分享一下近期最爱的主食,芝士焗南瓜🧀️🎃
这是一道非常好吃、好做、健康、饱腹的菜
🔅我用Kabocha,觉得这是米国最好吃的南瓜了
口感面面的,有独特香气,至于甜不甜,要看运气😂
一个Cup的Kabocha仅含有10g左右碳水
这大概是我近期吃的碳水%最高的主食了
🔅也可以用Delicata Squash,它和Kabocha最接近
烤出来香甜可口、甜度较高,很好七,就是削皮费事
—————————芝士焗日本南瓜————————
🟡 南瓜表皮洗净,直接微波高火3-5分钟(视南瓜大小,得自己试试,一般大小的不超过4分钟),加热到可以很轻松的切,但还没软烂的程度。大约70-80%熟吧
🟡 南瓜冷却一会儿,切开挖籽刨皮,切成小块。加一小勺牛油果油(或其它耐高温油),撒上黑胡椒和一点盐,拌匀。气炸锅360F 15分钟左右,中间翻动一次。[🔅其实这里就很好吃了,非常需要减脂的话就这么吃吧😉]
🟡 按照图4⃣️,小碗铺一层南瓜,再铺一片Havarti芝士,再铺一层南瓜,最后顶上再盖一层Havarti。[🔅Havarti是切片芝士里比较好吃的一种,尤其是加热以后,也可以用马苏里拉 ]
🟡 小碗放进气炸锅,360F左右 7-10分钟 给芝士上色就行,可以broil。时间取决于气炸锅有多大力。芝士表层烤焦了以后特别香特别好吃‼️里层也融化了拉丝😋
🟣 Le Creuset 酷彩 的小碗好用又好洗,8oz一人食正正好。其实这一碗我才用了1.5片Havarti,嫌肥可以只放顶层。
最新评论 37
:颜值好高的小碗,好喜欢日本南瓜,看到芝士已经流口水了🤤
:啊,我从来不知道这个碗可以放空气炸锅里,除了微博,其他都没有试过,早点看到这篇晒货就好了,昨天刚吃完南瓜
:哇,这个蓝色的小碗,真的太可爱了。
:哇,好棒,这个小锅竟然可以直接放进空气炸锅!下次我也要试试!
:除了不能上明火无所不能
:哇 这个看起来也太赞了!
:真的好好吃😋!
:好好吃的样子
:哇哇太有食欲啦好看又好吃
:这个好
:哇!超想吃的
:哇哇那个芝士絕了 好大塊!
:只有一片多啦!其实我想垒好几片
:这个诱惑我
:我盯着背景一直看是不是重点跑偏了
:不偏不偏今天刚发现的这个功能
:看着,吃欲直上啊!😋😋😋
:看饿了
:也太美味了!!
:真的好吃呢!关键是还方便
:看着就很好吃
:太喜欢烤焦的cheese了
:哈哈哈哈!好多画外音的感觉
回复 @oggyTui:以前我老是用咸蛋黄焗,现在,咸蛋黄是何物?
:买了俩巨大的kabocha,太好吃了哈哈
:我又有理由去买小锅了
:可好用了
:蓝色小锅锅好好看
:其实有点普鲁士蓝,这里偏色了