😋 作为糯米控,对各种软糯的小团子毫无抵抗力~
[偷笑R]前段时间在Weee!上买了沈大成的双酿团,好吃的不行,无奈一直缺货中。[害羞R]想吃就做,自己动手,丰衣足食。
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🌸【准备食材】 糯米粉 120g 粘米粉 50g 玉米油 20g 白糖 20g 蜂蜜 20g 清水 170g
椰蓉
🌸 黑芝麻馅:黑芝麻粉 20g+白糖 10g
🌸红豆馅:红豆沙
🌸 【做法】
1. 将糯米粉,粘米粉 ,玉米油 ,白糖 ,蜂蜜和清水混合,搅拌成粉浆。
2. 放入蒸锅全程大火蒸30分钟(盖上盖子防止进水或裹上耐高温的保鲜膜)
3. 蒸好后放凉面团,然后来回搓揉成光滑有弹性的面团。
4. 分成8份,每份约50g左右的小团子。
5. 用擀面杖擀成圆形(大概手巴掌的大小)
6. 填入一勺红豆馅和一勺黑芝麻粉,然后像包包子那样包紧。
7. 粘满椰蓉,最后用保鲜膜包好。
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⭐这个配方可以做8个双酿团,做好放冰箱冷藏,想吃的话提前拿出来,等不凉了再吃~千万千万千万别二次加热,否则会成糊😂
最新评论 24
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:这个太厉害了👍家属一直让我做,我就怕麻烦
:这个还好~有空可以试试哦
:這個有椰蓉想吃!
:我发现糯米团子粘椰蓉真的好吃哭
:黑芝麻 太香了🤤
:
:黑芝麻量好足
:嘻嘻故意多放点,补补头发
:黑芝麻!流口水了🤤
:嘻嘻帮你擦擦口水~
:黑芝麻肯定香!超爱糯叽叽
:我也是爱极了这糯叽叽的口感~
:你太棒了!!!!我的最爱啊啊啊
:谢谢77宝宝
:好喜欢黑芝麻口味的
:我也第一次发现红豆沙➕黑芝麻这么搭~
:好像鹅卵石哈哈哈看起来很好吃的样子
:哈哈哈哈哈还真有点像
:看着就好吃两种口感👍🏻
:超妈有空试试哦~
回复 @CD十七夏:我最近在减肥,等我达到目标以后有机会来做谢谢宝宝分享。
:哇这个好棒我要试一试双重口感👍
:嗯嗯没想到红豆沙和黑芝麻搭配一起这么好吃😋