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這次在 Costco 購入的藍莓🫐非常大顆，但吃起來不怎麼甜，乾脆拿來做糕點。上次做了藍莓乳酪蛋糕，剩下的拿來做簡單快手的瑪芬好了！
👏食材：
AP flour 10oz
Suger 5oz
Salt 1t
Baking powder 0.6oz
Eggs 3oz
Milk 7oz
VX 0.25oz
Butter melted 4oz
Blueberry 4oz
👏作法：
1. 乾性材料全部混合過篩
2. 雞蛋➕香草精➕牛奶攪拌混合均勻，加入融化奶油，奶油溫度要降到室溫才可使用
3. 以上倒入乾性材料攪拌，再加入一半的藍莓
4. 挖至cupcake烤紙, 8分滿，再押上藍莓
5. 最後灑上sanding sugar在上面做裝飾與增加口感
🧁以上食譜是「萬用plain muffins」，其中的藍莓可替換成不同食材喔！瑪芬算是藍帶前幾堂課程中最簡單的，這裏我們使用「muffin method」，此方式就是乾性材料混合，濕性材料混合，之後濕性倒入乾性攪拌均勻即可使用，這款0⃣️失敗，大家應該都會啦！
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最新评论 67
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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厉害
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:亲爱的你这要几度烤多久，材料已备好准备今天带3娃做起来，她们可期待了
:400度烤，20-30分鐘
回复 @HWHW:谢谢亲爱的😘
:大爱呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的喜歡
:好炸，太诱人了
:好炸！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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形容太可愛了
:哇，这么多蓝莓都往外一拿看着就好吃。
:謝謝超媽，☁️給妳![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好想吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃！這款對你小兒科
:来一个太过瘾了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:謝謝姐，一個不夠要兩個
:超足料呢
:謝謝玲子喜歡，已銷毀![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @HWHW:哈哈這麼快？！![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的
:周末愉快呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:謝謝Q姐，週末愉快！
:這個我愛吃啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:這款我也愛，Mei下次試試
:超喜欢吃玛芬，有去Costco都会买两盒，有机会也要学习一下怎么做![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:學起來自己做超省錢
:\(≧▽≦)/超爱muffin，大学四年早餐因为它 我开心的胖了一圈
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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我最近可能要少做點甜食，太肥了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:Costco买水果好坏真的全凭运气！我经常买的不好吃就直接便宜垃圾桶了，但在宝贝儿这儿就变废为宝了呢！
:真的，冬天太多地雷了
:HW烘焙才人👍👍
:過獎了！我常做沒技術的會被老師恥笑！
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:謝謝親愛的喜歡💕
:蓝莓玛芬我也做过🙋♂️，成品像中了毒一样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:怎麼會，好吃比較重要
:谢谢分享万用食谱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:這食譜好用，藍莓可以換成巧克力或是其他口味
:這款秒殺！
:謝謝吐司喜歡💕