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今天去复诊，医生说恢复得不错，终于能吃点热的啦！这两天一直在看MASA的YouTube channel，馋他的日式家庭料理好久了，就选了两道生酮友好的来尝试看看🥰
介绍一下超好吃的姜烧猪肉的做法（我怎么现在才知道姜烧猪肉的美味！）🤩
🐼材料
- 猪肉片 160g
- 洋葱 1/2颗
- 高丽菜 5片
- 胡萝卜 25g
- 葱 1根
- 新鲜香菇 1朵
猪肉腌料
- 酱油 1 tbsp
- 清酒 1 tbsp
- 味淋 1 tbsp
- 味噌 2 tsp
- 大蒜 2瓣
- 姜泥 10g
🐼做法
1️⃣ 猪肉用腌料腌制10-15分钟
2️⃣ 蔬菜洗净切好备用
3️⃣ 平底锅中大火，放入一点油，下洋葱、葱白和胡萝卜炒到洋葱半透明
4️⃣ 下高丽菜拌炒一会，加一点点盐和黑胡椒调味（不要加太多，猪肉的腌料也有咸味），出锅备用
5️⃣ 锅子里再加一点油，中大火下腌好的猪肉片，用筷子炒散
6️⃣ 肉片表面变色后把蔬菜倒回锅内，稍微翻拌均匀就可以出锅啦
我比MASA多用了60g肉片，蔬菜也用的比较多，但我觉得咸淡是刚好的，如果肉用的少的话可以减少酱油或者味噌的用量(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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最新评论 24
:我也好喜欢Masa👍看着就超级好吃太馋了
:仙女，这个菜谱里面的很多食材和调料都是生酮饮食需要戒掉的喔！虽然我也是masa的粉丝，而且我也在进行生酮饮食，这期间还是不要看他的视频了。它的菜谱多数都是carbs含量很高的。
回复 @熊猫胖达:不只是net carbs，还要看ingredients。酱油（还有其他的一些调料）经常含有会让胰岛素水平上升的ingredient，会影响生酮的状态呢！我一开始也是看到甜面酱的net carb也不高，觉得可以甜面酱配一切，结果被生酮老手sister in law进行了教育🤨
:我算了一下net carbs还好耶 洋葱我有放但没有吃 酱油和味淋都放比较少 嗯 日式料理大多是淀粉很多的 我已经挑没什么淀粉的了哈哈哈 等下测一下尿酮好了 谢谢提醒！
:我看串了好像![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
汤汤水水的旁边那个是姜烧猪肉啊！ 我完全跑偏哈哈哈～哪个肉多被那个吸引![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @熊猫胖达:我被想吃肉的欲望冲到丧心病狂，哪个肉多才能看到哪个![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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明天必须去采购去了![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
![[恐怖]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_kongbu@2x.png?v=1)
回复 @二小白:我也好想吃肉！现在嚼还是有点疼 哎 希望赶紧好起来 在整牙前让我吃一次烤肉吧！！！！
:看起来好好吃啊，还有点汤汤水水的，太诱人了
:哈哈右边那个是日式炖煮牛肉豆腐 用昨天做的日式高汤炖的
:哇塞我看着已经开始想象它的味道了！你做的颜色好好看呀！里面的高丽菜肯定也很好吃！想到了我之前做的MASA的味增拌炒鸡腿也好好吃🤤好爱MASA
:日式的料理很多淀粉太多 我喜欢找淀粉类少的 你说的味噌炒鸡腿肉我也要去找来做做看！！
回复 @熊猫胖达:嗯嗯好吃的！哈哈记得MASA之前做了一个泡面炒饭，淀粉炒淀粉🤣🤣🤣
:天啊！這個看起來好誘人！我也要吃！阿
:贪心煮太多😅 结果两道菜都没吃完
回复 @熊猫胖达:我幫你吃吧！
:好美味😋
:吃好撑！