一句话总结: 从头到尾都很满意秀色可餐,会二刷❣️
作为一个在国内三不五时就想要吃素的人,在🇺🇸从来没有吃过好吃的素菜,所以看到秀色可餐的众测时实在是喜出望外,在离家不远处就能有像样的素菜,实在有点幸福。😸😸
中文店名非常实在,菜如其名秀色可餐;英文店名说实在话,有点搞笑,我跟白人同事安利的时候,她听到店名就笑了,觉得很像SPA店之类的店名。
菜品完全高出期待,体验前看到网图还会担心是不是卖家秀,体验过了才知道,所见即所得。这一顿不得不说,是视觉和味觉的盛宴,我的眼睛和舌头都很满意。
8道菜,完全没有踩雷。
我个人的最爱三道:汤>甜点>牛排菇/藕芋(并列第三,排名不分先后)
一家之主的最爱三道:汤>甜点>pink blossom
菜单选择有两种,蛋奶素和纯素.考虑到无肉不欢的一家之主,我们选择了蛋奶素。
菜单的设计看得出来下了一番功夫,头尾都是基本不会输的设置。
刚落座,接待我们的安东尼小哥就问我们是否需要中文招待,(得到不需要的回复后)开始给我们介绍餐厅、解释上菜程序等,接着就给我们上室温乌龙茶(热到要死的天这个温度的茶真是太感恩了!)
第一道 Pearl Fresh/一壶仙 ⭐⭐⭐⭐⭐
中文菜名比较有意境,因为太鲜,所以喝完能升仙~经历6小时蒸腾的炖汤,汤底本身就是菌菇蔬菜高汤,炖煮时再加入鹌鹑蛋和竹荪,味道更添鲜美,氨基酸大满足。
第二道 Pink Blossom/十里桃花 4星⭐⭐⭐⭐
春意盎然的pink blossom,饱和的红色来自红火龙果,一份pink blossom下口,尽享四重味道+口感,四重奏分别是口感清爽的水果沙拉+点缀的醒神香气薄荷+酥脆薯片+软糯有机紫薯。
第三道Houkui Tea Tempura/天赋猴魁 4星 ⭐⭐⭐⭐
我跟一家之主都不是爱天妇罗的人,但是这一道的天妇罗炸的火候真的把握得非常好,面糊挂得很薄,炸出来薄如蝉翼, 天妇罗里包着素芝士和猴魁茶叶的紫苏叶,茶叶的清香和紫苏叶的强烈香气让炸物显得没那么腻了。
第四道 The Wealthiest/富甲天下 3星半 ⭐⭐⭐
高级版赛螃蟹,海鲜菇切碎粒和蛋白同炒模拟蟹肉,上面是咸蛋黄,顶层红椒丝点缀,云吞皮稍微有点不够脆,唯一一道我觉得调味可以手稍重一点的菜品,盐、姜或者白胡椒都行,加白胡椒大概会更有海味。
第五道 Lakeside Treasure/藕芋 4星半⭐⭐⭐⭐
看起来很容易被认为是烧鸭的一道,藕片被芋泥包裹成团然后油炸,然后裹香橙酱,香橙酱非常香口,藕片的爽脆和芋泥的绵软都在这一口。
第六道 The Best Stuntman/我不是牛排 4星半⭐⭐⭐⭐
中文名比英文名有趣好多!胖嘟嘟的牛排菇,口感跟牛排一点关系都没有哈哈哈,口感更丰腴滑溜,像是吃肥美的鱼刺身的感觉, 黑椒酱偏甜,一家之主说还有点吃甜点的感觉。
第七道 Guan Shan Yue/关山月 4星⭐⭐⭐⭐
南瓜微微烤过,撒了一点肉桂粉超级香甜,九谷米味道刚刚好,多一分太咸少一分太淡,配上杂粮薄脆吃味道和层次会更上一层楼。
第八道 Silver Age/白银时代 5星⭐⭐⭐⭐⭐
椰浆豆腐配南瓜泥🎃豆腐有浓郁的椰浆味,质地介于奶冻和豆腐中间,甜度把握得刚刚好!配上原汁原味南瓜泥,一半清淡一半浓郁的完美平衡,甜点是会让我们想上网下单宅配的好吃!😋😋😋
配甜点上的绿茶我们稍微放得有点久,喝的时候过了那个鲜爽的风味,有一点点苦了,稍显可惜。
跟郭先生聊天,才知道大部分菇都是从国内运过来的,怪不得那么好吃鲜味那么足!花艺用了很多曲折的小树枝,全都特别有中式禅意,看到就会想起来小时候家里的盆栽🎍
服务 五星⭐⭐⭐⭐⭐
无论是前期订位的小姐姐,还是到店接待我们到最后的白人小哥安东尼,还有不时进来确保我们是不是吃得好的CEO郭先生,都让我(们)有宾至如归的感觉。
如果不赶时间的话,吃完饭还可以继续在店里🍵喝茶吹水,但是我们考虑到家里俩毛孩子会饿了,所以吃完饭就回家了。
🥚🎊彩蛋:郭先生博学又健谈,一家之主跟郭先生聊过三巡后,开始认真思索杀生的坏处,并动了吃斋的念头,结果到下午肚子开始饿了后,边翻箱倒柜找吃的,边说“看起来身体还是没法吃素啊!”
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 40
:真是秀色可餐,你拍的照片太加分了,看着每一道菜都想隔屏吃一口,一壶仙如果不说装的是汤,还以为就是一壶茶,看来我以后也要试试把汤装壶里摆摆盘
:谢谢亲爱的过奖拍照还不是天天看你的美照稍微的偷一点师而已!期待你的茶壶汤哟
:媽呀!這這這照片也太美了吧!完全可以被商家直接採用了吧!
:谢谢亲爱的过奖
回复 @茶里茶氣:亲爱的真是夸夸小能手你要是住附近报DM的名号也是有9折的哟~
:谢谢这么详细的分享和菜品分析还有美图!!太羡慕,太馋人了,而且很多中文菜名取得太有意境了!!!
:谢谢懒兔这么用心给我评论!你下次来这边玩我们也可以去吃!
:欢迎您来秀色可餐素食餐厅用餐,您可以提前致电714-587-9113预定,并告知是北美省钱快报的用户,可享9折优惠哦~ 餐厅的营业时间为周三至周日,周末提供午餐服务。
:下次試一下純素的,做個測評,我可以帶媽媽過去吃。
:亲可以留意一下这次有没有小伙伴是测评纯素的菜单我也打算下回带长辈去!(握爪)
:亲亲你看一下 狐狸很忙 的测评,他们家有吃纯素菜单
:羡慕你们可以探店啊,口水掉一地🤤
:我也是搬过来了才能体验到探店的快落
:這個火龍果水果沙拉太好看了吧!現在素食都做得這麼fancy
:系吖!真系好🉐
:看得我都想吃了😋
:是吃过想要复刻的味道,就是菇很难买
:哇塞太高端了好享受
:好吃😋想再吃!
:欢迎来秀色可餐素食餐厅用餐,您可以提前致电714-587-9113预定,并告知是北美省钱快报的用户,可享9折优惠哦~ 餐厅的营业时间为周三至周日,周末提供午餐服务。
:我先生是vegan,看着好想带他去
回复 @HonghongS:客气哟~去前记得先预约然后预1个半小时吃饭时间哟
:他们也有vegan的菜单,可以去试试哟~有个牛油果豆腐沙拉我也挺想尝试的
:最后肚子诚实的饿了
:是的不争气啊
:素菜也能这么高级,想试试椰浆豆腐,感觉很好吃
:真的好吃😋!想请CEO赶紧把那个做成方便包装可以网上下单买!
:哈哈哈哈哈最后一句亮了
:哈哈哈哈哈哈