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之前被众多仙女迷种草铸铁锅。偶尔发现亚麻逊上的神Deal, 百年老牌铸铁锅Lodge10.5寸折价后仅$30，原价$100。
大家都知道使用铸铁锅做菜的优点：
🔺材质安全，无任何涂层，免去了涂层不安全的烦恼。
🔺铸铁锅非常耐用，可以使用任何材质的炒菜工具。 ...
🔻耐高温，适合多种烹饪方式。
🔺受热均匀，蓄热效果好，不会因为加入生食，影响锅内温度。
🔺铸铁锅只要使用、护理得当，可达到物理不粘锅的效果。
给大家安利小高姐的开锅方法：
1. 把锅用温水洗净， 然后放在炉火上烧热，至没有水份。然后用厨房纸粘蓖麻油把整个锅体涂一遍。
2. 关火用干净的厨房纸把都有油分擦干。
3.烤箱预热450华氏度，把锅放入烤箱一小时，取出后颜色变深，发亮，一层油份形成了保护膜，防粘效果非常棒。
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最新评论 50
:请问这个蓖麻油哪里买
:Target 就有卖
回复 @玛雅传说:感谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:涂油之后放烤箱 拿出来异味特别大 摸一下还有点粘手 是正常的吗
回复 @mararch:你可以试着戴上手套，用热水和刷铁锅的钢刷把锅子里里外外都刷一遍，不粘手后，重新再涂油，按照我的步骤在做一遍就可以了。不会有油烟和异味。也不会粘手
:你有没有再放入开箱之前用厨房纸巾搽干多余都油脂，一定要做这个步骤，不然会有异味和沾手，我的就完全没有这个问题，而且很光亮、油分都被吃进去了
:请问美女，这个防护手柄是不是带上很松？
:是有点松，而且锅烧的过热时，手柄也有温度，还是要小心拿起，感觉会容易滑脱
回复 @玛雅传说:好吧，我还以为我买错了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:姐妹，想请问一下油烟大不大啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
想买但是怕油烟大![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
谢谢您
回复 @玛雅传说:哈哈，谢谢姐妹，我看到有人说用它时要把烟雾报警器蒙上，我有点恐慌![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
请问它和一般不粘锅比油烟差不多是吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我昨天去target 竟然发现同品牌才卖$15.9![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:mark搬家再买
:Target更划算吧，常年也就十几刀，难道不是一款？
回复 @Jujuly:这个牌子这么没那么贵，主要是要养，养好了锅还是挺好用的
:绝对不是一款，这个lodge 的牌子是百年老牌，非常好
:lodge真的是便宜好用！
:想买，一直想要个直接可以进烤箱的锅。可以做牛排猪排什么的。就是感觉重，需要先练一下臂力
:哈哈，我也是想着铸铁锅对人体健康有益处
:重点不怕，一天就做两顿饭😉
:好棒
:直接買這個都沒有開鍋 直接生鏽丟了 下次買起來要學瑪雅的方法
:我开了锅还是用着用着就生锈了……估计方法不对![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @学习使我兴奋:锅里只要用温水冲洗，一定要搽干。然后涂一层薄油。
:种草了！
:请问是这个吗？ 但是价格不一样
:买买买 我想问下amazon 关键词什么
:lodge iron skillet
:你又种草！
:你找找你的好用的神器也来种一波😉😘
:铸铁锅做菜就是吃的放心，除了比较沉没缺点，想买个锅来炒菜😃😃
:对，我也觉得常年用带涂层的对身体不好
:女神 正好我也在看这个形状的小锅 8寸做早饭那类的蛋饼可够？
:8寸做蛋饼可以， 炒菜有点小
回复 @玛雅传说:好嘞我去买个8寸先 10.5寸可以炒菜？我刚把炒锅换了staub玻璃盖的还是太沉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
完全阻碍我向美食进军![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:同款锅子和防烫手柄，我还买了scraper。小高姐的养锅方法就是Lodge官网的方法，她家官网上锅子的信息很全的。
:挺好的，我早就想入了，真喜欢
:同款铁锅和防烫手套。
:好用啊！💕💕
:看上去很不错呢！那个手柄防烫是配的吗？
回复 @supermommy:很重，全铸铁的，别买太大尺寸的。我老公买了两个，另外一个13寸，太大不说根本拿不动。我让他退回去了，留着10寸的足够用
回复 @玛雅传说:是的，我家有一个8qt早就打入冷宫放地下室了，太重，而且太大。