我太懒了,这个圣诞树蛋糕卷做了好几天了,还做了两次,因为对第一次做的不太满意又做了一次,因为脱了一点皮,没有达到预期的效果,然后树还画了大了一点,没有很整齐,不过我觉得出来的效果还行吧,反正也不是拿去卖😅😅只能这么安慰自己了😂😂
🎄材料
鸡蛋5个
牛奶50g
玉米油50g
低筋面粉60g
抹茶粉5g
可可粉2g
白砂糖50g
淡奶油150g
白砂糖12g
蛋糕卷的做法分享过好几次了,我就不在这里重复了,有兴趣的小伙伴可以去之前的晒货看看。
说一说圣诞树的做法
抹茶粉和可可粉各自用少许热水化开
蛋黄糊切拌好后,舀少许在抹茶粉和可可粉里
抹茶粉中大概2勺左右,可可粉中1勺左右,搅拌均匀
然后再加入打发好的蛋白霜翻拌均匀装入裱花袋备用
预热烤箱的时候,烤盘铺上油纸,抹茶的裱花袋剪小口,在烤盘上画出圣诞树的形状,三个由小变大的三角形,画完后再用可可的裱花袋剪小口画上树桩的形状
送入烤箱275度烤2分钟定型后取出再倒入剩下的蛋黄糊,震几下震出气泡再送入烤箱烤30分钟出炉
放置温热后撕开油纸抹上奶油就可以开始卷了
卷好后放冰箱冷藏半个小时就可以了
图6就是被撕开皮的蛋糕卷,圣诞树都凹进去了,好像被撕开吃了一样😂 我还是给它留下了倩影😜
好了,还是很可爱的对不对😂😂
最新评论 20
:同款圣诞树
:花纹做得太好看了。
:谢谢超妈喜欢
:好看好看好看好看!!!马上安排安排!希望不要翻车😅
:加油💪你可以的
:宝宝做的太棒啦
:谢谢亲爱的
:名儿快来找我这里玩吧~
:敲可爱
:谢谢宝宝
:太可爱啦啊!
:哈哈哈 谢谢宝宝
:看起来真的超超超级棒了!!!
:谢谢亲爱的鼓励呢
:做的好棒👍,我上次做了一次失败了
:我也是做了不满意再做的。然后谢谢亲爱的打赏
:這實在太難了!寶寶好厲害唷!
:我做了2次,为了晒货也是拼了,主要没时间,要不然我可能还会做第3次
回复 @HWHW:谢谢亲爱的鼓励 爱你呦