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最爱的元气早餐之一，快手美味健康，全占！配一碗豆浆或八宝粥，齐活！开始元气满满的一天！
【食材】
🍃俩根西葫芦，擦丝
🍃鸡蛋5、6个，
🍃大葱一颗或小葱一把
🍃面粉1/2杯-1杯
🍃盐调味
【做法】
🍃西葫芦工具擦成丝，不要挤水
🍃大葱切碎，葱可以多多放，更香
🍃磕入鸡蛋，鸡蛋可以多放，不加水
🍃搅拌均匀，加入适量的面粉混合成稠稀合适的糊状物
可以不加水，或者加少许牛奶
🍃加盐调味，可以晚上做好面粉，第二天早上摊饼
🍃喜欢油多的就多点油煎，想健康的就少油，
中小火煎，翻面继续煎至焦黄，好啦！
趁热吃太香啦！家里有西葫芦就想做这个，煮点粥或打个豆浆，巴适的很👍
有想念这一口的宝子吗？找个时间做起来～
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最新评论 17
:我上次不挤水巨稀糊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
果然要猛放鸡蛋和面粉
:我放很多鸡蛋，加各种面粉
:图2金黄金黄
:加很多鸡蛋就可以这样
回复 @游走在江湖外的侠女:嗯嗯 我下次也多加几个笨鸡蛋🥚
:这是不就葱花鸡蛋饼
:姐妹，加了俩根西葫芦呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好特別的餅，我在台灣沒看過這樣的
:来北京，街头早餐就有![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我之前也在家复刻过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
就是不知道正不正宗
:管它正不正宗，好吃就行![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:没吃过![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:南北方差![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
南方好多早餐我还没见过![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:第一次知道![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:值得一试![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我今天刚做了这个，但我不知道北京叫糊塌子![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
我们叫角瓜饼
:太荣幸啦！和你家大小美女餐桌同款![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)