我参考的是田园时光的食谱,我做的是低脂牛奶版本,因为低脂牛奶很难结奶皮所以就略过奶皮的步骤,直接做双皮奶也很好吃。
⭐️食材:蛋清2个,牛奶240ml,熟红豆,糖(我戒糖就没加)
⭐️做法:
1️⃣把蛋清打散。
2️⃣牛奶加热至50度。没有温度计可以牛奶放入微波炉高火加热1-1.5分钟,牛奶有些烫手即可。把牛奶和蛋清混合后过筛。
3️⃣把双皮奶盖上保鲜膜或盘子放入蒸锅大火蒸15分钟,再关火焖5分钟,摆上红豆即可。
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我参考的是田园时光的食谱,我做的是低脂牛奶版本,因为低脂牛奶很难结奶皮所以就略过奶皮的步骤,直接做双皮奶也很好吃。
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⭐️做法:
1️⃣把蛋清打散。
2️⃣牛奶加热至50度。没有温度计可以牛奶放入微波炉高火加热1-1.5分钟,牛奶有些烫手即可。把牛奶和蛋清混合后过筛。
3️⃣把双皮奶盖上保鲜膜或盘子放入蒸锅大火蒸15分钟,再关火焖5分钟,摆上红豆即可。
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最新评论 4
:😍😍哇这可以有!
:对对 超级简单
:真棒!给你加油
:谢谢超妈