最近计划出门去踏青春游,正好有熟透的香蕉,那就烤几个香蕉muffins🧁一起吧~
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食材(可做6个)
🧁湿料:俩根熟香蕉🍌去皮,叉子压成泥,鲜奶油100克,鸡蛋1个,香草精1小勺,蜂蜜20克,1勺椰子油
🌟我只有鲜奶油,处理存货就用了,可以换成酸奶,看浓稠度酌情处理。
🧁干料:蛋糕粉60克,全麦面粉70克,亚麻籽粉1大勺,杏仁粉30克,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,肉桂粉1/4小勺
🧁其它料:烘烤巧克力豆半杯,菠萝干切小丁,无皮杏仁条或其它坚果
做法:
➡️烤箱预热350F。
➡️湿料用手动打蛋器搅拌均匀。
➡️干料也要拌匀,保证泡打粉苏打粉和面粉混合均匀,但我没有过筛。
➡️干料加入湿料里,用刮刀切拌均匀,加入巧克力豆等其它辅料一起拌匀就好,不要过度搅拌。
➡️把面糊倒入纸杯里,放7分满。顶部洒杏仁条装饰。
➡️入预热好的烤箱烤20分钟左右就好啦!
有时觉得自己很是个health nuts🤣🤣,做食物健康又好吃就特别有成就感。这次做的muffins咬一口,like heaven!许是好久没吃自己烤的甜点了吧😅😅
忍着把其它的装盒收起来,等到picnic再吃啦!孩子们表示好期待春游~哈哈哈
全麦粉大胆加!杏仁粉,亚麻籽粉有就不要省!干菠萝丁加入烤货里简直太提味了! 巧克力豆加一点,孩孩会更爱你!😂😂
Jansal Valley Dried Pineapple Chunks, 1 Pound: Amazon.com: Grocery & Gourmet Food
最新评论 25
:太喜歡了最近這兩天也一直想picnic
:走起~
:看着这个Muffins 想象着你们去野餐的场景 就觉得很美好😊
:好香哇!狗狗肯定馋坏了
:狗狗可怜巴巴地守着
:姐、这太诱我了
:太诱惑啦好想吃好健康
:请宝宝☁️享
:這麼巧一起吃香蕉🍌
:真的呢妹妹的香蕉卷好棒👍
:
:看起来太好啦!看着照片狗仔都想吃诶。
:狗狗一直跑前跑后围着,娃就馋人家
:🐶:给我来一个吧
:狗子好馋
:哇哇哇 做的太好啦
:香蕉玛芬香香又健康
:刚出炉时太香了
:看着就好吃😋
:谢谢小仙女
:肯定满厨房的香蕉味~香喷喷!
:圆宝家出品都是我爱吃的,好馋
:香蕉玛芬就是香😋😋
:香香哒
:刚出炉真的好香