昨天做了紫薯奶冻
多出来的奶冻我倒在了小慕斯盒里
然后为了配合有个九宫格
我又做了意式奶冻
抹茶和可可两个口味
Panna Cotta,意式奶冻
是意大利北部的传统甜品
就是将煮过的奶油冷凝之后形成的奶冻
口感像布丁一样细腻顺滑
而且做法很简单
很适合夏天的甜品
🌿材料
牛奶200g 淡奶油100g 白砂糖25g
抹茶粉2g 可可粉5g 吉利丁粉5g
✨做法
抹茶粉+25g牛奶搅匀
可可粉+25g牛奶搅匀
吉利丁粉冷水泡软
剩余150g牛奶+白砂糖倒入奶锅中加热至白砂糖溶化
关火加入淡奶油和泡软的吉利丁搅匀
分成均等两份
一份加入抹茶液搅匀
一份加入可可液搅匀
倒入小慕斯盒里
冰箱冷藏3小时
紫薯奶冻做法👇
真的超好吃
入口即化
冰冰凉凉
绵绵软软
快试试吧……
恭喜宝宝,猜中答案了,奖励你88金币,请查收。
每天都吃的这么可可爱爱
:哈哈,吃货
做的真漂亮,好夏天
颜值👍🏻
太漂亮了,治愈系甜品
一口一盒
:是的
太好看了,想尝尝!这种九宫格哪里买的
:ali买的🍑宝也有
这款小锅子给lz这样一拍高级感迎面而来!原来还可以这样用🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄🙄!
:奶锅特别方便的,它本来就高级
漂漂亮亮的
:
好喜欢!颜值担当,美味可口的甜品!
:给亲爱的送去哈