偶然发现湾区出现了手作贝果,细看贝果的口味,还是特别适合亚洲胃口的有趣味道:茉莉桂花、玫瑰乌龙、咖啡榛子、黑芝麻、抹茶奶酪等等。每个都撞上我这个贝果爱好的取向狙击上。
加了烘焙小姐姐@NotBread,发现取货地方在Mountain View也不远,挺方便。
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下订单的时候和烘焙小姐姐沟通非常顺利,小姐姐后来还分享说做贝果是副业,最初只是因为自己想吃,这边又没有。做多了就想着可以顺便卖一点,所以每次的数量都不多,用爱发电。
聊着聊着,还给我送小饼干,人美心善!
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拿到手的贝果长得特别漂亮,包装写着“面包在手,发财不抖”,可可爱爱。口味也标注很清楚,小姐姐仔细分享了复热技巧,还推荐了搭配的奶油,好细心。
🌟茉莉桂花贝果、玫瑰乌龙贝果
我最期待这两个味道,果然完全没失望。复热的贝果外皮脆而内里软有嚼劲,组织我很喜欢。
咀嚼过后,桂花的味道和玫瑰的味道会慢慢涌现在口腔,为贝果增添了独特的风味。空口吃就好妙!
抹上推荐的酸奶油后,又是另一种感觉。轻盈的酸奶油,配合贝果口感,和轻微的花香,吃着人都开心起来了。
🌟抹茶奶酪贝果
其余的贝果都是带馅料的,感觉在湾区就很难找到这种贝果里裹甜口馅的。
抹茶奶酪味的抹茶味很清晰,甜度刚刚好,是微甜的程度,又有奶香,很符合我审美。
🌟开心果、咖啡榛子、黑芝麻
这三款都是坚果类型的馅料,很真材实料,整体稍微偏干以及甜度高一丢丢。我觉得黑芝麻的款配奶油更好吃。
不过我的朋友就很喜欢开心果味的,感觉会是坚果爱好者的心水产品们。
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每月的贝果口味都不一样,我期待起了下次有什么新组合。因为喜欢而制作的手作烘焙,就让人吃着觉得分外有小确幸。
最新评论 16
:这是推了个寂寞吗?所以去哪买?找谁买?
:可以微信加notbread-bakery 这是烘焙小姐姐的联系方式
:好羡慕!我最近特别爱吃贝果,toast一下再抹个冰冰凉凉的topping好爽!
:我一直都好喜欢贝果 真的 必须要toast或者烤一下!
:不喜欢吃贝果的我,看你的标题都想吃了!
:我则是很喜欢吃贝果
:怎么联系她?
:哇,好多口味,每个都想试试
:嗯嗯 我没想到花茶味跟贝果挺搭的
:味道好多哦!
:是的!而且都是不常见的亚洲口味
:口味这么多,就适合我这种面包脑袋
:也适合我哈哈
回复 @逛吃逛吃的WJ:嘿嘿 看来我们都是面包脑袋
:吃吃吃
:哈哈哈 吃!