Mɪʀᴀᴄʟᴇs ʜᴀᴘᴘᴇɴ ᴇᴠᴇʀʏ ᴅᴀʏ.
自己在家做喜欢的小吃--麻团
前两天分享过驴打滚,原来好多宝宝也都爱吃
今天又麻团,这是足不出户吃遍小吃街的节奏🐴
上次看到 @布拉格之谜 布布做的麻团特别心动
我超爱糯米做的食物,软软糯糯,麻团外硬内软
里面夹着甜甜的豆沙馅,外面裹着香香的白芝麻
吃一口满口香,一个接一个吃的不亦乐乎
我家正好还有芋泥馅,有些里面夹了芋泥馅
我用的是无泡打粉版本,做出来一开始有点厚
后来改的薄一些反而容易炸开,好在馅没露出来
味道在线可是卖相差了点,不过成功消耗芋泥馅✌︎︎
🧡材料:
糯米粉 130克
粘米粉 20克
白糖 30克
开水 100克
生白芝麻适量
红豆沙馅适量
🧡方法:
1⃣️糖放开水溶化,糯米粉和粘米粉搅均匀,倒入糖水揉面团。揉好盖上保鲜膜醒10分钟。
2⃣️取一块面团,揉成球,用手按压,捏成碗状,放入馅,包严实,表面沾上水裹满白芝麻放入锅里炸。等表面至金黄即可出锅。大小可以自己掌握。
刚出锅的麻团软糯香脆,超好吃😋
💖小贴士:炸的油最好没过面团。炸的时候用小火,浮上来用筷子轻轻按压下去,我炸的时候油放的不多,用筷子不停翻面。我家只有熟白芝麻,所以可能面还没熟透,表面已经金黄,再继续炸就有点过。把红豆沙馅用芋泥馅替代也不错哦。
感谢阅读♥️
💕希望大家喜欢我的分享,谢谢支持💕
最新评论 24
:好喜欢吃麻团呀
:我也是特别爱
:卖相超好的!芋泥
:消耗芋泥
:做的麻团真好
:太想吃了
:哇! 太棒了!😋😋😋
:谢谢宝宝预祝新春快乐🎆
:太诱人了!眼睛表示满足!
:谢谢波子替这些麻团开心🥳
:太厉害了!学起来!
:谢谢宝宝,预祝新年快乐🎊
:哇!!!
:麻团来几个?
:好厲害!看得我食指大動
:宝宝一定是一次成功
:哇也太棒了!超爱吃麻团
:谢谢Maggie宝宝,我也是🤝
:亲爱的渣得真好!感觉回到了,小时候卖早点的地方。
:谢谢超妈,麻团永不败的经典小吃
:加了紫薯,爱了!看着就很好吃!
:为了消耗紫薯馅,试了一下
:宝宝太厉害了!我好爱吃麻团的
:在外面吃早餐经常会买麻团