🌟🎄又是一年圣诞季~
突发奇想做了圣诞老人造型的馒头,有点可爱!(虽然忘记了粘上灵魂眉毛
💕给大家分享一下所需材料和制作过程~
▫️材料
中筋面粉 200g | 牛奶112g | 细砂糖 20g | 酵母粉 2g |食用色粉 适量
▫️步骤
1. 把除色粉以外的所有材料混合在一起,揉成白色主面团
2. 取小部分的白色面团揉进红色色粉,揉成红色面团
3. 取极小部分白色面团揉进棕色色粉(也可以用黑色),揉成深棕色面团
4. 把白色面团分成四份,三份揉成圆球(作为馒头的主体),剩下的一份擀平用来做胡子、鼻子和帽檐等细节装饰
5. 红色面团擀平,切成三角形贴在主面团上,捏合出帽子造型
6. 深棕色面团用来做眼睛,可以用牙签粘少许水来帮助粘合
7. 做好造型以后放置在温暖环境下发酵至1.5倍大(用手指轻按有回弹)
8. 冷水上锅,上汽后中小火蒸12-15分钟,关火后闷5分钟再打开锅盖
最新评论 12
:太可爱了 啊哈哈哈
:心灵手巧收藏
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:太手巧了,萌萌哒
:谢谢~~
:好可爱!
:哇,这个好厉害。👍🏻
:嘿嘿嘿 谢谢~~
:太可爱了
:嘿嘿谢谢~
:太可爱了
:谢谢~