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前两天买了藕，想换一个不同的吃法，刚好要化卤汁卤别的，就决定卤个藕吃吃~
我用的是老卤，有肉味，所以就单纯卤了藕和蛋，第一次做卤汁的童鞋要和肉一起卤哦~
光卤藕的话其实很快的！十来分钟就可以~
藕切块洗净，加到烧开的卤汁里煮大概十分钟，根据藕块的大小微调~捞出藕加两大勺卤汁到另一个锅，或者把大部分卤汁倒出来，剩下的和藕一起接着大火收汁~收到汤汁浓稠粘在藕上就可以了！
把藕盛出来放凉，放在冰箱镇一下，会更脆~特别好吃~
自己卤的话比较清甜，比卫龙卤藕清淡好多！（其实感觉卤汁里盐已经很多了，可见零食里盐有多少😭
推荐大家试试~
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最新评论 29
:哇这个好好吃好久没吃了
:嘿嘿谢谢亲爱的~找点藕做吧~
:卤汁真好用可以卤一切![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
下次试试
:嗯嗯！感觉所有的东西都可以！
:😍😍超爱吃卤藕，可惜好久没买到藕了
:握爪！
:啊啊啊吃藕😋
回复 @NY_名_叫_HNY:被你俩这卤一切的诱惑 火速在即将送来的中国超市订单加上莲藕和鸡翅鸡胗鸡爪![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @董cancancan:我曾经也一无所知，自从认识之后，我的夏天就是花雕酒味儿的😂
:看到了“藕”就仿佛回到了小学的拼音课，但我又不敢大声朗读，因为我怕……我怕，我真的怕👋
:哈哈哈哈哈，童年阴影！其实我们那边叫藕莲菜！
回复 @董cancancan:好，好名字
:啊好棒！我也要吃藕！（喊出来怎么觉得怪怪的🤨）
回复 @Daidai100:有道理！我今天食了一些藕hhhhhhhhg
回复 @董cancancan:哈哈哈哈大家一起食藕🤣
:好棒棒我已经说腻了
回复 @董cancancan:百发百中的放毒小天才！如何～
:快点换个说法夸我hhhhhh
:灿灿做的饭都在我的吃点上！我们这边最近藕太不好了，我都不能吃藕！哈哈哈哈哈哈哈
:感觉美国的藕都比较差有木有！每次买了我都要紧赶慢赶吃了要不越来越差。。。
回复 @董cancancan:哈哈哈哈哈越来越差可还行 我最近都没看到好的藕太心塞了