宅家看奥运会的标配怎么少得了撸串，住公寓楼的没办法像家里有院子的，可以在院子里烤串，没有院子，烤箱也得硬顶上！昨天忙乎了一下午，搞了一个家庭烤箱版夜市级别的小烧烤：烤羊肉串➕烤面筋➕卤花生毛豆，秒杀路边摊，又给家属省钱了！
🍢烤面筋完全参照了 @一yang的月光 的方子，味道真的太绝了，我也就吃了10个吧😅，肚子撑的走不动，千万别忘了灵魂芝麻酱和甜面酱，烤完真的和路边摊一个味儿！喜欢的请戳可爱小仙女的晒货👇
🍢羊肉串：
1⃣️羊肉切块，➕半个洋葱切丝、1个鸡蛋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、少量胡椒粉，抓匀腌制两小时以上。
2⃣️竹签子提前泡水，防止竹签烤焦。
3⃣️烤箱400度预热，腌好的羊肉，串串，肥瘦相间，烤网刷点油，然后摆好羊肉串，刷一层食用油，撒点盐，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，先烤15分钟。
4⃣️取出羊肉串翻个，再刷油，撒盐，孜然粉，辣椒粉，孜然粒，10分钟出炉。
🍢卤花生毛豆：
1⃣️新鲜花生洗干净，捏个开口；毛豆洗净，剪掉两端，方便入味。
2⃣️锅中放入适量姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、盐、生抽、少量糖，➕足够的水，煮开。花生毛豆不容易入味，盐要多放一些！
3⃣️水开后先放花生，煮开20分钟，再放毛豆，再一起煮10分钟。（煮完泡久一点更入味）
边看电视、边撸串、边吃花生毛豆、边喝点冰镇小啤酒，这才是夏日夜晚正确的打开方式！
最新评论 37
:哈这个太给力了，我也买了面筋粉超好吃呀
:哇，一边看奥运一边吃这些太应景了。
:来十个大串+一盘毛豆花生![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:来喽，客官！
:好想吃呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:里边儿请！
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:看到这个特饿![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这一堆需要啤酒🍻![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:小酒配烤串，完美
:做的真好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的
:夜宵不错，好有气氛
:烤完一闻到味儿，立马气氛就来了
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太羡慕了
:有空可以操练一下![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:绝绝子
:一夜暴肥不是梦
:太香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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谢谢亲爱的
:在家实现烤串，真香啊！
:第一次用烤箱烤串，吃的快走不动了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哇塞，每一样都这么馋人，想去你家看奥运啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好呀好呀，热闹！不看那些裁判没长眼睛的项目就行，容易激（ma）动（jie）![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:老香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
這烤面筋絕了！
:真的绝了，我第一次自己做，以后省钱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:边吃边喝边看！太正了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:这日子舒坦
:我的天咧！已经看得走不动路了
:我今天一上称，吓了我一跳![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:哈哈哈我没勇气上称![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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:毛豆花生烤面筋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这也太棒了！馋的我准备再做一次了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也准备再做一顿，还以为能吃两天，结果一天就没了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:这！太！美！味！了！
:我准备再来一顿，做少了
:不喝酒的我自带饮料过来了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
🤤🤤
:饮料无限供应，气泡水，果汁，雪碧，养乐多我都有，一起来撸串![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)