话说近年来一体机盛行，一个机器集成多项功能。 比起一橱柜各式各样的机器，一体机简直是省钱、省地又省力。 很多厂家都出了蒸烤机来满足不同的下厨需求。在玲琅满目的厨具面前，我简直像得了“选择困难症”。而此时君君正好推出众测，又正好选中了我，真的非常感恩！ 一.老板牌初印象： 说到老板牌，我首先想到的是油烟机。国内家里就装着老板油烟机。国内的厨房是独立间，爸妈每天都会炒菜。为了满足中国的胃，配上一个好的油烟机真的是刚需！ 后来到了美国，爸妈第一件事就拆了美式中看不中用的油烟机，又装了一台吸力强劲的老板油烟机。 大风压大吸力油烟机8500 在湾区，老板工作人员都可以上门安装，安装费用$200。店里有各种展台，油烟机种类一应俱全。 二.蒸烤一体机开箱： 说远了，说回蒸烤一体机。本来以为是很大一只，但其实和微波炉差不多大小。 关于附件配置，蒸烤箱附带一个烤架，两个烤盘，一只隔热手套。烤箱炙烤也可以分上烤/下炙，风扇气流加热。满足各种烧烤需求。 功能主要为：蒸、烤、蒸烤、解冻、发酵、消毒。 操作起来也很方便：通电后长按开启健激活，之后点击需要的功能，设定温度和时长即可。 三.食谱分享： 这次只做了最常见却不简单的烤红薯。 很多家庭烤红薯食谱会建议用锡箔纸包裹着红薯再进烤箱烤。可这样做烤出来的红薯会少了焦香，另外有些健康主义者会质疑被锡箔纸包裹的食物容易被重金属污染。所以又有人建议直接放烤架烤。直接烤又容易出现外层软糯，内里却还生硬的现象。综合各种经验又有博主称先蒸后烤健康又美味。就是操作起来步骤多。而用蒸烤箱，简直是烤红薯福音。 烤箱加水后，选择蒸烤一体功能。温度调至400度，时间选择：1小时。过程中无需翻面，无需操心。出锅的红薯表面看起来平平无奇，剥开后从里到外都已熟透，软软糯糯，很是香甜。 四.使用感体验总结： 对于蒸烤一体机的初体验着实不错，操作简单，水箱加水/炉内清理也很方便。感觉在今后应该会常用。目前已把桌面上占地方的厨房蒸锅，面包机，小烤架收起来。之后会出其他蒸烤食谱。 多谢阅读！

更多图片和详细介绍请查看完整文章哦 众测 | 湾区Robam老板电器线下门店体验 | 蒸烤一体机使用体验 感谢君君和Robam电器湾区旗舰店Excelle Kitch & Bath提供的众测机会，让我有幸能够参观店面并评测Robam CT761台式蒸烤一体机。💖 一. 品牌印象和门店 Robam电器在国内知名度不用多说，是数一数二的厨房用品生产商，我们家在国内用的也是老板的抽油烟机，效率非常高也非常耐用，品质有保证。湾区的旗舰店开在了San Jose的建材一条街上，地址是291 E Brokaw Rd, San Jose, CA, 95112, 如果有需要的小伙伴们可以去线下体验一下。店面整洁明亮，可以体验到老板各个主要型号的大吸力油烟机，蒸烤箱，灶台，强力洗碗机，冰箱等全线产品，同时也能满足个性化定制橱柜的需求，是一个厨房用品一站式购物的好去处。 接待我们的小姐姐非常专业热情，给我们介绍了许多老板的拳头产品： 🌟A672大吸力油烟机 Robam主打的侧吸式抽油烟机，有着高达105度的开合角度，可以满足各种烹饪场景，无论出烟点位于灶台的哪个位置，即使在最低档都可以轻松地吸走烟雾。同时还配有磁吸式不锈钢滤网和可拆卸的油盒，清理维护起来非常容易，滤网不需要任何工具就可以直接拆卸，也可以直接放到洗碗机里去洗。 . . 🌟A671大吸力油烟机 和A672基本一样，只是开和角度小了15度，但是90度的开合角也能满足大多数的中式烹饪场景了。 . . 🌟A837自动变频大吸力油烟机 这款油烟机的吸力超大，并且可以自动调节风力来保证一个安全舒适的烹饪环境。现场演示的时候可以把一块非常沉的木板吸住。 据小姐姐介绍，湾区老板旗舰店会根据客人家里厨房的实际情况来推荐油烟机，如果客人不清楚，他们可以安排实地测量尺寸来保证油烟机能被正确安全地安放在厨房里，非常贴心。 还有一些其他的厨房电器也很吸引人眼球，比如洗碗机，蒸烤一体机等。 老板的洗碗机设计的也非常符合中国人的需求，有专门的放筷子的格子，同时洗碗机的分割板是可以调节的，方便容纳大锅，大碗。 二. Robam蒸烤一体机CT761 我们测评的是一台立式蒸烤一体机，它体积小巧，可以随意摆放在任意台面上，非常方便。虽然它体积小，但是它有非常多的功能，除了主要的蒸和烤功能，还可以解冻，发酵，保温，杀菌。 蒸烤机被非常严实地包裹在箱子里，外面有一些塑料泡沫保护，说明书非常简洁易懂。蒸烤箱里附带三个盘子，一个蒸盘，一个烤盘，还有一个烤架，能够适用不同的烹饪场景。 我们主要测试了解冻，蒸，烤功能： 1⃣️解冻：平时在家里我们都是用微波炉解冻，非常难掌握和火力，特别是海鲜，经常出现食物表面已经熟了但是里面还是冰冻的状态。我们用老板蒸烤一体机解冻6个冰冻扇贝，使用预设的参数解冻20分钟就能把扇贝完全解冻到和室温几乎一样的状态，扇贝表面也不是熟的状态。 2⃣️蒸：我们用蒸烤箱做了三道蒸菜 蒸蒜蓉粉丝扇贝 - 240华氏度蒸了15分钟，扇贝就到了理想的熟度，不需要预先烧水上汽，十分方便。 蒸水蛋 - 两小碗调好的水蛋，240华氏度蒸了20分钟左右成型。可能是由于功率略低的原因，蒸水蛋需要的时间比我平时用蒸锅蒸的时间慢了10分钟，不过这是方便移动与效率之间的tradeoff，是可以接受的。蒸出来的水蛋口感非常绵密。 蒸鲈鱼 - 蒸烤一体机拿来蒸海鲜真的太方便了，240华氏度蒸15分钟，鱼的香味就飘出来了，拿出来撒上点葱花再浇个油，真的馋到流口水。 3⃣️烤：我们做了芝士焗扇贝，上下火400华氏度烤了10分钟就好了，烤的时候把烤盘稍微靠上摆放一些，有烤箱broil的效果，把芝士烤出了理想的焦糖色，非常美味。 三.总结 去门店和使用蒸烤一体机体验下来，感觉非常不错。种类很丰富，讲解很细致，装修也很用心。如果有想要装修或者买厨房电器的小伙伴，可以去门店体验，店里可以说中文，沟通也更方便，不用担心一些专业用语说不清楚，也可以选到更适合国人使用的习惯的商品哦。 更多内容和图片可以查看众测文章哦 众测 | 湾区Robam老板电器线下门店体验 | 蒸烤一体机使用体验

老板电器创立于1979年，专业生产吸油烟机、家用灶具、消毒柜、电烤箱、蒸汽炉、微波炉、洗碗机、净水器等家用厨房电器产品，致力于为千万家庭创造更高品质的厨房新生活。2015-2018年，老板电器油烟机连续四年全球销量第一，同时还接连荣获具有“设计界奥斯卡之称”的德国红点奖、IF奖等多项国际设计大奖。这次很高兴能有机会去老板电器在湾区的旗舰店了解他们整个产品线，还能亲自试用他们的蒸烤一体机。 🔶老板电器门店体验 老板电器湾区门店位于East Brokaw Rd, 是今年2月刚搬的新地址。他们线下门店购物会享有比线上多更多的人工售后服务，所以更推荐线下门店下单。 🔶老板电器畅销产品 🌟大吸力油烟机A672 Robam主打的侧吸式抽油烟机，有着高达105度的开合角度，可以满足各种烹饪场景，无论出烟点位于灶台的哪个位置，即使在最低档都可以轻松地吸走烟雾。同时还配有磁吸式不锈钢滤网和可拆卸的油盒，清理维护起来非常容易，最大可以过滤92%的油烟，只有剩下的8%才会进入滤网，而且滤网不需要任何工具就可以拆卸，也可以直接放到洗碗机里去洗。 🌟大吸力油烟机A671 A671采用全玻璃面板设计，更彰显高贵质感。外壳与油杯均采用304不锈钢，更耐腐蚀。专利悬浮技术，体感智控，手掌悬停于原力感应区即可进行开机操作以及一键提速，一挥开机，二挥提速，三挥关机，操作便捷烹饪更轻松。3400cm²拢烟屏为业界内同级别侧吸式最大，带来深达27000ml的拢烟腔，最大静压450Pa。极限冲压工艺打造全新A++菱净网，最大过滤92%的油脂，避免烟腔内部积油，确保持久大吸力，磁铁式卡扣，易拆卸不伤手，并能放在洗碗机中清洗，省心省力。A671内部还有一个微电脑系统，自动检测油网上的积油并及时提醒清洁保养油网。 🌟洗碗机W652S 这个洗碗机是四层三叉喷淋，多洗四遍更适合中国人的厨房。传统美式洗碗机在右侧的筷槽很容易就会让筷子断裂，而W652S在最上面一层有专门置放筷子的，这样就可以保证筷子的单独置放。另外碗盘架也有很多不同角度可以摆放，适合各种形状的碗盘。 🌟其他电器 还有各种燃气灶，电烤箱，蒸箱，微波炉，消毒柜等等，可以满足全家所有厨房的需求！ 🌟橱柜地板等 最让人惊讶的是，他们家居然还有一站式橱柜解决方案！在店面里展示的橱柜也是很高级的白色系，和其他电器搭配在一起非常高端大气。另外还有各色实木和engineering wood地板供选择。 🌟蒸烤一体机CT761 多功能蒸烤箱，能蒸能烤一机多能，六大烹饪模式，四大辅助菜单，台式设计无需安装。1.2升内置水箱，续航长达1小时，贴心缺水自动提示。带有发酵及解冻功能，烘烤可独立设定上下火，烹饪更随心。对流式送风，烘烤更均匀、更快速。营养纯蒸、焦香脆烤、蒸汽嫩烤三种模式满足多样化的需求。外置蒸汽发生器，蒸汽直接喷进腔内，可拆卸接水盘，清洁更省心。附带烧烤架、烤盘、蒸盘。 🔶蒸烤一体机测评 🌟开箱 整个包裹包括蒸烤箱本体，使用说明书，隔热手套一双，塑料排气孔套口（steam vent）一个，不锈钢烤架，不粘烤盘，不粘蒸盘各一个。蒸烤箱内部配有一个1.2升的可拆卸塑料水箱以提供蒸汽，箱体底部配有一个可拆卸接水盘以承接积水。 🌟外观 整个烤箱重量32.1lbs，长宽高19-7/8" x 19" x 14”，重量及大小均适中，实物看上去和普通微波炉差不多大，所以不是很占地方。表面是触屏控制的，非常高端大气。 🌟功能 这款蒸烤一体箱共有蒸，烤，蒸烤混合，发酵，解冻，通风等6种主要功能，配有定时，隐藏式照明，缺水自动提醒，开门自动暂停等辅助功能。 🌟使用 在第一次正式开始烹饪前，需要先把附带的零部件清洗干净并且擦干，在水箱里装入水。在蒸烤箱左下角处安装了排气孔，并且使用convection功能对蒸烤箱内部进行通风。 🐟🐟🐟清蒸小黄鱼 虽然这里超市买的都是冷冻的，但蒸黄鱼也是一道非常美味的菜。做法也很简单：     1.    先将小黄鱼洗净，表面撒点盐     2.    放入料酒，姜洗净，切丝放入     3.    葱洗净，切末放入。     4.    最后撒上一点香油，放置10分钟后，蒸烤箱设为210F， 直接将小黄鱼放入调好时间15分钟 出炉的请蒸小黄鱼味美鲜甜！肉质太嫩了！在精准时间烹饪的前提下，根本不需要占用炉子，完全可以同时再做另外一道菜或者去干其他的事也不需要担心火候和时间没掌握好，超级智能的烹饪神器！！！ 🔶总结 在去了门店和亲自使用蒸烤一体机体验下来，感觉老板电器的产品真的值得信赖。门店的服务和售后都非常好，还有各种展示来让你亲眼看到各种产品的对比。蒸烤一体机也非常的方便高效，简直是厨房小白秒变大厨的神器！就算是有烤箱的家庭，入手这样一个精准定时可以制作蒸和烤的机器也是非常值得的！