超级喜欢喝蒸蛋羹，滑嫩可口，是最普通的一道老少皆宜的家常菜，再来几滴麻油，酱油就是最鲜美的人间美味入口丝滑柔软，和布丁一样的柔嫩口感顿时觉得好治愈！新入了 Buydeem 北鼎 电蒸锅，想着要试一试，晚上立刻做了最简单的美味，真是快手又方便！超完美的说！10分钟就可以搞定✌️
食材：🥚2个，纯净水200毫升，盐🧂少许，蒸鱼味极鲜酱油
👩🏻🍳做法：
1: 准备两个常温的鸡蛋
2: 把2个鸡蛋散大概打发后蛋液后差不多100ML
3: 再加入200ML的纯净水或鸡汤，打发均匀
（蛋液和水的比例是 1:2）
4: 准备一个过筛网，把蛋液过筛一遍！（一元店就有过滤网卖，很实用）
5: 把蛋液混合液过筛到另一个碗里（这点很关键！一定要
过筛，要确定蛋液表面没有任何气泡！）
6: 蛋液上盖上一张锡箔纸，放入 Buydeem 北鼎 电蒸锅蒸架，开启steam 模式， 选10分钟，盖上盖子，开启程序。等结束就可端出。
7。再放点蒸鱼味极鲜酱油，香葱就可以好好享用啦！
YAMI 亚米 这次买的 Buydeem 北鼎 电蒸锅十分喜欢，上汽快，功效强。很适合我家✌️✌️会好好利用😃
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最新评论 37
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哇哦 蒸的好完美![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呢效果很不错呵呵
:最喜欢蛋羹咯
:哈哈我们口味太一致了亲爱的开心👍😃
:这个锅是不是还可以架双层呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呢是呢，但美国这边没有，看到他们买了extra蒸架从国内转运过来的
:這个蒸蛋看起來好幼滑！
:是呢是呢真的快手好喝呵呵太方便啦
:这个锅真是太爱了
:是嗯是呢我也很喜欢😄
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的
:简单美味😋
:可不吗哈小时候鸡蛋要用粮票换吃一次都不容易呢
:神器只能出现在美食家手上才能发挥它最大的用处![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈亲爱的太过奖我还要慢慢琢磨😄🙃真心好用
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢
:鸡蛋真的可以做出各式各样的美食呢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:是嗯是嗯好治愈哈最简单的美味
:明天也蒸个蛋![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:好好一起亲爱的😘
:好久没吃蒸蛋羹了！厨娘海鸥👍
:哈哈亲爱的太过奖了🙃这个快手无难度但真是最治愈
:完美！我基本上隔一天给娃蒸一个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈是呢是呢这个真的好好喝老少皆宜
:哈哈我也是每天都蒸蛋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:😘哈太好用了真的好喜欢
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同款，改天我也做。锡纸放完要扎孔么
:✌️😀哈太好了一起分享食谱亲爱的。我没扎，怕有水汽反而不光滑了😀
:喜欢炖蛋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:❤️😘大家都是哈哈
:蒸蛋真的简单但好好吃！
:是呢是呢真心老少皆宜哈
:哈哈我也好喜欢蛋羹啊，今晚刚吃过![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:是呀是呀😃哈真心简单美味😀✌️