素餐|秀色可餐|中西合璧的创意素食

素餐|秀色可餐|中西合璧的创意素食

Daydreamer_Joy
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秀色可餐 | TASTE OF BEAUTY
秀色可餐 | TASTE OF BEAUTY
18420 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

Taste of Beauty

地址📍18420 Brookhurst St, Fountain Valley, CA 92708

在离尔湾开车二十分钟的地方

405一条高速就能到

非常方便

 

店铺非常的幽静典雅

放着舒缓的音乐

走进店里就能感觉到平静闲适

店里有两种菜单

一种是包含蛋奶的素餐

一种是严格Vegan的纯素

作为肉食动物纠结再三还是选择了蛋奶素

接下来然后我们一道一道菜的品味吧

1⃣️一壶仙

菌菇汤永远是我的最爱

文火慢炖的菌菇汤激发所有菌菇的鲜美

作为竹荪狂热爱好者

一口竹荪搭配鲜美的汤汁

第一道菜就让人味蕾大开

迫不及待期待接下来的菜品了

2⃣️十里桃花

水果沙拉的盛宴即刻升华味蕾

苹果的香甜 梨子的颗粒感 搭配火龙果的水润和薯片的酥脆

不同的口感同时在口腔里迸发

正宛如服务员解说的交响乐

3⃣️天妇罗

芝麻和紫苏叶真的太香了

天妇罗的面糊挂的很薄

完全没有炸物的油腻

一口下去就是芝麻和茶叶的清香扑鼻

4⃣️富甲天下

让我来介绍这道我最爱的菜

拥有螃蟹海味的素食

鸡蛋白仿造了蟹肉

咸蛋黄仿造了蟹黄

搭配醋汁就是完美的螃蟹味

稍微不足的就是云吞皮

可能是为了定型 炸的很硬

也不太有味道

我就直接当作菜品的容器没有吃下去

5⃣️藕芋

芋头的外皮酥酥脆脆

内馅是软糯绵密的芋泥和清脆爽口的藕块

清香但甜蜜

如果是芋泥爱好者一定不能错过

6⃣️我不是牛排

牛排菇假装牛排了

牛排菇特别大 还滑腻腻的

不是很好切开

黑胡椒酱汁偏甜口

就我个人而已不太喜欢又滑又腻的口感

所以只能说不是我的菜

吃起来很腻

7⃣️关山月

杂粮餐和弯月南瓜放在一起就是一副美好的画境

杂粮餐很好吃

咸淡适宜搭配薄脆刚刚合适

解了刚才食物的油腻

8⃣️白银时代

主理人进来跟我们解释了这道菜深刻的含义

带着大家都能回到白银时代的美好愿景

开启了最后一道甜品的品尝

椰浆豆腐真的非常爽口

也完全不会太甜

搭配南瓜泥

一半清爽滑嫩一半浓郁醇厚

到这里菜品就结束啦

 

是不是意犹未尽?

所以还得特别夸夸他家的餐前凉茶乌龙茶

非常醇香

餐后的热茶绿茶非常的暖胃

再就是随处可见的小盆景别具一格

 

 

 

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