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就喜欢在特别的节日里做应景的美食
于是昨晚连夜做了玫瑰花馒头
玫瑰花的颜色是紫薯泥调的
因为放的很随意
一不小心就做出了浅浅的粉紫色
歪打正着做出了喜欢的颜色
馒头里又不失紫薯味
主打一个好吃又好看
🌹材料
紫薯泥90g
面粉300g
白砂糖10g
温水130g
酵母3g
🔸做法
紫薯去皮切片上锅蒸18分钟
用叉子压成泥
酵母倒入温水中拌匀
厨师机中倒入面粉、糖、紫薯泥和酵母水
用厨师机从低速转中速再转高速揉成光滑的面团
揉好的面团取出，按压排气，再揉成长条
切成大概15g左右的小剂子
按压后用擀面杖擀成圆形薄片，6片一组叠在一起（如图）
中间用筷子压出痕，从下往上卷起，再用筷子在中间处压痕，再切开，稍微整理一下花瓣
全部做好后放在蒸笼里，温水上发酵30分钟，呈原来的1.5倍大即可，开火蒸15分钟，关火焖5分钟，开盖享用吧……小心烫呦！
刚做完就给队友炫了一个
剩下的拍完照再吃吧……
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最新评论 31
:好美啊😍
:宝宝手太巧了，真是好方法![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你家属省钱了，不用买花了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:美的舍不得吃了呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:太美了吧
:真好看，亲爱的，手太巧啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:天哇太美了亲爱的手真巧好想吃
:请你☁️吃呀
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:颜色也超好看![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:意料之外![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:粉紫色更好看 好浪漫的色彩![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:意料之外的颜色![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这个馒头我都舍不得吃
:哈哈，谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
趁新鲜快吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:盘子好好看！是哪家的？
:Target的，买很久了，现在应该没有这款了
:这个颜色好！我用甜菜做过，蒸熟变黄了……![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:甜菜根粉遇热会变色，我也试过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:漂亮
:颜色好温柔啊～你这中西两手抓，两手都硬啊！
:主打一个中西结合![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:一顿云喂饱 节日快乐
:谢谢宝，节日快乐
:好漂亮啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
还可以做玫瑰花的厉害👍
:太美了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这也太美了！简直完美
:太有创意了！
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)