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不求上进的波子 16 美食达人
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发布了笔记 2星期前

Blue Bottle🌸樱花季|樱花系列太香了

调味拿铁还得是小蓝瓶!冰樱花拿铁太好喝了吧,一口下去治愈了一整周的班味。去过很多家小蓝瓶还是乔治城这家最有感觉,配上附近Boulangerie Christophe的面包太舒服了。 后来又去喝了热拿铁,就略甜了,还是冰的好喝! 樱花抹茶🌸第一口简直好香好香,但喝到1/4就被甜腻到了哈哈!没有咖啡来中和有点齁,我还多加了抹茶shot还是齁。不过还是很着迷这个seasonal调味的!目前喝过冰拿铁版,热拿铁版,抹茶版,下次想尝试冰拿铁版+去ruby巧克力。

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发布了笔记 1月前

晚餐|蒸馒头才是正经事|黑芝麻奇亚籽亚麻籽

还是2021年从国内回来美国以后第一次蒸馒头!第一次用kitchenaid省事很多诶,整形时面团一上手肌肉记忆就回来了哈哈哈。 今天和男朋友说做面食或者在厨房鼓捣吃的是唯一一个不需要任何人激励我或者自己强迫自己培养的爱好,甚至还得控制自己不要做太多!真的很快乐很解压。 馒头用了肥呀肥的菜谱,真不错!原房子基础上加了30g亚麻籽和奇亚籽粉,所以多加了点奶,然后太黏了又补了点粉调整下。 晚餐和男朋友一起做了大盘鸡和手撕包菜,大盘鸡香到又是一道再也不用去餐馆吃的菜了!

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发布了笔记 1月前

到纽约过周末|咖啡,面包,牛肉面

Finca Santa Rosa那个豆子的卡布奇诺真不错,连着喝了两次,花果香很浓郁。Bakery印象不深。 Cafe Kitsune芝麻拿铁好喝诶!!!另一款特调忘记名字是cookie风味,男朋友更喜欢那个。杏仁可颂很好吃,不油还很香!爱这家! 切尔西市场人山人海啊,估计不会再去了。但是这家网红牛肉面真的好吃诶,本来以为偏美式,结果超出预期!很香,叫fresh noodle好像。 旁边的冰淇淋我觉得普通,主要是不太喜欢小豆蔻味。

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DMV|这一波吃喝都不错~

Danji 对韩式海鲜饼和泡菜饼真的爱,这家海鲜饼不油腻,馅料很多海鲜和葱! 部队锅没有很惊艳~打包回家加了自己喜欢吃的料和芝士以后更好吃。 Roasting Plant Coffee 可以自己随意选豆子蛮有趣的诶,但是冰拿铁并没有很好喝,下次试试卡布奇诺好了。 Un je ne sais Quoi... 名字超长的法式甜品店,Paris Brest好吃!!榛子味超浓郁也不太甜。闪电泡芙有点甜了。 Blue Duck Tavern的brunch 小贵但好吃的! 鸡蛋白三文鱼的炒蛋白很嫩,配上温温的三文鱼清淡又好吃。 crab cake蟹肉很多!!

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到纽约过周末|MayRee超香Kra Prow|SOHO韩式包饭

打抛猪是我在泰国餐厅一般不会点的菜,总是担心会油油的,这还是第一次点,所以没有什么对比,但还是觉得被惊艳到了,真的超级香! 不会油汪汪但是油的正好,是很香的油味,让我忍不住用米饭去蘸盘子那种好吃。让我想起大学时在宿舍点的一个外卖,青椒肉丝盖饭,把上面的青椒肉丝吃完,下面的浸着油的饭超级香。 青芒果大虾沙拉和冬阴功汤也都很好吃欸,这家真的不错。 SOHO的Rice Kitchen没有特意打卡但不知不觉已经去过两次了,因为地理位置超方便,肚子饿的时候就会想到这家!紫菜包饭,豆皮包饭都很好吃!

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到纽约过周末|喜茶,幸福堂

刚刚搬走湾区就开了喜茶,幸福堂也是因为太远一直没去,来纽约查漏补缺。 🌟🌟🌟🌟🌟抹茶茉莉拿铁好香!加入喜欢名单。少冰无糖加抹茶! Yayoi Kusama的小黄杯子好看,芒果西柚冰沙略微有点水水的。 幸福堂珍珠热热的很不错,加冰那杯略微被冰块稀释了味道,热的会更好喝些。 回到DMV发现家附近也开了喜茶!可以继续点起来了哈哈。 以及从纽约刚回到家就阳了也是简直了!冬天还是要少出门啊。

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到纽约过周末|富瑶等得略生气

说是等待时间40分钟,最后一个半小时才入座,等位区站满人,人挤人的站着体验实在很差😅要是知道要等一个半小时我们就换一家了,可是已经投入了时间又不想中途放弃,但不放弃又不知道还要继续站多久,问店员就说快了快了,很让人纠结的心理。 到了一个半小时的时候就有点生气且没有耐心了,结果刚要出门就到我们了。关键是我俩都不咋饿,出来玩也不想打包,稍微量大一点的都不想点,最后随便点了三个小菜吃吃,就很不值得这一个半小时啊🤣教训就是以后能预约的还是先预约吧。

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到纽约过周末|OIJI MI快乐还得是碳水

好像是吃过的第二家韩式米一,第一家是SF的San Ho Won,是我吃过的最最最好吃韩式烤肉,太爱它家蘸料了,豆腐锅和甜品雪花冰也都爱惨,能把传统家常菜创新做到极致美味的这一类fine dining真的太爱了。再一次感谢那个退掉才能让我约上的好心人,以及那个碰巧刷手机刷到appointment的下午😆 OIJI MI 5个course吃完真的撑爆炸! 龙虾凉面和甜虾海胆海苔饭最好吃!快乐还得是碳水! 脆皮鸭火候刚好,吃起来很像嫩嫩的牛排。 Sea Bass皮很脆,汤汁是浓郁的油焖大虾的虾油味。 Scallop也很不错,下面的配菜也都很好吃。 吃到甜品真的已经很撑了哈哈,甜品是芝士冰淇淋donut和柚子芝士蛋糕。是好吃的。但还是SF SAN HO WON的杨枝甘露雪花冰更爱。 总体来说每道都很精致好吃,吃到龙虾面和甜虾海胆饭这两道碳水开心值最高。

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发布了笔记 2月前

新的一年也要好好吃饭少外食呀

做的油面筋塞肉也非常成功!比在湾区上海餐馆吃到的好吃太多,自己做的比较清淡没有油耗味,但是塞肉的过程有点累哈哈哈手超级酸😆 跟着曼食慢语的蒸菜备餐做了蒸排骨,方便好吃!口感很像早茶店的豉汁蒸排骨,很Q很糯,只是没有豆豉放了豆瓣酱,不过也好吃,工作日晚餐都在靠备餐🤣 没有图但是自己做pizza狂加topping太香啦,出炉有童年回忆里必胜客的味道,不过缺德舅的pizza面团饼底真的不好吃,还做了包子也是大失败。 Get到了备餐的精髓,就是多做🤣图片看不出来我们做了到底多大一盆意面酱哈哈,加了芹菜胡萝卜洋葱玉米青豆牛肉和小龙虾!框框冷冻起来懒得做饭就可以对付一顿。

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Whole Foods牛肋条清炖香懵了

终于买了种草很久的Whole Foods牛肋条,主要是打折了!以前在Costco也买过但不是每家Costco都有。 超爱清炖然后蘸小米辣酱油这种吃法。简单记录下步骤。 懒得泡啊洗啊的,还要清洗水池就很烦,所以就直接加冷水,葱姜花椒料酒下锅焯水,中间用冷水砸几次,感觉蛮干净的诶,血水不太多。 拿出来放进铸铁锅,再次加新水,葱姜料酒,香叶,盐,白胡椒,大火烧开,再去一下浮沫,盖盖子转小火1小时。 一小时以后打开翻腾一下,我用吸油纸吸了一下然后加白萝卜,再继续炖30-40分钟。 最后用盐,白胡椒调调味就好啦。 蘸水用了小葱,姜末,少量代糖,小米辣,酱油。

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番茄罐头做绝好吃番茄炖牛肉!

看到Whole Foods的stew meat打折,而且瘦中带点雪花肥看起来很不错,买了两盒今晚做了番茄炖牛肉,简直太好吃了!番茄味很浓郁但又能吃到牛肉本味。 Whole Foods这个牌子的有机番茄罐头和番茄膏我很喜欢,之前打折囤的,没有添加剂,用来炖牛肉番茄味超级浓郁,有时会做番茄炒蛋也会用。 牛肉冷水下锅焯水,边焯水边去浮末,过程可以少量砸凉水下去(和老饭骨学的技巧),每一次砸都会有更多血水出来。 配料准备好: 一个洋葱切丁,姜片,大葱段,罐头碎番茄,罐头番茄膏,胡萝卜丁(土豆也可以加但我没有),香叶,酱油(我用的壶底油),盐,黑胡椒,糖,料酒,苹果醋(可有可无) 铸铁锅倒少量油,炒香姜片,洋葱丁,再放入焯好的牛肉块一起炒,这时候加点酱油,料酒,苹果醋。稍微炒一下就可以加入番茄膏,炒一下再加碎番茄,图里的我分别用了半罐,再磨入黑胡椒炒匀。 这时候倒入热水,放入大葱段,香叶,盐,少量糖,再补点酱油,大火烧开转小火慢炖1-1.5h。 大概炖了半小时的时候我尝了一下,又补了点酱油,盐,黑胡椒调整了一下咸淡和味道。 炖好10-20分钟前加胡萝卜,大火收收汁,不够咸的话再用盐调整一下咸淡,完成!

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dmv|2024年末外食合集

Gute Leute 上次喝了一款很类似提拉米苏的特调咖啡很爱,这次又来尝试了四款特调的其他两个,就觉得一般了。有一个男朋友说超级像可乐兑雪碧哈哈哈。另一个上半部分是燕麦冰沙加咖啡,还不错,但最下面的桃子糖浆实在太甜了。 Yunnan By Potomac 融合系云南米线,把云南米线做的像日式Ramen,味道是不错的,但对fusion没有很上头。 Lailai Malatang 超市里面的小店,我觉得味道是好吃的! Baan Siam DC城里的泰国菜,烤猪肉和炒饭普通,藕片大虾凉菜很特别诶,但是调料过甜了,最惊艳的是糯米椰子冰淇淋甜品!冰淇淋有种小时候的味道,配上带有咸味的糯米饭很好吃! Mama Chang 一连去了四次哈哈哈,主要原因是这家menu有很多其他中餐店见不到的新菜式,就很上头。目前最爱麻辣香锅,油泼面,四季豆!排骨藕汤和水煮牛肉也是不错的!还可以点少糖的奶茶加分。 Meokja Meokja 一家韩式烤肉,菜量很大蛮实惠的,牛肉套餐最爱galbi,其他一般,大酱汤好喝。

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义美绿豆牛奶冰棒|Rishi花草茶

义美绿豆牛奶冰棒真的超还原童年味道! 可能十几年没吃过美登高的绿豆冰棍儿了 但这个就和记忆的味道很像 还是吃到童年回忆里的味道最开心 绿豆超级多 还有很浓的牛奶味 不太甜!! Rishi的这款花草茶超像伯爵茶诶 无咖啡因 主要成分有Rooibos,玫瑰花瓣,Hibiscus和Bergamot精油 这个配料组合喝起来超级像伯爵茶 但又没有咖啡因可以晚上喝 感觉加牛奶应该也不错 Whole Foods买的

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咖啡,威化,granola,奶茶

第一次买KAWA的豆子,第三张图那款一打开就有很浓的香蕉味! 整体感觉可能比较适合手冲?做奶咖后味稍有些寡淡。我觉得很难调数值! 缺德舅冬天的装饰花很好看诶。 Cascadian Farm的granola各种口味都好吃欸!一口气每个味道都买了。 椰子腰果这个印象格外深刻,有一种小时候吃的燕麦味饼干或者零食的味道! 里面还加了脆米,超级香! 松上的茶的奶茶饮品都很棒诶!冰奶茶加红豆和热hojicha奶茶都很好喝! Loacker的威化饼男朋友超爱,跟着吃过很多味道了,这个raspberry酸奶味我很喜欢!酸酸甜甜+酸奶的味道。

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Arlington这碗鳗鱼饭好幸福|和一家好吃的东南亚餐厅

HANABI Ramen Arlington 游泳完吃幸福到拍桌子😅最近吃了些不好吃的店心如死灰,被这完鳗鱼饭重燃了探索美食的激情哈哈。 鳗鱼很多,很软很软,下面有薄薄一层鸡蛋和洋葱,汤汁不会过于甜腻,撒上日式辣椒粉,真的好好吃! 这家店的鸡翅也很特别,外皮很脆,是甜酱油的调味,甜咸调得正好。 附近顺便打卡一家咖啡店,For Five,咖啡普通。 Southeast Impression Fairfax 我爱吃的东南亚菜这家菜单上都有!Laksa,海南鸡,肉骨茶都很想尝试。 这次点了Laksa,新加坡炒蟹,泰式青酱生鱼片和拉茶。 都很不错诶!Laksa很大一碗,味道很正。炒蟹巨大一盘肉量很多,酸甜口,配了金银馒头,虽然很想用馒头蘸炼乳哈哈。 拉茶类似热的thai tea,要求少糖了,但也蛮甜的哈哈,偶尔喝喝甜甜的热热的很好喝,不会齁得慌!茶味也浓。

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出差plog|心中top3米粉!Mifen101

回到湾区出差,见缝插针嗦粉。Mifen101真的太香啦,我的湾区米粉top3!以前都是点贵州酸汤粉,第一次点砂锅牛杂粉,可以额外加酸汤诶!超级好吃啊。 嗦粉完正好去附近的菲律宾甜品店cafe86,点了ube奶昔,出乎意料的不太甜!好喝的。 第二天去了Kunjip Tofu,之前来吃过豆腐锅和石锅拌饭都不错,这次点了辣牛尾,牛肉软糯,酱汁微辣不甜腻。小菜点了炸鱼也很好吃,麦香鱼的味道哈哈。 每一次看到我的小虎杯都忍不住拍拍拍! 从湾区回家正好赶上纪念日,在一起十多年钢铁直男第一次买鲜花,还配了宫保鸡丁🤣

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dmv plog|Jolibee,Tosokchon,光明和Oynx

这个光明的冰淇淋太爱了!奶香很浓郁,而且没加香草精,对美国的香草味有点腻。三个口味都不会过甜,龙井茶味和大红袍茶味都茶味超浓,不知道为啥就是喜欢国内的冰淇淋! 又去了foundation咖啡,crumb cake和香肠卷普通。 onyx的热带天气好爱,做热奶咖太好喝了吧。 去年和今年的感恩节都碰巧吃了jolibee,炸鸡沾gravy绝了,ube派也不错。 Tosokchon也是迷迷糊糊来了才发现几年前来过,目前吃过的都不太有记忆点,下次想尝试一下辣炒猪蹄。

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dmv plog|终于收好了厨房,mamachang好吃

水果篮装的满满好有幸福感 TJ新上市的红心苹果,包装很好看啊,脆,水分足,但是酸 男朋友装的杂粮可还行 小虎杯越看越可爱 被 @supermommy 种草的mamachang,一去就爱上了!环境很好吃的也很对胃口。被店员推荐的油泼面味道很正,手擀面劲道又入味 芽菜四季豆味道很好啊!也不会过咸,打包回家把里面的芽菜拿来拌饭太好吃了 鸭卷偏美式,如果加点黄瓜葱丝,酱换成甜面酱就完美了 麻婆豆腐也不错,勾芡有点多 目测要经常回顾了哈哈

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下班小饭桌|老饭骨醋溜白菜好好吃

这周男朋友照着老饭骨视频做了两次醋溜白菜,真的完美复刻小时候家里的味道!酸酸辣辣。 我跟着厚皮橙做了简单版本的盐焗虾,味道出乎意料的好!能吃出虾的鲜甜。 之前炖的卤肉饭用来做了卤肉意面,也很好吃呀。 男朋友胡乱做的菜椒青豆鸡丁,我很爱吃肉菜里面的青豆,吸满酱油的味道。

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小饭桌|姆士流菜谱真的香迷糊了

最近主打一个在家做饭,记录一下那些好吃的highlight! 真的超爱姆士流的菜谱,简单家常又好吃,这个卤肉饭给我俩香迷糊了,出锅时男朋友站在旁边,我都听到他在咽口水!感觉他已经香懵了😅 本来看了其他一些卤肉饭菜谱还想着买五香粉,干香菇,看了姆士流正好不用买了,他的做法用料蛮简单的没想到很好吃,巨下饭,真的不能经常做哈哈哈,不然真的拦不住胆固醇📈 姆士流的黑椒牛肉也超级好吃啊啊,用来做意面让我想起高中学校附近的小饭桌! 被 @努力努力再努力啊 馋到的椰子鸡火锅!第一次做!好养生的一锅哈哈哈,吃得很舒服。可惜没找到沙姜或者盐焗鸡粉,下次买到再来试试。最爱的是里面的荸荠! 第一次尝试在Whole Foods拿着整只鸡去肉柜问能不能帮忙切,肉柜的叔叔很好诶!还问我切多大,要不要皮。 跟着饼饼做了酱鸡蛋,溏心程度正好诶。 男朋友每周都要做至少一次宫保鸡丁😅参考老饭骨然后根据我们口味简化了,几乎没啥油!而且酸酸辣辣麻麻的,我每次都要求多花椒多醋哈哈,发现花椒真的上瘾诶,最近好多了,之前真的想干吃花椒。

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DMV闲逛🚶‍♀️‍➡️咖啡,Pho,川菜

Arlington Gute Leute Gute Leute的Pine Cone还不错!一杯有提拉米苏感觉的创意咖啡。喜欢它微酸微苦微甜的感觉。Dalgona拿铁有点普通,上面的焦糖不太好吃,咖啡偏甜。提拉米苏中规中矩!喜欢咖啡和酒味更浓郁一些的。下次来试试其他创意咖啡! Foundation 对韩国咖啡店的印象一直是奶油+咖啡且咖啡味道淡,没想到这家是认认真真做咖啡的韩国咖啡店,经营的店员是韩国叔叔阿姨,menu没有任何花式咖啡,点了一杯卡布奇诺味道出乎意料的好喝,应该是中浅烘。 La Colombe 之前在纽约喝过一次好难忘,发现在DC也有就去重温了一下,tap咖啡依旧是很有记忆点的味道,热卡布奇诺一般。 Pho 75 再来吃Pho 75也还是很不错的!单独加了肉丸很好吃,本身给的肉量也很够。汤底依旧是我很喜欢的不油腻但味道足那种。但是香蕉布丁一般。下次来试试越南咖啡!目前这家和湾区的Pho Nam并列最喜欢! 川府人家 感觉有点吃不动外面的高油重口中餐了。

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旧金山湾区一周吃喝|好吃的米粉,湘菜和盒子蛋糕

Cere 沉迷抹茶einspanner又来了新的一家,还是更喜欢covour,奶油更加顺滑。玉米拿铁有点奇怪哈哈哈。在旁边的甜品店买了提拉米苏好甜噢不是很喜欢。 Pho Nam 这家pho好好吃!目前湾区最喜欢的一家,汤很不油,肉也很新鲜。 What’s more cake 豆乳盒子和乌龙茶盒子都很好吃!豆乳的奶油偏多会稍微腻一些。很喜欢这家的蛋糕体香香的。 Dr ink Dr ink每次喝都心悸。桂花拿铁桂花味有点重了,偏甜!纽约和上海喝过的更好喝。 Henry’s Hunan 下班开四十分钟去SF取外卖哈哈。泡椒鸡胗巨辣但是好吃。家常豆腐和西红柿鸡蛋也不错。牛蛙踩雷!估计是不新鲜口感像炒老了的鸡胸。 Drunken Monk 茶碗蒸好好吃,烤串也好吃!再一次发现我不爱吃寿司和生鱼!下次会想来吃生鱼以外的食物,但这家价格偏贵。

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旧金山湾区一周吃喝|米线米线

Burlingame新开的咖啡店goodthings!店里面有自制的日式cheesecake,北海道奶油和抹茶柚子。咖啡点了single origin flatwhite和开心果einspanner,没有到很惊艳但是都还不错,开心果奶油是很天然的味道。 正好在附近的uhaul办事,看到这家想起努努也发过!点了同款酸菜鱼片+猪脚哈哈,米线很细很入味,猪脚好多!最近喜欢一切有花椒的食物。 sf的hd米线可入目前湾区最爱米线前三(桂林,hd和oodle)。点了酸菜肥牛加生菜酸豆角,配菜好多!!!汤酸酸的超级开胃,很有homemade的味道。男朋友的螺蛳粉牛腩也很不错,汤底是一半螺蛳粉一半牛肉面的味道。 新开的Kunjip韩国料理环境超好,一进去有回到国内的感觉。很喜欢豆腐锅!里面的虾很弹。石锅拌饭也不错。

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旧金山湾区一周吃喝|Tono是人生咖啡店!

Tono - San Jose 心中的湾区咖啡天花板出现了!虽然只喝了一次。只可惜离我家太远了。我平时是不喝oatly咖啡的,觉得oatly味道好抢。但这家的小杯热奶咖用light roast花果香浓郁的豆子配oatly真的太好喝了吧!真的比湾区其他任何一家咖啡店都要喜欢的感觉。大杯冷拿铁就逊色一些(因为oatly量太大了)。 Avenues San Francisco 专门去吃Spam musubi,还阔以,吃完可以在海边遛弯儿。 Bun Bo Hue Song Huong - San Jose 第一次吃蟹粉蕃茄味的越南米线,汤的味道是好的,配菜略一般。男朋友的顺化粉我觉得也一般般。为什么顺化粉很多都要把香茅类似的草加进汤里呢,真的觉得在吃草哈哈哈哈。 韶山印象 - San Jose 上汤青菜咸蛋黄味很浓郁还不错!牛蛙和小炒牛肉一般。湘菜真的是纯纯刺激的辣,还是喜欢麻辣多一些!周五来真的大排队,我觉得有点不值得开很远来吃。 Garden Creamery - San Francisco 亚洲风冰淇淋,口味在线不太甜。咖啡味我觉得和Straus一模一样诶。

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旧金山逛吃的一天|羊城茶室|中国城|Four Barrel

本来想浅浅吃个早茶,结果在旧金山晃悠晃悠呆了大半天! 第二次来Yank Sing啦,味道都很不错,但每次吃完早茶都有点被腻到,太多碳水和油炸了哈哈。这家环境很好!味道的话在湾区好像还是更喜欢祥兴,只是有一次吃到菜里爆炸多量的虫子以后就再也不去了。 然后就来到Four Barrel买咖啡!是好喝的。有很浓的燕麦奶味道,有点怀疑难道default是用燕麦奶嘛,或者来自豆子的香味。不过在昨天喝过Tono满满花果香那杯以后天花板实在拉到太高了哈哈。 之后就去走了金门大桥!打卡这件一直想做的事情,真的有点可怕!雾气一直萦绕,前后都看不到头,旁边车声巨大,脚下晃晃悠悠,晕乎乎走完哈哈哈。硬着头皮走完1.7迈,到对岸有点累了正好看到Big Bus,居然要60刀ticket,和司机讲了一下只做一站地,好心司机给打了折!就做观光车回程的。 但没想到观光车更加刺激哈哈哈哈,因为坐在二层露天,风巨大,巨冷无比!和做过山车差不多!还好很快就到站了! 折腾一圈又饿了就来了Chinatown,在Yummy Bakery买了一些老式面包和蛋挞,蛋糕肉松卷,蛋挞都好吃! 又在天仁茗茶买了烤乌龙奶茶,茶味浓奶味淡那种。下一站在洪记面家吃了午餐,云吞,豆苗,麻辣牛腱,港式奶茶,不惊艳但都不错!

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旧金山湾区一周吃喝|咖啡和面包

Devil’ teeth Heat Wave超级热,还是很多人排队的三明治店。好吃很美式!滑蛋,牛油果,培根,芝士,酱汁,很香,我觉得比LA的Eggslut好吃不少。但惊喜不多,是比较传统的美式早餐味道。 Oklava Cafe 周末顺路在Palo Alto Downtown吃的一家土耳其早餐,还不错,但还是最爱SF的一家土耳其拼盘。 Covour 这家第一次去是12点到的,两个招牌饮品都没了。不过点的提拉米苏咖啡半糖很好喝,弥补了心中的气愤哈哈哈。苦味甜味巧克力味平衡很好,甚至比Bobabliss同款更喜欢。 第二次去11点多到,终于喝到维也纳咖啡,前几口真的好喝飞起,甜甜的奶油和咖啡浓缩液混合在一起真的好美妙。但是喝到剩一半就不好喝了,下面牛奶很多,搅匀以后非常淡,韩式咖啡好像都是这样。 三刷喝了抹茶einspanner,也好好喝噢,甚至比咖啡版更喜欢一些,抹茶很浓!这家店真的爱住。 Covour的bakery好像是midwife and the baker,这家一直觉得一般,肉蛮多的,但是面包一点都不脆了,很干,芝士也没有backhaus香,Mademoiselle Colette的也更好吃些。

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旧金山湾区一周吃喝|周末很爱喝抹茶

旧金山新店Tadaima,在mission,停车是一个老大难,绕了几圈才有位置。无糖抹茶和自己做的很像,就是抹茶粉+牛奶的味道。天妇罗炸虾三明治有点腻,草莓奶油三明治还不错! Izumi的黑芝麻奶盖hojicha,第二次喝就觉得好一般了,黑芝麻奶盖很像甜甜的黑芝麻糊是好吃的,但下面的茶味很淡。 San Mateo新开的酸菜鱼连锁,鱼你在一起。小份一个人吃到是刚好,下班随便吃点。调味我不是特别喜欢,貌似有点烧椒酱的味道。 又去了Backhaus在Burlingame的新店,好像是第一次吃BLT三明治,培根,生菜,三明治。以前一直觉得好基础的材料,但其实味道真的还不错!就是这家用的全麦面包着实很费腮帮子。 Backhaus的早餐三明治,早餐吃很满足。 Backhaus的伯爵茶司康,茶味很浓! 杏记甜品的芋头真的不太好喝,有点酸酸的怪味。 张亮麻辣烫新出的麻辣拌,很油很辣,应该不会再吃了。

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旧金山湾区一周吃喝|咖啡米线麻辣烫

kopiku 印度尼西亚咖啡,连去两次!牛油果咖啡有点无法接受哈哈哈哈,主要是略甜。 斑斓咖啡还不错!咖啡味道有些淡,主要是斑斓牛奶味。 之前在南湾喝的一家斑斓咖啡更好喝,Academic Coffee。 Kiss of Matcha 无糖hojicha拿铁,是想象中的味道,感觉更爱日本城的Maruwu,因为有一丢丢甜在里面。 T% 这家茶味很浓,还挺喜欢的!就是如果奶味再多一点就好了,不然喝起来真的很像冰茶。 书亦烧仙草 这家就一般般。30%糖我觉得好甜好甜好工业的味道。 Oodle云南米线 连去两次!比十秒到好吃很多!比较没有料理包的味道。很爱吃金汤汤底。 Tangbar 去了n多次了哈哈哈,麻酱拌有点过于健康了,不是很有味道。

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旧金山湾区一周吃喝|最爱的煲仔饭和水煮鱼

这周天气好热,家里又有蚂蚁,真的很不想开火做饭。 又来Bluesky cafe,照例要排队,还好工作日没有排太久。 真的很爱这家的腊肉煲仔饭,不是很爱吃腊肠的我都无法拒绝,酱油是灵魂! 炸排骨和男朋友当场吃掉一整盘,主要是太饿了,吃完是有点腻的哈哈哈。海南鸡粥也不错,解腻! La Viga是在Redwood City的一家墨西哥海鲜店,Ceviche不如Limon的酸爽好吃。 但海鲜意面还不错,海鲜很多很弹,也有很多蔬菜,面的酱汁是有奶油那种,两个人分一份吃正好。 周末照例进城吃喝CityWalk。 之前吃过一次Z&Y觉得很一般,但是Z&Y Peking Duck更好吃诶,水煮鱼做的是我很爱吃的那种!油很清亮,没有乱七八糟的酱汁,配菜也是只有豆芽。这家烤鸭也还不错。 又来Coffee Movement,主要是正好在中国城附近。这家虽然每次大排队,但是做咖啡真的快。抹茶中规中矩,橘子拿铁不错,好像更爱橘子奶油气泡咖啡一些。 San Mateo的Ramen Dojo还不错! 吃完可以去对面的Sama土耳其咖啡,Toffee Ginger冰咖啡普通,土耳其咖啡算是喝明白了,就是普通咖啡不过滤🤣

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旧金山|我也吃到San Ho Won了!

没有耐心蹲点刷位置的我,以为自己是无法吃到这家的。没有想到冥冥之中的一个下午,打开手机随便看看居然看到了一个世纪好位,周日晚上7点15的general reservation两人位置,感谢这位退掉的兄弟/姐妹😭 吃完之后对主厨充满respect,同样是米其林一星,更加熟悉的传统亚洲食物真的能吃得满满惊喜,上次去的harbor house虽然也是日式风格,但可能更加创新一点,多多少少吃不明白,氛围也很拘谨,吃饭还是要接地气呀。 第一道的韩式蛋羹,有高汤和酱汁比较特别,但总体就是中规中矩的味道,男朋友的评价:“和我妈做的差不多吧”,哈哈哈。 牛肩肉很嫩!但由于酱料和生菜拼盘上晚了,空口吃了几块肉,没啥味道🤣而且稍微有点凉。 Galbi和酱料带来了这一餐的高潮!韩式牛仔骨总是给我一种很甜腻的印象,但这家调味真的很好吃,配上四种小料和生菜,真的是我吃过的最好吃的韩式烤肉,而且是从没吃过的味道。 奶油烤玉米真的是又罪恶又满足。 接下来的猪五花辣白菜豆腐汤也满分好吃,有点类似在LA Ktown吃过的一家豆腐锅,汤底是番茄调味,酸酸甜甜的超级浓郁,但又不会过分重口。 最后的杨枝甘露版绵绵冰也太惊喜了吧,椰奶味的绵绵冰入口即化很轻盈,下面是西米露,西柚,新鲜芒果,和一种类似椰果的块块,总之一整个惊呼太好吃了。

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旧金山|最爱的brunch,抹茶和米粉

自从和 @努力努力再努力啊 @二小白 在SF玩耍时一起吃过Lokma之后,对这家的土耳其早餐拼盘一直心心念念,终于再次来了! 再次来吃依旧是那么喜欢!拼盘每种都很惊艳(除了橄榄是我不太能吃的食物哈哈),最爱蜂蜜奶油,配上水果核桃和小饼太美妙了,咸口的酱配上黄瓜西红柿和炒蛋火腿也很香。这一盘可以自由组合超有乐趣。 第一次尝试土耳其咖啡,第一口真的像粥,沉淀一下其实就是浓缩咖啡的感觉。 而且这家可以在yelp排waiting list,周六来也不需要大排队很加分。 这家桂林米粉是第三次来了,是我吃过的米饭店最爱的一家。味道很丰富,不是那种为了刺激而刺激的重口味。 最爱酸辣粉和老友粉。经典桂林米粉的卤味也太香,就是配料单调一些。 日本城环境总是很嘈杂,但是为了这家抹茶也要来个好几次。抹茶和煎茶拿铁都很爱,无糖刚好,因为粉里面感觉有糖。牛奶冰淇淋也好好吃。 最后是Burlingame的一家韩国料理,小小一家味道不出众,但是离家不远,下班吃吃。

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湾区|咖啡面包是周末必备|Tang Bar

有段时间没有去mademoiselle colette啦,ham cheese可颂很好吃诶,里面的面团很Q,芝士很香,好像比Backhaus更不油一点。 Plain可颂黄油超浓郁,但第二天吃有点油。 大理石蛋糕很扎实,甜度正好,说不上惊艳但停不下来。 拿破仑有点不记得有没有吃过了,但是看到就觉得很诱人的样子。 最近真的爱Andytown,冰卡布基诺好好喝,有点果香的感觉。 —— 在湾区吃过的麻辣烫不多,之前吃过一两次张亮,觉得很咸又不好吃。 San Mateo新开的Tang Bar很执着的连去了三次,主要是很喜欢这种很多菜肉,很少主食的快餐。 而且这家不会像张亮一样在大马路上排队,味道比张亮也喜欢很多。 最辣麻辣烫,不是很喜欢,巨咸巨油。 鸡汤麻辣烫,明明看起来没有很多油,但越吃越腻。 但这次的椒麻麻辣拌,比前两种点法喜欢!第一口有国内校园附近小摊儿的味道!也很像麻辣火锅味。加了最爱的米线。没有特意和店家说少盐,也不会过咸。

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旧金山|老奶奶爱吃的甜甜圈总没错

Fillmore,好像是没有来过这个街区,不知道为啥parking超贵,街趴停大概三个多小时要20多刀。 本来是想要去Jane的brunch店,排队的人站满了小小的店铺,附近又有很多其他bakery,就看看其他吧。 正巧路过一家甜甜圈店Johnny Doughnuts,看到门口坐了两个老奶奶,吃甜甜圈喝咖啡聊家常,就知道这家肯定好吃! 果然是很惊喜的,Chassic Glaze超级大又胖乎乎,是那种又软又扎实的口感,甜度正好,最爱。柠檬的也不错,内陷不腻。Old fashion有点不太像甜甜圈。下次想试试crodough。 走几个block有一家小蓝瓶,single origin卡布奇诺总是好喝的,看牌子好像最近出了很多和冰淇淋有关的新品。 到Dumpling Story吃午餐,这家比起Dumpling Home不会大排队。小笼包皮薄汤多,皮感觉用了不少淀粉一类,有点像麻薯皮。锅贴一般。但蔬菜都很好吃,不太油。 Fillmore店铺很多,但我现在买衣服比较少了,所以最爱的是一家书店吧,Browser Books,书很新,我喜欢新书哈哈。 这个街区位置真的不错,步行可以到日本城和b patisserie,还有一些城市公园,是下次还想来吃吃喝喝city walk的地方。 对了,终于打卡了葡醉制茶,没有到特别喜欢。

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旧金山|金门公园跑步✅

一早来到Maison Nico,应该是一个法式烘焙,很多说法语的人在店里,买了brioche saucisson香肠面包,店员会拿去加热一下,还蛮好吃但不惊艳,会搭配一个小沙拉,小小一盘很可爱,Linea的豆子,热卡布奇诺很chocolatey。 后续:转天又去买了duck pithivier,结论是鸭肝我并吃不太习惯,一两口还行。可颂还阔以,不太油,并没有特别有记忆点。But!broche feuilletee可太好吃了!很罪恶但是好吃。 垫垫肚子就去金门公园啦,一直心心念念要来跑步。周末真的太难停车了,但其实往里面开一点(有bison有马的地方),游客很少,有很多街趴的位置。看到一个科学博物馆,下次来逛。跑跑走走就一直到了公园的另一端,终于找到了一直想去的风车,更惊喜的是这一端的出口居然是大海,而且附近还有我很爱的Andytown!这个店的位置也太美了吧。 Andytown的奶油真的好香,气泡抹茶也经常点,很清爽,不加糖最好喝。还看到有人点拿铁/抹茶拿铁也是可以加奶油!看到一个绿色的Baggu,和今天的衣服颜色很搭。 这时候想找点吃的,找到了附近的一家海鲜店Hook Fish,排队大概半小时而且要坐在大树下吃哈哈,但排队时正好可以去对面的Black Bird咖啡书店逛逛,要了一杯decaf冰卡布奇诺随便喝喝(今日第三杯饮品哈哈哈),咖啡和书店就还好,但是后面有一个很可爱的小院子。 回程去了Stonetown Mall那家whole food,比半岛的大很多货很全! 走走跑跑了8.5迈诶,开心的一天!最近工作很掉sanity,但是发现如果能不把工作的事情拖到周末,周末全部用来升san,好像又能再坚持一周呢🤣

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Sea Ranch的小木屋

补一个之前的游记。 好像是第一次住丛林里的小木屋,晚上关上灯眼睛适应几秒钟以后,能看到深夜里的丛林的感觉很奇妙,很寂静又有点害怕。 房间设施很齐全居然还有各类充电线。 虫子不多算可以接受,有一只白天不在晚上才回来的家幽灵蛛,以及早上在被子上看到一只超小蜘蛛。 lodge的早餐,咖啡和晚餐都很好,景色超棒。走了两条附近的trail也很不错。 散步途中还看到一些面朝大海的木屋,可以坐在外面看海浪,感觉好像更惬意些。 sea ranch附近可以逛的地方不太多,其实住一晚会更适合,第二晚可以去住harbor house inn,可以体验晚餐以及免费早餐。

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记录一个好吃的lemon ricotta pancakes

原方子来自nytimes,根据自己口味改动了一些也很棒,比SF的brunch店好吃我觉得!用了原方子1.5倍,大概18个pancakes,晾凉分装冷冻起来了。 —— 粉类混合均匀: 153g 面粉(我用了一半AP,一半燕麦粉,还加了4scoop 胶原蛋白粉) 2tsp 泡打粉 1.5tsp粉盐 —— 液体类(每一步都混合均匀再加入下一个): 20g 椰子糖,两个柠檬/青柠的柠檬皮屑 2tsp 香草精 5个小鸡蛋 255g ricotta 92g 全脂buttermilk (我用了全脂牛奶+一个柠檬的柠檬汁) 42g 室温无盐黄油 最后混合粉类

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Sea Ranch超期待的海滨泳池Ohlson

去Sea Ranch超期待的海滨泳池Ohlson,看图片真的很美很期待,然而体验一整个惊呆,从没见过虫子这么多的泳池! 一团团褐色小球飘在水上,不仅仅是水池边缘,连游到中间都有,多到我甚至一开始以为是某种高级水质过滤活性炭🤣 大多都是一种虫子,也有少数别的种类的。室外泳池有少数各类虫子我能理解,但有大量同一种,真的是第一次见到,也可能我很少去泳池,或者恰好赶上了某种昆虫的活动时期。 连不怕虫子的男朋友游了两圈都和我说咱走吧,他说怕换气时头抬不够高,吃一嘴虫子哈哈哈,感觉如果不小心,几乎是每口都能吃进几只。 但是美国人都玩的好开心啊,大人小孩都超级enjoy!可能是我们的问题,无法亲近大自然😂 不过这个泳池从六七十年代就有了,非常有历史了,设计真的很美,有经过翻修,更衣间浴室都很明亮干净,有很多自然光。

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旧金山新店|日本城|丸宇治茶

城里新开的抹茶店! July 4th大多数地方都关了但日本城很热闹。 没想到出乎意料很好喝。 要的0糖抹茶拿铁,有微微甜味,感觉可能用的牛奶不是纯牛奶,很有“奶茶感”,微甜微苦很丝滑。 还想再来试一下hojicha和冰淇淋。

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哇超爱这个Biooil身体乳!

以前买过biooil油来祛疤,并没什么用(可能也是我没坚持涂),但味道蛮好闻的,和芦荟胶混合起来当作身体乳很舒服。 才发现这个牌子也有出body lotion,挤出来是很水的质地,但成分里面有油,所以抹开以后油润油润,身体超干的情况下也觉得很滋润,它又很清爽,很好吸收。 对了,这个没有香味,纯油版的biooil是有香味的。 我是在iherb买的btw!

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缺德舅懒人小龙虾意面好惊喜!

抱着试试看的心态,结果超惊喜,完全不输餐厅诶,缺德舅真的是懒人神超。 这个龙虾汤如果用来做意面,大概可以做四人份。 小龙虾用的也是缺德舅的冷冻小龙虾肉,在锅里用蒜末煸炒一下就可以倒进龙虾汤。 面条也是缺德舅的!冷藏区有一个新出的免煮面条,直接放进汤里煮个五六分钟就好,中间加点水稀释一下。 快熟时加了大量黑胡椒,因为想吃黑椒小龙虾味。 装盘以后淋柠檬汁来解腻。 配上一盆自制沙拉酱拌的蔬菜,完美的一餐! 幸福感超越下馆子!

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Ruggable我爱了!

终于买到了喜欢的地毯! 小碎花,vintage,颜色干净又不会无聊,喜欢的元素它都有。 以前喜欢家里全部都买白色,现在越来越喜欢加一些有趣的东西。 配上Target的小脚凳也太好看了。 Ruggable第一次尝试就很满意,一开始买了厚垫子+厚地毯,其实厚地毯不是很舒适,对于喜欢在地上躺着的我来说偏硬。 后来扛去换了厚垫子+薄地毯,反而很柔软,而且上层地毯轻便好洗,用腻了还可以换。 还买了厨房runner,也是给家了添加了一分vintage vibe。

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湾区这家欧洲进口超市可以买到俄罗斯火腿!

这家超市叫Dean’s Produce,在Millbrae和San Mateo有两家分店。 里面有很多欧洲进口食品!俄罗斯火腿,德国咖啡和巧克力,波兰泡菜,蛮多平时美国超市看不到的东西。 平时美国超市逛腻了,来到这里很有新奇感,什么都想试一下! 买了这个俄罗斯火腿,很有在国内爱吃的老火腿的味道,第一顿用来做了意面,正好在这家店也买了番茄杏仁pesto。 这个冰淇淋也好吃,像是不甜且清爽版本的哈根达斯! 整体价格也还算实惠,虽然都是进口食品,但并没有很贵诶。 @努力努力再努力啊 @逛吃逛吃的WJ

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纽约SOHO快闪吃喝合集

终于喝到了La Colombe,之前去SD就想去来着但没遇到。Latte on tap,第一口比较不适应,越喝越觉得不错,就好像融合的很好的cold brew latte,Tahini chocolate cookie也很棒,幸福早餐! Rice Kitchen的紫菜包饭好吃,店很小但是人很多,需要等一会儿。看到一些上班族来买午餐,午餐吃这个也太幸福了吧。 The Lost Draft,SOHO很火的桂花拿铁,选了少糖,好喝诶!是我喜欢的苦甜苦甜。Chocolate Twist也幸福感爆棚。水果略有长毛。 Morgenstern的香蕉店,本来想去吃主店的菠萝咸蛋黄味,但是不太顺路,正好香蕉店就在附近,香蕉店主打vegan,推荐香蕉味!巧克力的太甜了。香蕉的真的不错,以为是韩国香蕉牛奶味,但其实是很天然的香蕉味,不太甜,比较清爽,有点像sorbet,蛮新奇的味道。 Wayan吃了墨鱼汁炒饭和牛油果前菜,都一般,感觉是那种照片比较网红,味道不出彩的店。 和同事去了一家韩国fusion叫Nowon,没有图但是挺好吃的!韩式+美式的感觉。

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鲜掉眉毛的和牛和活蹦乱跳的花虾|湾区火锅

第二次来One Pot,依旧好好吃! 一共吃过豆乳锅,泡菜锅,garlic miso锅,比较喜欢后两个!garlic miso用来煮蘑菇好鲜,泡菜锅辣辣的很过瘾,豆乳锅偏清淡一些。整体都不会过咸,单独喝都好喝,可以当汤。 和牛迅速涮一下,蘸酸酸甜甜的柚子醋酱油,简直太美味,口感如果冻一样!太喜欢这家店的酱汁了,很解腻。 神户牛也好吃,喜欢搭配和牛各点一份,比较不容易腻。海鲜拼盘就一般了,尤其里面的鱼,腥味重,不太适合用来涮锅。不过虾和蟹腿都很鲜甜,下次可以单独点。 蔬菜盒子每次都吃不完,打包回家又是一顿寿喜锅! One Pot是湾区最喜欢的两家火锅之一了,另一家是半岛悦和轩,龙虾汤锅底鲜掉眉毛,一直忍不住喝汤底哈哈哈,涮活蹦乱跳的花虾简直double鲜,不过场面略微过于生猛,虾简直是从我筷子里跳出来直接蹦进锅里! 悦和轩麻酱也好吃!火锅的麻酱好不好吃是我衡量火锅品质很重要的一点哈哈。对了,这家的豆腐是滑豆腐!用龙虾汤底涮一涮,再配上茼蒿,花虾,鲜美就两个字! 上两家是吃食材和汤底本身的鲜美,下面这三家就是吃一个重口味了。 海底捞味道还不错的,辣锅的汤底偏咸一丢但可以接受。 刘一手和海底捞蛮像的,辣锅更辣,番茄锅更浓,很爱这家番茄锅涮油条虾滑。菜的量都比较大,不像海底捞有的可以点半份。不过那个牛羊肉转盘的品质一般。 快乐小羊去了一次咸哭了,怎么能这么咸。

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嗦粉狂魔在湾区去过的六家米粉|湾区米粉

好久没发帖子了哈哈,一旦懒起来就是越来越懒的节奏。被君君的创作者计划炸出街记录一下最近在湾区吃过的几家米粉! 我真的好爱嗦粉,每次嗦粉都能感觉到多巴胺在疯狂分泌,按理说是吃面长大的,但现在却偏爱米粉。在米粉口感上喜欢劲道,偏硬一点的粉,不太喜欢煮到很软的,或者土豆粉那一种,只是滑,但不太劲道。 如果不去外面嗦粉,就会喜欢在家煮螺蛳粉,也很快乐,只是螺蛳粉就是那一种味道嘛,吃多了就会隔很久才会想再吃一次。不过最近发现在湘菜馆子点几道菜,打包回家拌上自己煮的粉,也无敌好吃。 在湾区吃过这几家: 世家桂林米粉(旧金山) 伏牛堂 花溪王 留湘小聚 合味桂林米粉 小香牛骨米粉 刚吃过旧金山的世家桂林米粉一次就是最爱了。拌粉里面的黄金脆皮猪肉又脆又香,类似扣肉但表皮炸的香脆!老友粉酸酸辣辣的,小米辣的香辣,猪肉猪肝的油香,番茄酸笋的酸爽,结合在一起就非常有层次,两个人30多刀吃的舒舒服服。 伏牛堂的野山椒牛肉粉是一碗能让我爱上拌粉的粉,类似我自己把一道湘菜和米粉拌起来的感觉。太喜欢里面的芹菜了,芹菜甚至比牛肉更出彩,整体咸度辣度刚好,也不油腻,里面料也很丰富。 花溪王是这里面口味最酸的,酸恰好是我的爱,距离吃这碗粉过的时间比较久,记忆有点模糊,只记得量很大,口味酸辣,是喜欢的。店里面还有自制酸奶,酸配上酸很过瘾,只不过酸奶过于新鲜,刚发酵好还是常温的。 留湘小聚新出的云南小锅米线(没有拍照),很大一锅,两人分都偏多,里面有很多猪肉末和韭菜,口味酸辣还有点麻我记得,是好吃的但我不太会想再吃,因为它偏油这点是不我太喜欢的。 合味桂林米粉我只去过一次,而且点的是螺蛳粉,并不是店里的招牌。螺蛳粉的话只能说现在超市里面的速食螺蛳粉做的真的是太精致了,配料多味道也很好,导致在餐厅里面吃都会觉得好像不如自己喜欢的牌子好吃。 小香牛骨米粉虽然是去过次数最多的,记得有吃过三次,但每一次都会有些失望,有时候觉得过于油,过于爆辣,有时候觉得味道或者配料单一,总之是不太合我的口味,但千人千胃,喜欢的人还是挺多的。 胡乱记录一下,作为一个吃炸酱面打卤面长大的北方人,对这些米粉所谓正宗不正宗可以说毫无概念,但世家桂林米粉的老友粉和脆皮猪肉,伏牛堂的野山椒牛肉拌粉,花溪王的酸汤牛肉粉,都是令我难忘的味道。

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左滑⬅️打开Godiva节日日历巧克力🎄🍫

感谢君君和商家选中我测评Godiva这款节日巧克力日历! 还是第一次拥有巧克力倒数日历,每天都可以打开一扇小门,拿一个巧克力出来和男朋友一起分享,年底的忙忙碌碌都被治愈了呢!一下就喜欢上了倒数日历这类产品! 红色雪景水晶球的外盒,里面的圣诞树,满满的圣诞节日气氛~很适合送礼物! 里面一共有24颗不同口味不同形状的Godiva巧克力!居然还有企鹅和圣诞老人形状的,还没有吃到,很期待呀! 大部分都是有夹心的,多种多样的口味很特别,吃的时候可以对着盒子背面的介绍来看。 甜度比较偏甜一点,好在每天只能打开一颗,就也不会觉得罪恶,反而变成每天的期待~ (不过由于发货延迟,距离圣诞已经少于24天,所以我们放肆的每天都打开两三颗哈哈哈哈😂) 很适合搭配一杯咖啡慢慢吃。

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清晨的Backhaus有够美|无花果覆盆子可颂

昨晚喝happy lemon的绿茶柠檬,还做了力量训练,double作,半夜三点清醒如鸡,早上7点又和鸡一起醒来!这么早起岂不是去Backhaus门口仪式感排队的好时候吗! 早起就有无花果覆盆子可颂吃!应该是他们的明星出产品了,去晚了很少能看到,真的是吃过的这么多种里面最出色的一个!蛮甜的,但一早起来配一杯咖啡正好。里面一半是无花果酱,一半是覆盆子酱,都是比较天然的味道,不是无花果香精,酸酸甜甜的! 卡布奇诺奶泡不是很细腻,以及略微淡了一点,更喜欢之前喝的冰拿铁。还买了桃子司康,明天来吃!吃完来这篇更新。

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湾区外卖|Nick the Greek

希腊大饼卷肉店! 点了pork belly gyro,比较厚实的pita大饼卷了超多肉,小西红柿,酱汁和薯条,pork belly不是想象的那种猪五花,没有很多肥肉,再加上烤的比较干所以不怎么油腻。 但是这家店的肉没啥味道,猪肉吃起来没啥肉味。side salad还不错诶!蛮清香的,有淡淡的橄榄油和芝士的香味!芝士不会很多所以不腻。 突然讲起以前在SD超爱的The Kebab Shop,用的是薄薄的卷饼,里面还卷了生菜,吃起来很爽脆!每一次还会送很多好吃的酱料,怀念~

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湾区面包|清晨在Backhaus排队的仪式感

从门口的排队程度就能看出绝对是一家充满惊喜的local面包房,在San Mateo downtown。 ham and cheese可颂,芝士超香,早上吃对我来说稍油腻了点。 原味可颂,我喜欢的非常light的那种!可惜里面稍干了一些。 plum almond crostock,超级惊喜!上面的梅子是非常酸那种,中和了杏仁酱的甜,底层是类似可颂的厚吐司片,边边烤的焦脆!整体酸酸甜甜的,清新不腻,早餐吃超幸福。 seeded sourdough,这个我不是特别喜欢,里面有一种seed的味道怪怪的我记得。 country loaf?名字没记错的话,烤的颜色比较浅,边边有点硬,我喜欢烤的颜色深一些的,而且最近买了Tartine实在太好吃! 蓝莓柠檬司康,比起我照着Sunny的菜谱做的还是差一些哈哈哈哈!主要是Sunny的更健康,甜度可控! 鸡蛋火腿早餐碗,这个出乎意料的不错诶!下面的bowl类似可颂,里面的火腿鸡蛋加上酱汁整体是酸酸咸咸的味道,加上芥末籽很提味。 草莓芝士安曼,这家的安曼就比前阵子吃的Manresa差些了,吃起来和可颂区别不大,重点是下面的焦糖底很粘牙。 总之很喜欢这家多种多样的种类,和运用季节性的食材,环境也很好,令人感到幸福的小店。 咖啡是Ritual这个品牌,拿铁喜欢!超重口味那种!可能因为杯子小!所以奶少咖啡多!没点decaf,虽然口味重,但也不会让咖啡因敏感的我过于难受。cold brew我不太喜欢,cold brew很难找到完全适合自己的,说到这里,Philz的mission cold brew还没有尝过。

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Fambrini|不抱期待的网红店居然有惊喜!

Fambrini’s Cafe在Palo Alto,小红书超多人发的一家湾区网红brunch,我个人觉得美式brunch店经常吃的觉得普普通通,尤其是我这种很喜欢自己鼓捣早餐的!大多数都没有我自己做的好吃哈哈哈。 尤其是French Toast,外面做的再花哨,能有自己做的French Toast加上新鲜的奶酪水果好吃吗?主要是自己可以调整甜腻度啊! 所以这家的French Toast一样觉得不错但是普通,以后再也不在外面吃French Toast和Pancake了,长点记性哈哈哈!抹茶拿铁也一般般,好处是不甜。 但是!它的Croque Madame让我觉得这一趟值得了!叫做法式库克太太三明治,两层面包,ham,swiss和煎蛋堆叠,很脆还热乎乎,swiss超级奶敷敷!重点是它的Bechamel白酱!香而不腻! 更重点的是!我不知道是白酱里面还是swiss里面,有一股花椒的味道,香气超级迷人,甚至有点麻辣火锅的感觉哈哈哈哈!是我从来没吃过的味道!这一道真的超级惊喜超级好吃。 而且周末去也不排队!停车位很少就是了,不过附近有个很大的运动场可以free parking。

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