米君面包铺准时开业鸟~这周的第一款做了米饭面包,毕竟是米君,要加米饭🤣🤣 这款面包我小时候家里买了面包机就超爱做,米饭的加入让面包体口感多了份韧劲,而且多了一丢米香,太爱了❤️
这次做了两个不同的内馅:
🍓草莓奶酪+流心巧克力
🍚榴莲奶酪+低卡洋车前子壳麻薯
好香啊~~都是用冻干草莓/榴莲+水捣碎,之后拌入奶油奶酪即可。可以加点糖粉来调整甜度
🍚食材放在最后一张图了,低卡洋车前子壳麻薯的做法:
洋车前子壳粉5g|代糖5g|奶粉5g|牛奶50g
搅匀后加热搅拌至粘稠即可
🍚做法:
1.米饭+牛奶搅拌机打碎即可
2.后油法把面团揉至8-9分筋即可,不需要手套膜
3.一发至两倍大后排气滚圆,松弛15分钟
4.擀开后放上馅料,之后提起三个角捏紧,之后把边缘捏紧,就是三角形的面包了
5.二发至两倍大,之后撒粉割包
6.190C 烤20分钟左右即可~
最新评论 36
:哇哇太好看了好喜欢呀亲爱的,我要来当助手可好😂
:哈哈谢谢姐姐
:这小叉子太可爱了
:哈哈对滴~
:米饭🍚?!好惊喜的搭配
:嘿嘿对滴~
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:好可爱呀
:诶嘿~
:好可愛啊
:这糖分撒的太赞
:哈哈是高筋面粉~
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:小叉子好可爱
:是的~这个撒粉方法超可爱
:亲好有创意哦
:嘿嘿面包体是下厨房上的方子
回复 @米啾啾面啾啾:
:榴莲奶酪,你可太会啦!!
:炒香
:老板,我全要了
回复 @Michelle862830:哈哈哈哈衣服帽子不一定但是感觉会搓着手上的面粉
:来了来了
:被小叉子吸引了
:哈哈我也是超喜欢这种撒粉方式
:是不是因为小时候家里有面包机所以爱上做面包
:哈哈其实不是做面包是刚开始只做贝果想吃健康点,后开就一发不可收拾了
:好可爱的三角面包
:嘿嘿
:小叉子的真的太可爱了!草莓奶酪内馅是我的最爱😋
:草莓奶酪真的太好吃了~酸酸甜甜
:超喜欢小叉子那个图案
:哈哈我也是~还不用割包