三点一刻
下午茶时间☕️
春日暖暖的午后
来一份小巧精致的下午茶
4寸芒果慕斯蛋糕
芒果味浓郁
酸酸甜甜
入口即化
颜值很高有没有
无需烤箱
搅一搅就能成功啦
快来试试吧……
🥭材料
饼干碎50g 黄油20g
芒果泥200g 淡奶油130g 细砂糖10g
吉利丁粉9克
🌿做法
1. 奥利奥饼干去利,将奥奥用擀面杖擀碎,加入融化的黄油拌匀,倒入模具中,按压紧实,冰箱冷藏20分钟
2. 芒果洗净去皮切丁,放入榨汁机中加少量水打成芒果泥
3. 一包吉利丁粉加少量水泡软,芒果泥倒入锅中加热,加入吉利丁粉融化关火
4. 淡奶油加入细砂糖打至6分发,即提起打蛋头奶油滴落可以停留3秒左右消失
5. 将芒果泥倒入一半到淡奶油中搅拌均匀
6. 冰箱取出凝固的饼干底,倒入慕斯糊,冰箱冷冻20分钟
7. 然后再倒入剩余芒果泥做镜面,冰箱冷藏2小时以上
8. 脱模后装饰✅
最新评论 40
:做的太好了,超级专业
:我怎么错过了这么美的蛋糕
:我⬇️订单
:太完美了,可以接单了
:
:颜值超高
:谢谢亲爱的
:四寸好精致
:我觉得4寸比其他大号的都好看
:美死了,特别养眼
:四寸特别好看
:
:
:太漂亮了
:谢谢亲爱的
:感觉也可以做酸奶版的呢😋😋
:完全可以
:我要做妳的邻居
:好啊,一起开启吃货世界
:颜值爆表呀
:谢谢亲爱的
:考虑开个甜品店吗
:哎呀呀,达不到那水准呢
:宝宝,这个手艺就是开店的手艺。
回复 @supermommy:爱你被超妈这么夸好开心
:超妈过奖了,慕斯不是挺简单的嘛
:宝宝,这个手机就是开店的手艺。
:颜值好高四寸的一个人吃正好
:其实还挺多的,我都不敢多吃
:哇哇好漂亮我要当邻居亲爱的
:那太好了,跟着捡漏去
:真漂亮
:谢谢玲子
:好看好看
:是呢是呢