小伙伴们,周末愉快!
每周六都要带两个女儿去上钢琴🎹课
周末对我来说反而是最忙碌的
所以平时周末很少发晒货😄
想消耗掉上次买的一罐蜜红豆
今天打算做份铜锣烧
带去当课后小点心
这个配方来自Tinrry老师:
鸡蛋2个、玉米油20克、牛奶80克、糖35克、
蜂蜜15克、低筋面粉120克、泡打粉3克、蜜红豆
1、将两个鸡蛋打入搅拌盆中打散,加入玉米油混匀,接着倒入牛奶、蜂蜜和糖一起搅拌均匀,过筛加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒状态,将面糊过筛一遍,包上保鲜膜静置30分钟。
2、我买的这款蜜红豆是颗粒状,就用瓜刀压成泥状,这样比较好涂在饼上。
3、不粘平底锅,全程开小火,无需倒油,倒入一小勺面糊,煎至表面开始出现很多小泡泡,就可以翻面了,稍微再煎一下就可以了。
4、涂上红豆泥,再盖上另一片松饼,边缘稍微捏一下,这样铜锣烧就做好咯!
煎好的饼单吃就很好吃,非常松软,我家小可爱一下子就吃了两片。夹上香甜的蜜红豆,幸福的味道哈哈😄👍
最新评论 48
:我最爱
:这个做起来简单又好吃,我家小朋友们也喜欢
:做的像外面买的,也太赞了😍
:好棒👍像店里买的一样
:做得太好了呀
:真的好好看啊賣相一流
:谢谢玲子,可以试试做,小朋友们会很喜欢的
:好棒呀!比外面卖的做得还好
:谢谢月儿过奖了
:做的太棒了!还真以为是买的,妳太强了
:谢谢亲爱哒,这可简单了,你肯定能做的更棒👍
:好心動!讓我這週也想要去Hmart買蜜紅豆~
:Hmart有很多牌子的蜜红豆,个人觉得这款稍稍甜了点,可以试试其他的牌子看看
回复 @SandyJlove:真搭!那我試看看別的~
:好漂亮啊
:谢谢小毛
:做得好漂亮!整整齐齐的圆太喜欢了
:谢谢亲爱的喜欢,这一点难度都没有,可以试试
:谢谢分享❤️赶紧先收藏了
:这做起来很简单,又好吃,可以试试
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:我以为是买来的 这手艺太好了吧
:哈哈,自己做的味道跟口感也不差,还省钱
:跟买的一样,做的太好了!!
:做这个其实就跟松饼一样,很简单的,你手艺这么好肯定也做的超棒,而且小朋友也喜欢吃
回复 @SandyJlove:嗯嗯,我下次试试!
:你做的好像啊
:做这个还挺简单的,你也可以试试
:太漂亮了,我做的好丑
:有一口好的不粘锅就能做的,你也可以的
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:做得好美的铜锣烧比外面卖的还好看
:谢谢亲爱的,主要自己做也不难其实,还省钱了
:小时候的回忆!😋
:拥有哆啦A梦同款铜锣烧其实还挺简单的
回复 @SandyJlove:最近比较懒,不想动
:怎么烙的颜色这么均匀,我做完都可丑了
:你太谦虚了,这个对你来说一点难度都没有,不过,好的不粘锅会事半功倍(我这口是全新的😄)