力味不算明显,但焙茶的味道真的浓厚,我很喜欢,这种茶味卡仕达馅真的好棒。 🌟Original Choux + Black Sesame 原味的壳跟Mango Mango的壳是一样的,脆脆的黄油酥皮壳。黑芝麻卡仕达酱同样也是黑芝麻味道非常突出,是真真切切的黑芝麻香味。这家店的不同味的奶油馅真的超可以的,吃起来很不一样。 · 没想到是这么好吃的泡芙店!第一次吃这种脆皮的大法式泡芙,没想到不但不油腻而且还不甜腻,而且这边的各种味道奶油卡仕达酱都好惊喜,下次还想试试其他。 🏨店名:Pate A Choux 📌地址:1150 El Camino Real #205, San Bruno, CA 94066

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新品尝试|烤一烤就得到梅干菜馅的蟹壳黄!

说起蟹壳黄,我其实只吃到过饭店里甜味馅料的那种,所以我一直以为它是类似糖馅酥饼那样的点心。 直到上周末逛99Ranch大华超市,发现冰柜里上了新的产品,是沈大成牌子的一系列速冻蟹壳黄。里面不仅有甜味的白糖馅、红豆馅,还有咸口的葱油馅、梅干菜馅、辣萝卜丝馅。 好神奇!于是顺手买了一梅干菜馅的先尝尝。 · 后来回来,居然就看到 @七月的加州 晒货也在Weee上买了同款!太有缘分啦。 今天晚上于是就拆开来试试看! · 一盒里头有两个独立的包装,而每个包装里叠着放了两块饼。看起来挺薄的,但是说明上写着,放进烤箱里上火160摄氏度下火180摄氏度烤10-12分钟就能鼓起来。 · 我于是拿小烤箱,350F烤了10来分钟,果然就鼓起来了,不过很快又塌了,还是没有店里的蟹壳黄那么漂亮。 后来发现底部也有点湿润,所以翻过来又多烤了几分钟。 · 蟹壳黄上满满的一层黑芝麻,我趁热大咬了一口,饼的油酥感还是有的,虽然不是特别酥,饼皮不厚,里头的梅干菜馅料则不多,只有薄薄一层放里头。所以吃起来不会太咸,总体来说就是带着梅干菜味道的酥饼。 · 一个230大卡的热量不算特别可怕,我刚好用来当晚餐的主食。总的来说,作为一款速冻产品还算可以,当然不能跟饭店现做的口感相比,但在家烤一烤就能吃上,挺方便的。

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湾区探店|发现一家超多搭配花样的轻食店!

偶然从Dealmoon的分享里看到一家叫Erik‘s Deli Cafe的连锁熟食店,一眼相中了他们家的旋转纹样Rye Bread黑麦面包,看起来好可爱,想吃。 结果不久后,刚好有机会去一趟Mountain View,而那附近正好有一家这个店!天都要我吃它了这不是! · 店面看起来很不起眼,里面的环境也比较简单。但仔细看却很有乾坤,墙上有非常古老的旧式公共电话,就是那种连按键都没有的古董;角落还放着1887年就开始用的炉子,年代感十足。 · 等餐时我顺手查了一下官网,发现第一家分店1973年就开在Santa Cruz,可以说在加州历史很悠久了。Erik正是创始人的名字,而这家店的宗旨也非常有趣:Craft with characters,以特质来创造食物。 · 我很喜欢这家店的一点,就是所有基础三明治、沙拉和汤都可以点半份搭配一起,而且面包和沙拉酱都可以随意替换组合,这样一来搭配就超丰富,也很好控制成分与热量。 · 🌟Chicken Wrangler Wrap 全麦烤鸡胸肉卷饼,里面还有烟熏培根、切达芝士、番茄、洋葱和苜蓿芽,加上浓郁的Ranch酱。苜蓿芽类似很细的豆芽,感觉是这家店特色,什么都加这个。 吃起来材料丰富,非常满足,酱汁微酸,很好入口。一整份730大卡,女生不容易吃完的份量。 🌟REO Speedwagon + House Salad 我选了半份三明治+半份沙拉,REO三明治是烟熏火腿片、火鸡胸肉片、杰克芝士加上番茄洋葱和苜蓿芽。没有酱料,非常健康。我把原来的酸面包换成了我感兴趣的Swirl Rye,吃起来很轻盈,就是干净材料的味道。 搭配半份House Salad,自选了Balsamic沙拉醋,吃起来一整份份量刚好。热量500+大卡,很友好的一顿。 · 非常满意这家店的食材与搭配,就整个健康又多选择,要是有分店开得离我再近一点就好了。 🏨店名:Erik‘s Delicafe 📌地址:Redwood City、Mountain View、Fremont、Hayward、Santa Clara、Cupertino、San Jose、Milpitas等遍布湾区

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发现新品|WholeFoods的灯笼果第一次吃!

今天去买猴父子买菜,结果发现水果区有一款没见过的产品。 凑近看,发现还打折呢,名字叫gooseberry。小小一筐,里头都是叶子在掩盖着,也看不清啥。 我掏出手机就一番搜索,发现中文叫鹅莓、醋栗、灯笼果等等,好像是一款原产自秘鲁和智利的水果。 . 包装上写着会有菠萝的感觉?据说成熟的果子会非常甜。现在才2点多刀一筐,买不了吃亏!于是我买了。 . 回家拆开发现,里面真的是完完整整的叶子连带果子包好,挤在小筐里。 每个都长得像个绿色小灯笼,扒开叶子能看见里头的小果子,颜色是亮黄亮黄的,看着像小番茄。 摸起来果子表面有种黏腻感,怪不得用叶子包着,忽然肯定不好拿。 . 包装上写着好多吃的方法:直接吃、做成salsa酱、沾糖吃、腌着吃以及蘸巧克力吃。嚯,还挺丰富! . 我就先洗了几个,直接吃。发现味道是酸酸甜甜,咀嚼后带点微苦,还挺不错!不会太酸,甜味挺明显,苦味也不强烈,小小一个,带着汁水,吃着挺开胃。 而且我发现,它热量特别低,25大卡/100g,太友好了。 . 发现了一款从没吃过的水果,吃着还不错,今天是小幸运的一天了。

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湾区探店|原来还可以用南非红茶来做鸳鸯奶茶

我平时有个习惯,很喜欢在地图上看看要去的地方附近有什么有趣的咖啡饮料店。 上周末去了San Carlos的Downtown,一个我觉得特别宝藏的小地方。 因为喝了太多次Tea Hut的奶茶,想着换个新口味。 搜地图的时候,偶然发现一个卖咖啡的店。看起来就特别是那种本地老店的感觉,店面乱哄哄的,从喝的到吃的什么都卖点。 既然见着了感觉可以去试试。 · 去到店里的时候,客人没几位,看着都是周围的邻居,可以点一杯咖啡在这里坐一整天的那种。 店里不仅有咖啡茶饮,还有烘焙点心,感觉是自制的,在橱窗里的产品标牌都是用马克笔手写的,甚至还配了小图,就特别可爱。 · 墙上的菜单里,我看到了大大的Red Expresso系列。才发现这里有专门用Rooibos Tea做的饮料,也就是南非红茶,好特别。 里面有一款Red Expresso Latte,也就是南非红茶加牛奶与咖啡,等等,这不就是南非版鸳鸯奶茶? · 点单的时候,才发现店里是两位很有朝气的年轻人在主管,跟这个古老感觉的店面有着一种有趣的对比。 而且点完后,收银台的女生还甜甜地向身后做咖啡的男生叫到:“欧巴~”,原来还是韩国家庭的店。 · 因为店里没什么人,很快我拿到饮料。有很漂亮的颜色分层,棕红色碰撞纯白色。咖啡小哥贴心地交代:“喝之前混合均匀哦。” 南非红茶的味道非常霸道,透着股草本植物的感觉,甚至盖过了咖啡的味道,入口都是植物茶味。饮料没有甜味,就是纯粹的茶与奶,是健康的味道,同样也是不会让人上瘾的味道😂。 · 喝着咖啡,发现店里音响播放的是一曲激昂的古典交响乐,音乐在空旷的带点凌乱的店里传播开来,又是一种特别有趣的对比。 · 虽然大概率不会回来回购这款健康的Rooibos Expresso Latte,但是这家店好有意思。 · 🏨店名:PLANTATION Coffee Roastery 📌地址:784 Laurel St, San Carlos, CA 94070

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湾区探店|我最爱的海湾边上好吃到不行的粤式酒楼

之前在家点过两次外卖的半岛明珠,两次都给我带来无穷的快乐,又传统又好吃的点心,我无敌旋转地爱。 前段时间终于逮到机会,周末想去酒楼里堂食一次,毕竟新鲜出炉的点心,才是最高品质的。 · 周六午饭时间,酒楼的人真的不少,去到问前台:“要等多久呀?”然后就听到亲切的粤语回答:“可能要半小时以上呀现在。” 知道我真的很怕排队,朋友还问:“要不去隔壁的那家?”我:“那家没这家好……算了我们等等吧。” 后来证明,半小时的确值得的。 · 我们那天刚好被安排进二楼露台的座位,不仅位置宽敞,还直接面朝海湾,在室外能边吃点心边吹着微微海风。而且重点是,那天点的每一道菜,都没让人失望! · 🌟叉烧酥 我朋友第一次吃,她不知道叉烧酥是中式酥松的酥皮里头,包裹甜口的叉烧肉里。于是她问我:“这啥呀?”我等着她吃进嘴里,然后果然听到:“这啥呀?!好好吃!” 这家的叉烧酥新鲜出炉,酥皮的质感很到位,叉烧虽甜口但不腻。 🌟咸水角 份量很客观,很大的空心炸糯米球,里头是混合猪肉、虾米、香菇、沙葛等的馅料,所以整体是一个咸甜的口感。糯米球吃起来甜甜的,里头又是咸肉馅,就是那种高热量的快乐! 🌟葡式蛋挞 这家的葡式蛋挞就是我最爱的感觉,挞皮层层起酥,挞芯嫩滑不过甜。 🌟蜂巢糕 我可太喜欢蜂巢糕,虽然看着不好看,但口感是软软糯糯又蓬蓬松松。焦糖味道,虽然甜,但吃一个不会腻的程度。 🌟石锅肥牛肠粉 这道比较逊色,主要因为酱汁味道不浓郁,所以显得猪肠粉比较没味道而又偏油感。用料算不错,肥牛其实是嫩牛肉片,然后还加入彩椒和杏鲍菇。 🌟清汤萝卜牛腩 可以说每次必点,这汤底清润咸鲜,白萝卜口感软烂,牛腩完全不柴,萝卜和牛肉都很入味。 🌟脆皮紫米虾肠 首先我要说,这家肠粉的酱油是甜口的!简直太尊重广东口味了!紫米肠粉皮里包着虾滑油条,油条还保持着脆感,很不错。 🌟韭菜胡椒浸猪红 猪红其实是猪血,这道口感偏辣,本来以为是胡椒清汤,但其实用了红汤去做。不过也好吃,刚好口味会更重更辣一点,跟猪血块搭配没问题。 🌟化皮烧腩 经典粤式脆皮五花烧腩,正宗半肥瘦,皮也脆,还搭配白砂糖和海鲜酱,正到不能再正的味道了。 · 可想而知,点了这么多,我跟朋友们都吃到撑,差点扶墙出。但又不舍得停下筷子。 最后结账了刚好就在酒楼旁的海湾边上散步消食,边散步我朋友边摸着肚子说:“还好听你的,等了位置,这家也太好吃了吧?!” 🏨店名:HL Peninsula Pearl 半岛明珠酒家 📌地址:1590 Old Bayshore Hwy, Burlingame, CA 94010

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湾区探店|外表不起眼的泰式餐馆但好吃又独特

还是那个Foster City尽头的Plaza,我之前已经提到过这里藏着不错的南瓜大阪烧日料店以及菜单丰富台湾料理店。 这次,我又发现了这里的泰式餐厅,居然也很不错! 这个小Plaza,到底是什么吃货的风水宝地? · 泰式餐厅的外观看起来其实很不起眼,招牌平平无奇,走过路过基本很容易错过的那种。 跟朋友去吃,也纯属一时兴起。 结果走进去才发现,里面装修非常特色,座椅有红黑配色的抱枕,吧台又有金色装饰,而四周还会有泰式传统感觉的工艺品。不仅环境舒服,还挺有风味。 · 一坐下,服务生小姐姐就热情地,即便带着口罩也能感受到她的笑容地,问我们:“你们想先喝点什么呀?” 我们一下子就跌进泰式热情的氛围里。 这种氛围一直延续到用餐结束,全程所有的服务人员都非常开朗而殷勤,我都感觉仿佛在东南亚享受明媚的阳光。 · 🌟Crab Cake 前菜我们要了炸蟹饼,蟹饼上桌热腾腾的,外面酥脆里头蟹肉扎实。特别的是,饼上浇了青芥末奶油酱以及特质大豆糖浆。甜口又带芥末味的酱汁与炸物还挺搭配的。 🌟Pad Baby Corn 这里居然有单独的炒玉米笋!可以自选搭配牛肉、鸡肉、虾仁或鸭肉,但我们另辟蹊径选了豆腐。 玉米笋脆爽清甜,跟胡萝卜和洋葱炒一起,带着点芡汁,豆腐是小粒的油豆腐。整个搭配就很适合中国胃,吃起来很舒服。 🌟Rad Na 一般去泰餐厅,可能都会点Pad Thai之类的炒粉。但在这里意外发现Rad Na这款加入Gravy Sauce的炒粉,居然意外地非常接近湿炒河粉的感觉!简直大惊喜。 同样可自选肉类,我直接选了牛肉,整个就是酱汁浓郁咸香无比的泰国版湿炒牛河。米粉其实比河粉要更宽,但软绵易入口。 🌟Phuket Fish 特色菜,整条鳟鱼炸得酥脆但完全不油腻,然后在上面盖上混合了菠萝、姜粒、洋葱、萝卜、花生和香菜的配菜,再浇上青柠汁。炸鱼外酥里嫩,与酸味的酱汁打了个完美配合,而配菜又增加了不同层次和味道。 · 总之,所有菜都好吃。两个人点了四个菜,基本扫光的那种好吃。果然有时候看着平平无奇的餐厅,只有试过才知道有多大的乾坤。 🏨店名:Sweet Basil Thai Cuisine 📌地址:1473 Beach Park Blvd, Foster City, CA 94404

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新品尝试|缺德舅节日限定大理石Cheddar Cheese

那天逛Trader Joe‘s还意外收获了一款新品:Irish Porter Cheddar Cheese,爱尔兰波特切达芝士。 包装绿得发亮,还有标志性的四叶草,这一看就是San Patrick's Day的限定产品。 · 芝士有着非常好看的大理石纹路,介绍上说会有巧克力的调子,我后来查了一下,网上反而说是啤酒味的调性。 太好奇了,决定买了试试。 · 切达芝士最合适感觉是用来配饼干夹着吃,当然也可以空口吃配点小酒饮料,如果喜欢还可以拌沙拉。 我决定用来搭配我的面包来当早餐。 · 这款芝士质地偏硬,是切达的质感,用小刀刷地就能轻松切开。 巧克力调性不是说巧克力味道呀,所以不要以为这款芝士是甜味的。 空口吃的话,入口先是普通的切达芝士咸味,会带有一点点奶酪的臭味,回味里头仔细品的话会有些微烟熏的感觉,如果你喜欢,的确可以把它称作巧克力的调性。 · 单独吃我觉得不算惊艳,搭配饼干还不错。 我发现,把它放在酸面包上,烤个8-10分钟,融化的芝士和烤香的酸面包一起吃,更好吃! · 总的来说,跟普通Cheddar Cheese差别不大,价格不算低差不多12刀/lb,一块一般5-6刀。 成分来说还可以,28g100大卡,没有糖,7g脂肪,2g碳水和7g蛋白质,蛋白挺高的。 不过感觉回购不会,就尝尝鲜吧。

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湾区玩乐|吃吃喝喝聊聊天就能得到零基础装饰画

偶然得知Foster City有个新开的画室,刚好朋友是个喜欢画画的人,周末本来也没啥事儿,于是约着一起去玩玩看。 · 画室名字叫Space M,去之前我跟小客服聊了一下,客服特别可爱亲切,约时间地点什么的都容易。 我们周日下午去到画室,地点在很安静的小区里,地方特别敞亮干净,里面摆了不少绘画作品。有一整墙的儿童绘画,还有可爱的儿童绘画区。 不过我们是成人了,所以就在成人区画画就好。 · 去到那里,所有画画的材料装备都准备齐全。我们这次的内容是完成一幅丙烯画,画板画布颜料画笔都很新,坐下就能开始玩。 · 课程内容是选一幅自己喜欢的图,老师帮忙起稿和教学,帮助你在一节课里完成一幅画。画是带着画框的,所以画完直接就可以带走,放家里或挂墙上就是装饰画了。 2小时不到,你就拥有一幅自己创作的装饰画。 · 整个氛围特别自由轻松,画室的David老师和一起画画的同学们都超随和。画室有放舒服的音乐,提供各种饮料零食让我们蹭吃蹭喝,甚至我们还被问:“来点小酒吗?” 要不是有点自制力,我差点就点头了。 · 虽然是第一次去玩,但大家聊起天开起玩笑都亲切感Max。 一节课很快就过去,全程老师随时指导,我这种零基础的选手,一节课也完成一幅画了(咱先不说好不好看😂)。 第一次发现,原来用颜料画画是这样轻松好玩,乱涂乱画的感觉真的解压。 · 对了!画室里还有非常可爱的吉祥物,一只高冷的小猫。名叫富贵儿,画画还能蹭猫吸,这波值。 · 周末没什么安排的下午,跟朋友来悠悠闲闲地聊聊天、喝个饮料、吃点零食,随心所欲地在画布上涂抹色彩,学点画画小知识,带走一幅自己的作品,说不定还能认识些新朋友。 临走的时候朋友跟我说:“下次没什么事的周末,咱们再来玩玩看吧。” · 价格也不贵,现在一节课50刀左右。画室好像还能学习粘土制作、手绘帆布袋制作等等,感觉也都好好玩,所以我对朋友说:“好!下次再来。”

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新品尝试|缺德舅限量新品迷你香蕉面包脆饼🍌

昨天看到 @Rae的北美日常 提到Trader Joe‘s上了一款限量供应的新品,卖完就没了的那种,是Mini Banana Bread Biscotti with walnut。 香蕉面包脆饼还混合核桃仁?这组合听起来好靠谱。 刚巧昨天晚上也有机会去一趟缺德舅,我就瞪大眼睛搜寻我们这边有没有。 结果还真在饼干区域找到了!赶紧买一盒尝一下。 . 脆饼的体积的确是迷你,很普通Biscotti比,估计就是1/2或1/3的量。 看营养表,2块110大卡,糖7g,看起来也不吓人,吃个1块、2块问题不大😄 成分表里也是老老实实的,只有面粉、香蕉、核桃、黄油、糖等等,缺德舅家的东西就是一如既往的干净。 . 打开盒子,铺面就一股大大的香蕉香味。 整体吃起来口感硬了点,不如普通杏仁面粉那种脆饼来得脆,估计是因为香蕉面包湿度比较大。 这款饼就需要一定力气去咀嚼,甜度很适中,不会过甜。里面有像葡萄干口感的颗粒,应该是香蕉干? 然后的确有实打实的核桃仁碎。 一块不大,用来配着咖啡或茶当早餐或者下午茶都可以。 单独吃的话我觉得ok,但可能用来当cookie dunker那样,沾着咖啡一起吃会更好吃。 . 不过吃上了没吃过的新品,也还是开心的!

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晚餐吃什么|二人食一周套餐料理菜谱灵感

最近晚餐尝试了好多各大超市买到的速食,同时也越来越有心得怎样偷懒了。 速食肯定是偷懒方法之一,而且还能尝试到自己不可能做出的料理,除了有时候热量太高,别的毛病没啥。 · 另一个偷懒方法,就是开炉灶蒸或煮一道菜、炒一道菜,然后烤箱烤一道菜,同时完成好几样,节省大量时间,但一顿饭就出来了。 · 🌟虾米蔬菜汤和裙带菜黄瓜汤 蔬菜汤迅速做好的方法,就是使用浓缩汤底或汤料包,然后加入各种喜欢的蔬菜,一锅水烧开就行了。 虾米和干裙带菜储存时间很长,煮汤随手放点,又能丰富内容,好使的。 🌟火鸡肠玉米棒 缺德舅买到的,150大卡一根,热量很合适。烤箱烤一下就能上桌,味道偏咸一点,但加点蛋黄酱、蕃茄酱,就很好地调整过来,不错。 🌟豆腐鱼片汤 冷冻黑鱼片从99 Ranch买到的。锅里热点底油,放入豆芽炒一炒,然后倒入水,解冻的鱼肉片下锅煮熟。用酱油、糖、盐和白胡椒粉调味,老豆腐切厚片,最后下锅煮一下,完全可以。 🌟Chicken Tamales 室友盯着缺德舅的速冻区的一样东西问我:“这是什么?” 我:“你没有吃过墨西哥粽子?!” 于是我就买回来当晚餐了,缺德舅的这款冷冻的Tamales里有鸡肉和芝士,蒸一下就能吃,吃起来还不错,室友认真地说:“墨西哥人的粽子也好好吃啊。” 🌟烤花卷 中超买到的冷冻花卷,以前总是蒸着吃,后来发现直接放小烤箱里,180C/360F烤8-10分钟,出来那是外脆里软,吃起来嘎嘎香,还方便操作,于是就没再蒸过花卷了。 🌟红枣枸杞排骨汤 亚米买到了红枣枸杞桂圆茶,是那种分开独立小包装。广东人的顿悟,我直接用它跟小排骨和生姜一起煲汤,份量刚好够两人,而且汤味鲜甜,清润滋味,打开了新世界大门! 🌟眉州东坡香肠 朋友疯狂推荐的香肠,买了一包回来,切片后跟菜心炒一块。香肠其实是腊肠,吃起来不齁咸,也不干硬,味道的确不错,就是一根热量太高,有340大卡。好吃果然有代价。

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湾区探店|茶味也太浓了吧的中国风奶茶店

去了一趟Santa Clara找朋友玩,在那边吃完晚饭,想着来都来了,不如再喝杯什么再走吧? 于是打开了地图看看附近的店,刚好就看到了一家奇遇茶馆,行,就你了。 · 茶馆所在的Plaza,这大晚上的,居然挺热闹,车位都满了,我跟朋友绕了两圈才把车塞进了车位。 走近茶馆, 看到大大的soft opening的横幅,看来还是一家新开的店。 · 现在店里都是自助点餐,大部分地方都被拦住,可能还在布置?不过环境能看出来十分讲究,装修用心了,有很多可爱的绿植喝装饰,有大大的沙发,墙上有投影,甚至看到柜子里有不少桌游。感觉正式开放之后,应该就是个不错的歇息地方。 · 点单的时候,被甜度的选项都笑了:初恋甜、傻白甜、磕CP甜、星际飞升甜,这扑面而来的网瘾用语感太好笑了。 · 要了一杯果茶和纯茶加奶盖,拿到手发现奶茶包装也特别有中国风,是仙鹤与云彩的工笔画。每一杯茶还带上一张中文的茶饮说明,虽然不知道是不是工作人员看不懂随便放?两杯茶的说明跟茶本身没啥关系……不过心意get到了。 · 🌟茉莉玫珑 应该是茉莉花茶加入哈密瓜果汁,里头还有实打实的哈密瓜果肉粒。即便是茉莉花茶,茶味也非常明显,能喝到茶的苦味,茶味过后又能感受到清晰的哈密瓜味道。 感觉这家店的茶水和果汁用料都好实诚。 🌟金桂玉露清茶 纯茶可以自己加奶盖,除了常规芝士奶盖,还可以选豆乳奶盖,这次咱们就加了豆乳奶盖。 喝起来,桂花茶味道同样非常浓郁,茶味很清晰,25%甜度不过份。奶盖挺厚实的,甜味比较重。 · 总的来说,这家店的茶味真的很浓,无论是清茶还是果茶,茶感都实打实。我个人还挺喜欢的,我就是个茶味爱好者。 下次想去试试其他茶饮了。 🏨店名:奇遇茶馆WeBoba 📌地址:3030 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051

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湾区探店|想要新鲜的海鲜自助餐果然就得去海边

那天跟朋友聊天,得知他们还没试过任何半月湾的餐厅,我立马大吼:“这不行,得去吃!” 在local小餐馆与海鲜自助餐中,朋友们毅然决然选了后者,理由是:“来都来了。”我深表赞同。 · The Ritz-Carlton酒店里的Navio餐厅每逢周末都会提供Brunch自助餐。2小时的就餐时间,期间可以无限点菜单的料理吃。 规则是每轮只能点2样菜,吃完一轮,服务人员会再来点一轮单,如此循环。 · 餐厅环境奇迹无敌地好,正正就在海岸边上,窗边的位置能看到阳光下波光粼粼的海面。吃着精致的食物、喝着咖啡或小酒,看一眼窗外,人生瞬间充满美好。 当然,想确保用餐时能看到海,你可以加50刀坐窗边桌。果然,钱最管用了。 · 服务人员态度也非常好,有问必答,态度温和。总之,在这里用餐体验就整个舒心。 · Brunch菜单选项不少,涵盖了前菜、主菜、主食和甜品。亲身体验,2小时内基本能全点一遍,如果你吃得下的话。反正我们点了4轮就撑了。 菜单每个季度会更新,最新的菜单里我个人喜欢一下: 🌟Seared Scallop 服务小哥说这是最受欢迎的单品,我举双手赞同。扇贝鲜美,肉质软嫩,放在creamy的松露玉米糊上,美得很。隔壁桌的客人,据我观察至少点了3次这道菜。 🌟Caviar Tasting 三款鱼籽搭配Blini小饼和酸奶油。小小一盘,吃着不腻,鱼籽也不腥,风味各异但都很足,搭配小软饼和酸奶油,我很喜欢。 🌟Snow Crab Claws 鸡尾酒酱上摆放熟雪蟹钳子,壳都完全剥好了,一口咬下去都是肉。蟹肉很新鲜,散发淡淡甜味,搭配酸甜酱料,清新。 🌟Lobster 龙虾肉配鳟鱼鱼籽,底下还有白奶油酱汁。龙虾肉很嫩,品质不错的。 🌟Glazed Salmon ponzu酱汁煎三文鱼,本来期待不高,没想到鱼肉很新鲜,吃着非常软嫩,热乎的鱼肉很舒心。 🌟Ahi Tuna Loin 再一次,鱼肉新鲜的,这种生吞拿鱼片怎样吃都好吃。 🌟Pescadero Farm Leaves 惊喜的沙拉!沙拉叶底下藏着蔬菜汁果冻与鸡蛋奶酪酱,扒开看到的时候太意外。拌在一起吃,口感很丰富。 🌟Lamb Rack 和 Beef Tenderloin 这两款肉菜我比较喜欢,羊肉半肥瘦,不柴,完全没有羊膻味。牛里脊一整块,7-8分熟,吃着不费劲,肉味浓郁。 · Grilled Vegetable咸了点,生蚝不肥美,和牛小汉堡肉质太硬,不过总体来说其实也没有大踩雷的。 至于甜品,样子好看的,整个点心塔,每款甜品按人数都上一份。但只能说一口齁甜,没点耐甜度不要吃完。 要是真喜欢吃甜的,我推荐点一盘Blueberry Pancake,更好吃点。 · 199刀/人(不含小费),酒店停车费50刀;Brunch包含一杯鸡尾酒和果汁,其他饮料包括咖啡都要另付钱。总的来说,我觉得性价比可以的,毕竟一次过吃到很多菜式,而且真的很饱。 🏨店名:Navio 📌地址:1 Miramontes Point Rd, Half Moon Bay, CA 94019

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湾区探店|马芬可颂满分!来这家先买Croffin

湾区的亚洲风格连锁烘焙店,除了巴黎贝甜,还有一家多乐之日:Tous Les jours。这两家都很巧合地是融合法国与亚洲风味,做出烘焙、甜品和面包。 巴黎贝甜我吃好几次了,一直想试试多乐之日。 结果最近发现,原来Burlingame就有一家,有一天经过那边,刚好去打个卡。 · 店里塞满了琳琅满目的烘焙种类,各种颜色的面包甜品就躺在透明的橱窗里等着被领取。 去的那天是下午接近傍晚,感觉不少品种都剩不多了,即便如此我也还是一股脑地买了一堆东西,每个都想试试。 · 除了烘焙面包,他们还有颜值挺不错的提拉米苏蛋糕和奶油蛋糕等,感觉下次过节或朋友生日,可以试试的那种。 · 🌟Croffin 店里的明星产品,的确值得买!我选了绿茶味道,其实是抹茶的味道。可颂的口感,马芬蛋糕的造型,切开可以看到层层起酥,而里头包裹抹茶味的奶油馅。 新鲜出炉或自己复烤一下,那就是一个完美的绿茶奶油可颂,奶油馅不会甜腻,果然是明星产品。 🌟Milk Cream Bread 牛奶奶油面包,面包体挺松软,不过牛奶味不会很浓郁。 切开里面包裹的是原味奶油,倒也不会太甜,这点不错。 但总体来说,就是一个还ok的奶油馅面包。 🌟Kimchi Croquette 这个组合很特别,所以没思考就买了。韩式泡菜加可乐饼,听着挺有意思。可惜吃起来有点一般。 不知道是不是放太久,可乐饼外壳比较干硬,而里面的泡菜馅也同样没什么水分,虽然不辣,但也没有想象中的泡菜风味。 🌟Strawberry Soft Bread 草莓味的软面包,里头有草莓味的奶油馅。说是草莓味,吃起来更像是草莓味优酸乳的味道,而不是草莓感觉。这个整体太一般,我甚至都没想吃完。 · 目前觉得,来这家一定要买Croffin,其他都不太有回购的想法。这么一对比,感觉巴黎贝甜值得回购的单品比较多哎。 🏨店名:Tous Les Jours 📌地址:1849 El Camino Real, Burlingame, CA 94010

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湾区探店|这家优雅的西班牙小馆子小菜好特别

前几天一位朋友说在Palo Alto吃到了很好吃的西班牙海鲜烩饭,这就勾起了我吃这口的想法了。 意外发现Belmont居然也有一家西班牙餐厅,看地图位置还挺隐秘,这么有意思的小馆子,得去看看。 · 中午进门,店里是没几个人,除了我跟朋友,就一桌父女还慢悠悠地跟老板点餐。 店里是一种俱乐部酒馆的感觉,透着股优雅劲儿。而且看得出老板多少有点高品位,店里到处都是艺术品一样的摆设,陶瓷、油画、扇子,还有手绘的老式菜单,让人不自觉会盯着研究起来。 · 老板是一位口音浓重的热情大叔:“你们坐这吧,待会我来找你么哈。” 于是我们就乖乖地等。 好一会儿,人回来了:“想好吃什么呢吗?” 我们赶紧报了一下菜名,大叔:“很会点菜嘛!(用中文)谢谢!” 我们一个小惊讶:“您还会整中文活儿?!” 大叔:“哈哈,我妻子是中国人,我的中文是她教的!(中文)一点点好。” · 🌟小碗炖菜 不叫这个名字,但实在忘了料理本身的名儿了。 是一碗浓郁的蔬菜汤里,炖着蔬菜、香菇与火腿。 咸鲜的口味,洋蓟、芦笋、彩椒、蘑菇都被炖得软乎乎,吃着很熨烫人心。 🌟 txipirones en su tinta 上桌一小碗黑墨水般的东西,是几只小墨鱼被炖在墨鱼汁加红酒的汤汁里,墨鱼里头塞满了番茄和香肠碎。第一次吃这样的菜,很特别。墨鱼汁不腥,墨鱼小小一只,一口可以干掉。吃着还挺香。 🌟Paella Iberia 这里的西班牙海鲜饭是店里推荐,而且可以选小或大两个份量,小份很够2-3人分着吃。 藏红花烩饭里有大虾、蛤蜊、鸡肉和猪肉,还有一些青豆彩椒。饭的做法很地道,现点现做,热气腾腾。不过饭吃着会有点硬,配料够丰富,只是总体口味不深刻。 · 临走时老板又来唠嗑:“你们不是第一次来吧?” 我:“是第一次啊。” 老板:“什么?你们怎么知道这里的?!好厉害啊。” 我:您也知道自己的店太偏僻了? 后来老板娘也出来帮我们打包,用中文亲切地说:“哎呀,你们怎么吃这么少呀?不好吃吗?” 我们疯狂摇头:“不是不是!这量太可以了。” 这家的菜单随着季度更新,常吃常新,下次再来试试其他小菜吧。 🏨店名:Iberia 📌地址:740 El Camino Real, Belmont, CA 94002

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美食灵感|这几位美食博主我可以天天刷着看!

我打开Youtube的话,最喜欢看的视频类型之一就是美食类,具体来说是最喜欢看那些教你制作美食的视频。 一来看着好吃的就快乐,二来还能学到料理烹饪方法然后做给自己吃。 今天看着看着,突然想到可以分享一下我经常刷着看的几位博主,安利一下给大家~ · 【曼食慢语 Amanda Tastes】 阿曼达我追着看好几年了,她的视频都很精品,而且内容特别扎实,每个视频都详实地介绍料理的制作过程:从准备食材到烹饪过程,非常详细。 从她那里,我学会了好些个大菜的做法,虽然都没跟着做😂因为真的好复杂。 每年阿曼达都会出年夜饭视频,那是一顿从备菜到制作会花上两天的大饭菜,仪式感超足,我每年都蹲着等看,感觉会更添自己的年味。 【Pick Up Limes】 他们是一个位于荷兰的团队,视频主要拍摄Sadia介绍各种素食菜谱。Sadia是一位学习营养学的阿富汗美女,她的presentation特别温柔舒缓,让人听着看着都很舒心。 视频质量非常高,每一帧都可以出大片的感觉,就算不是素食主义的我也很乐意看。 而且的确学到很多有趣的沙拉做法,甚至是阿富汗菜的做法。 【轻食堂猪侨】 猪侨原来是一位央视记者,后来半路出家跑来当不正经的美食博主。她的视频内容很多样,不过有一块是专门做轻食料理的菜谱分享。 作为精通日语的她,料理也主要比较多日系风格,而且是个魔芋狂魔。她的菜谱非常接地气而且可操作性极强,基本随便在家都能备齐食材,轻松制作。而且都基本是低热量、低脂肪的路线。 而且她的视频风格超级活泼轻松,视频节奏也很快,没事刷刷看会特别乐。 【日食记 Cat‘s Kitchen】 日食记我也是看了好多年的感觉了,他们最先开始还是一家副业做做美食视频的广告公司,现在感觉都把美食视频做成主业了,因为做得太成功。 他们的视频风格非常治愈人心,是那种岁月静好、安静美好的路线。 视频主角老刀则是一个做美食特别认真的猛男,他的菜谱都太高大上,比如做个蟹粉汤包,都会从自己擀面和拆蟹肉开始。 菜谱对于我来说可操作性不好,但视频看着非常治愈人,特别是标志性的猫猫狗狗们,可爱疯了。

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湾区探店|新开的主题剧本杀店体验是太🉑️了!

作为一个剧本杀爱好者,以前都是用用App或者淘宝买点本子寄过来,然后呼朋唤友玩起来。 直到我发现,在San Carlos居然开了一家中文剧本杀店,这简直了!它刚开还不久,我就拉着朋友去刷起了本。 · 店在San Carlos的停车场附近,地点挺方便,停好车走一走就到了。 现在店里的预约都是通过微信进行,会有客服可以直接沟通,交流完全没问题,客服小哥/小姐姐还特别热情。 如果不知道玩什么本,直接问问客服,会得到一堆推荐。 · 店里的环境布置好用心,大厅是国风的风格,水墨画、桃花树、笔墨纸砚等等,很适合想拍照打卡的朋友。 整个店还挺大的,有不少房间,而且每个房间都有主题,开不同类型的剧本就会被安排进不同的主题房。 如果想玩换装的本,比如古代本,店里还有很多衣服提供。 · 去过几次的体验都好好,进店之前店员会给大家量体温和消毒,安全步骤到位。 DM们都非常负责用心,无论新手老手都可以玩起来。店里的本类型也很多,欢乐、情感、恐怖等都有。还有NPC参与的本,简直太隆重了。 目前价格是按不同的本算,不限时间,一般人均4-60刀这样,我觉得性价比简直太高。 · 如果周末跟会说中文的朋友不知道玩什么,完全可以来试试看。 如果喜欢玩剧本杀的话,那不用说啥了,冲就行。 🏨店名:echo推演馆 📌地址:628 El Camino Real, San Carlos, CA 94070

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