感觉跟这个菜系真的相逢恨晚，太对我胃口了。
知道格鲁吉亚菜，是因为看视频。看到这个国家的美食介于亚洲与欧洲之间的风格，极具特色，从没见过，就很想试。
随手一搜，发现San Carlos居然有格鲁吉亚餐厅，不冲等什么？
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某个晴朗的周末中午，去到了店里。人不多，餐厅格外有情调，不仅放着优雅的爵士乐，还摆满艺术装饰与格鲁吉亚标志。
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店主感觉是一对夫妻？英语不流利但很热情，运用所有肢体语言来给我们解释菜单，还时不时就来问：“觉得怎样？”“是不是没吃过这样的？”吃起来感觉很健康吧？”
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🌟Appetizer Cmobo
一次过可以试吃所有前菜的拼盘，主要是各式蔬菜与豆子泥等的结合，是冷盘。对于喜欢蔬菜的我，感觉吃着挺新鲜，一个人能干掉整盘。
对于不喜欢蔬菜的我朋友，她觉得吃一口就好了。
🌟Khinkali Beef
Khinkali就是Georgia经典料理，用中文说这就是水煮大汤包！吃起来就是皮比较厚的包子形状的大饺子！
甚至连馅料的选择都很适合中餐审美：牛肉、鸡肉或芝士。
点了牛肉馅，包子皮真的厚，咬开带汤汁，肉馅调味不重，不腻，但也不算香口。
后来打包回家，我手动加了香醋，大惊！口味马上提升一个水平！可惜店家不配醋。
🌟Acharuli Khachapuri
像一只小船的大面包，中间空的地方是满满的芝士，上面一个生鸡蛋加黄油。吃法是迅速搅匀芝士鸡蛋黄油，然后把烤到外脆里软的面包撕下来，蘸着芝士吃。
就是一个吃到爽的芝士披萨感觉，面包脆皮有嚼劲，芝士味浓郁。
🌟Shkmeruli
牛奶加蒜蓉和香料炖煮童子鸡，奶味太香了，就是奶油炖鸡的味道。没什么蒜味，基本是奶香味。鸡肉虽然有些柴，但配着奶酱吃很没问题。
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我跟朋友吃得频频点头，这顿口味是太满意了。
临结账，还看到店主大叔托着一个小锅从厨房出来，我们问老板娘：“这是什么好东西？”
老板娘：”这也是我们国家的特色菜！不在菜单上哦，里面是汤汁炖煮像小dumplings一样的丸子。“
我：”！！下次我们来要点这个！“
老板娘笑弯了眉眼：”OKOK，no problem！“
🏨店名：Tamari Authentic Georgian Cuisine
📌地址：1152 San Carlos Ave, San Carlos, CA 94070
最新评论 16
:格鲁吉亚小笼包子！
:哈哈哈我觉得是大笼包子！
:和土耳其料理好像喔！ 幾乎都是我在土耳其吃過的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:真的吗！那我下次试试土耳其菜
:这篇晒货真是给我涨姿势了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈一起见识见识格鲁吉亚的料理
:每道菜都好特别啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是的！这个菜系好神奇
:估计太小众所以太迟遇见吧
:嗯嗯 可能真的是这样 还好我现在发现了
回复 @oggyTui:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:你很会找各种各样的菜系![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这个我看着也喜欢
:哈哈哈就是一个到处找吃的吃货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我的试吃精神比较强
回复 @七月的加州:我也怕![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
只能在周末才放纵一下