每天早晨起床的动力都是早餐哈哈哈！今天躺在沙发上（因为现在每天睡沙发哈哈哈哈）滑手机，刷到 @哟一块圆宝 和 @米啾啾面啾啾 做的酥皮蛋挞，好想吃啊！于是决定起来做一个减双脂（脂肪和血脂哈哈哈哈哈）的燕麦蛋挞🌝🌝🌝
做出来好好吃啊😍燕麦挞皮边好酥脆‼️底部又是有点糯糯的，applesauce➕燕麦味道好搭，比用香蕉好吃！蛋挞的蛋心好嫩好好吃‼️一口气吃了好几个哈哈哈
【小贴士】
❤️ 推荐用applesauce混合燕麦。香蕉和红薯也可以
❤️ 此配方适用于做10个小蛋挞和一个蛋白布丁。如果没有蛋挞模具，可以使用玛芬模具，放入燕麦挞皮之前涂一层油。
❤️ 空气炸锅火力大，时刻注意不要烤焦～ 但烤焦的挞皮超级酥脆也非常好吃哈哈
❤️ 营养成分参见最后一张图。每个蛋挞皮37卡，蛋奶馅7卡！
食谱：
【燕麦蛋挞】
🥞材料🥞
🌟蛋挞皮：80g燕麦，120g apple sauce或者一根大香蕉
🌟蛋奶液：一颗鸡蛋，130g牛奶（我用的是100g牛奶+30g杏仁奶），16g罗汉果代糖或者普通白糖
🥧步骤🥧
1⃣️空气炸锅预热350F，5min（如果是普通烤箱的话，360F）
2⃣️先做蛋挞皮：燕麦和applesauce混合，放入模具中压实。放入空气炸锅350F 4分钟。（普通烤箱360F 10分钟）
3⃣️混合蛋奶液材料。如果奶是冷藏，微波一下回温，才能和糖混合均匀。
4⃣️蛋奶液倒入烤好的燕麦挞皮里，放回空气炸锅，400F，4min，然后375F，2分钟。（普通烤箱400F 20分钟，最后几分钟注意上色情况）
【高蛋白布丁】
蛋奶液剩下很多，所以再做一个蛋白布丁🍮
50g蛋奶液加半勺巧克力蛋白粉，375F，6分钟！内部像布丁一样！好吃！
不加蛋白粉直接烤也可以哦！390F 12分钟，烤出来就是焦糖布丁的味道！
最新评论 22
:今天做了，太好吃啦嗷嗷！成分天然健康，热量还低。爱了爱了！谢谢努努！
回复 @谁是美少女:嘻嘻是吧！而且蛋奶液超级低卡！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:哇哈哈哈哈 太开心啦！！！感谢你喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我还会单独把蛋奶液拿去烤，烤出来很像焦糖布丁！
:收藏了！酥皮自由！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:流口水🤤周末做起来！
:太厉害了
:啊感觉好可～～～燕麦爱好者打算做起XD
:嘿嘿 记得你之前也做过燕麦挞吧！我发现燕麦加applesauce比香蕉好吃诶
回复 @努力努力再努力啊:对的，我后来都是燕麦磨成粉+蛋清，脆脆的但是没什么味道🤣
:健康選擇![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好健康![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:最近一直在寻找低卡美味，马住![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:你好厉害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
好吃不胖必须马住！
:一起健康吃喝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:哇这个好健康真棒
:嘻嘻谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:燕麦烤起来特别酥脆，还不胖
:一直想试试燕麦做蛋挞皮，没想到就看到你做啦！
:好做好吃！我以前也总看到有人做，现在才尝试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:热量好滴啊 厉害👍