今晚晚餐的这道咖喱牛肉焖土豆已经做过很多次了,煮完才发现自己忘了加一种食材😂😂,年纪大了,容易忘事😁,喜欢吃咖喱的一定知道我忘了加什么😁
材料:
牛肉、土豆、洋葱、生抽、冰糖、咖喱酱、咖喱粉、料酒、香叶2片、八角一个、椰奶
牛肉切块,锅中烧水,放牛肉焯水
铸铁锅中加入油,下洋葱炒香
下牛肉块翻炒,加入冰糖,倒入一点料酒、生抽
加入咖喱酱一起炒,然后加入水没过牛肉多一点
加入少许印度咖喱粉、香叶、八角
烧开后转小火炖一小时,然后加入土豆
等汤汁收到差不多时倒入椰奶一起煮
汤汁略收干即可,多一点汤汁来拌饭特别棒👍
今天不仅少放了一样食材,连火也忘了看,汤汁有点太干了,但依然是非常好吃的😁
对我来说,煮咖喱一定要有椰奶,不然就没有灵魂了😁。这款Maesri的咖喱酱一直是我的回购款,这个牌子的咖喱包装好像有3种颜色,青、红、黄,我买的这款,罐子上写的Yellow,但其实有点是橙色的,这种没有很辣,小朋友们也都喜欢吃,想吃辣的小伙伴估计要买青色或红色的哈哈。
最新评论 41
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:我昨天做排骨焖土豆
:咖喱叶?或是胡萝卜?
:忘了加胡萝卜,感觉颜色就不好看了
回复 @SandyJlove:一样好吃😋
:同加椰奶!!咖喱我还会加一点芝麻酱也超赞~
:哇,芝麻酱很香的,我下次也试试😋
:我经常切了葱想说最后放然后又忘了
:看馋了,牛肉土豆真是绝配组合
:看饿了
:我晚上也吃類似的耶!好巧喔
:🤝🤝
:超爱这道菜!
:下饭又好吃😋👍
:还没有试过做咖喱放椰奶,感觉会很好吃😋
:东南亚的咖喱美食一定会加椰奶,超级好吃的
:好久没吃咖喱了🤤
:我家也喜欢
:好吃又下饭😋
:好赞
:谢谢
:我家宝贝也超喜欢咖喱饭🍛
:想吃,之前尝试了一下失败告终
:我也超爱这牌子的咖喱酱,对对一定要加椰奶哈哈👍太赞了
:太好吃了
:超下饭的
:我可以吃2⃣️碗米饭 太赞了😋
:太巧了,昨天也做了咖喱牛