最近好火的吐司月饼做法,看起来就像玩游戏似的,特别简单容易。于是周末的我,忍不住也撸起袖子干了一回。
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亲身经历觉得,这个做法的确特别懒人快手,15分钟-20分钟就可。而且百分百成功,成就感十足!我这次做的,是抹茶美乃滋肉松口味的月饼。
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我用两片吐司做了3个月饼,热量大约是100大卡/个。
家里只有白吐司了,为了消耗刚好就做了这个方子。如果用全麦吐司,把馅料换成其他内容应该会更低卡。
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吃起来外皮其实就是厚实甜吐司的感觉,我下了抹茶粉,所以有淡淡抹茶味。刚做好马上吃,会是湿润吐司的口感。不喜欢的话,可以尝试180C/360F烘烤10分钟。可能会出现裂纹,不过热着吃我个人感觉更好。
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🌟材料:
饼皮:吐司2片,抹茶粉1勺(3-5g),代糖5-10g,植物奶20ml左右。
馅料:肉松7g,低脂美乃滋10-15g左右。
🌟做法
饼皮:
🥮吐司撕成小块,丢进搅拌机里,搅成碎粉。
🥮倒入植物奶、抹茶粉、代糖继续搅拌,少量多次加液体
🥮直到发现吐司碎末成团,能轻易捏在一起
🥮拿出来搓成光滑团子,等分成2-3个小团子
放馅料:
🥮把团子搓圆压扁,放入馅料,包好后重新搓圆
🥮放入月饼模具里,直接压制出来,就成了。
🌟总结
我把两种包月饼的方法都放图里了,无论多手残肯定都能成!
这个做法要好吃,关键是选对自己喜欢的外皮味道以及馅料。喜欢甜的就多加点代糖,抹茶粉可以替换可可粉、紫薯粉、芝麻粉等等。
馅料也可以选奶酪、蛋黄、巧克力、坚果碎等等任何喜欢的。
皮子口感会比较结实么?
:是的!哈哈哈其实可以想象,就是吐司湿润后还压实了
回复 @茶壶:网民的力量无穷
这个太创意了♥️
:也是向网民学习的
我也来试试
:好耶!试试!
:
想试试
:来来来一起试试!
哇!好有创意
:这个做法真的好有创意,网民力量强大
太有才了❤️
:哈哈哈都是网上偷师学的
居然可以这样!马住 改天试试!
:是一个好有趣的方子我也是看到别人做就忍不住试试
可不可以只把肉松抠出来吃
好棒!
:谢谢~~喜欢来试试