最近草莓🍓又红又甜,不买几盒来吃/不做蛋糕真浪费,之前情人节做的草莓炸弹雪山蛋糕,队友说草莓好甜嚷着让再买,于是就有了今天这个裱花的小蛋糕了,
其实我是因为抹面抹不好,
怎么弄都不平整,
还坑坑洼洼的,
看起来非常辣眼睛,
才出此下策疯狂裱花遮住的
🤣🤣🤣
不得不说这真是个好办法,
看上去瞬间高大上了!
找个角度还能摆拍一下。
🌟
蛋糕很简单,就是正常戚风蛋糕烤好切两层,
然后拿草莓在blender打成草莓酱,加去奶油里面,
顺带加了点奶粉和mascarpone cheese,
草莓奶油就会很香浓很好吃了,
糖粉我都是随便加几勺,一边试一边打,
因为不确定草莓甜度,我都是凭感觉加加减减的。
有没有烘焙蛋糕达人可以传授一下抹面技巧,
真是抹十次有九次都丑不拉几的,
还有第十次就是作弊裱花来凑(就这个)🤣
最新评论 37
:烘培大师你好!!?
:大师不敢当晒晒圈里元老级别选手太多
:好美的裱花,厲害👍
: 我也是第一次挤了一堆
:做的真好
:谢谢喜欢呀 其实我也是第一次挤这样的造型
:我也不会抹,但是你做的太好看啦!为你打call
:走了个小捷径遮住了丑丑的抹面
回复 @abc個c:根本不会的我连捷径都没走过
:好漂亮的蛋糕
: 其实蛋糕很小一个 几口就没了
回复 @七月的加州:对 还不用怕吃太多
:好可爱的蛋糕
:帮助消耗奶油
:裱花效果也好好看!
:裱花可以骗骗人
:很漂亮 喜欢这个盘子
:🍑宝海运来的
:好漂亮,不要抹面哈哈
: 我是真的抹到怀疑人生都还是一片哀嚎
:聪明极了👍谁说蛋糕一定要抹面的,裱花的才好看
:就是奶油得多备点
:裱花好漂亮好整齐!
:其实一开始有点大小不一 没掌握好节奏,到后面就越来越好了,拍照的时候把好看的一面转过来
:漂亮
:好可爱的草莓蛋糕 !裱花也是蛋糕装饰的一种哦抹面要抓住每一个机会练手
:每次练完都觉得这可能是最后一次了 抹得跟拆迁办似的
回复 @游走在江湖外的侠女:不好看就拿去裱花
:但是还是觉得这个蛋糕好看到可以卖
: 可以唬唬人 抹面的版本估计是吓跑人
:蛋糕超好看的,粉粉嫩嫩的,感觉抹面就是要慢慢练习的
:我看到你做的蛋糕抹面平整又干净 留下了羡慕嫉妒没有恨的泪水
:粉粉的好好看呀
:草莓的颜色