立秋之后,须注意秋凉和秋燥,饮食上以清润滋补为主,今天玛雅做了碗清润暖胃的什锦山药羹,和小伙伴们一起分享!
☘️食材:
山药半根、小塘菜5颗、熟牛肉碎、(肉馅也可以,需要炒一下)青豆40克、玉米40克、胡萝卜2根、番茄酱汁一大匙、葱花、淀粉、鸡汤一杯
👩🍳做法:
1.把所有食材,切成小方丁备用。
2.热锅,加油,放入葱花爆香,下入熟牛肉青豆和玉米。
3. 翻炒1分钟后加入鸡汤。加入一大匙番茄酱。(可选择不放),10分钟后加入山药、小塘菜丁和胡萝卜丁。
4. 加适量清水,煮开后,加入调好的淀粉水勾芡,汤汁浓郁即可盛出享用。
入秋吃山药羹,好处多。山药味甘性平,归脾、肺经,有补脾养胃、生津益肺的功效。山药可以当主食,更重要的是低脂健康,多吃两碗也不怕胖。大家快点试试吧,好喝又温补。
最新评论 17
:感受到了热气腾腾🍲好想喝一碗!
:好想喝一碗
:靓汤锅也好可爱哦
:营养又健康,我最喜欢喝汤了。
:喜欢这种汤,就是懒切🔪
:我家娃最爱喝汤
:感谢亲爱的豪赏!
:看着超好喝~刚好家里有山药,明天做起来
:熱騰騰的山药羹裝在心形🧡鍋 一定好喝
:这个好棒!秋天来一煲肯定觉得超级暖和~
:好棒!我也学起来~
:很好喝呢
:好想吃😋
:好健康
:爱心锅
:用了很久了,适合做小锅汤
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