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VITAL PROTEINS评测｜喝个甜品顺便补充胶原蛋白

一度以为这个众测产品给寄丢了所幸最后收到了包裹，而且满满的七罐！！可以召唤神龙了哇。感谢君君和Vital Proteins，让我有机会一次尝试这么多种胶原蛋白产品🥰

相信各位宝宝也跟我一样，虽然胶原蛋白这个词听起来那么耳熟，但是它到底是个啥，有什么功效，怎么吃，这些疑问一直出现在我脑袋里。下面我就来当个知识的搬运工，帮着大家整理一下学习笔记

Collagen Protein vs. Whey Protein

有在健身的小伙伴对于Whey Protein（乳清蛋白）应该不会陌生，这种蛋白又被称为蛋白之王，它来自于乳清，有着吸收快、支链氨基酸（BCAA）高（帮助增肌）、控制血糖、提升免疫力、改善炎症等特点。胶原蛋白补剂则是由牛皮或者鱼皮中提炼，虽然进入身体之后跟其他蛋白质一样都会变分解成氨基酸，但是胶原蛋白富含的Glycine（甘氨酸）、Proline（脯氨酸）和Hydroxyproline（羟脯氨酸）可以刺激关节软骨产生胶原蛋白、透明质酸和黏多糖，抑制骨细胞损害并防治骨质疏松。另有研究证实，使用小分子胶原蛋白肽可以保护血管内皮细胞、抗氧化、降血压、改善关节疼痛等。

Collagen Protein vs. Bone Broth

那既然胶原蛋白对关节有益，我们喝骨头汤就行了呀，老人家不都说骨头汤可以补充胶原蛋白嘛。其实，骨头汤虽然可以提供多种促进组织生长的氨基酸，但是纯骨头汤里面并不含有胶原蛋白！白白的骨头汤也不是因为胶原蛋白多，而是脂肪多（扎心了有没有！）

Collagen Protein vs. Biotin

另一种对头发和指甲生长有益的补剂相信也有宝宝跟我一样一直有在吃（图四中的软糖）。它的主要成分是Biotin，其实这种维他命在鸡蛋黄、坚果、三文鱼、牛油果、乳制品等日常食物中都有，如果日常吃这些食物多的话也没有特别必要去补充。胶原蛋白则是我们日常比较少摄入的（除非天天撸鸡爪、肉皮），适当补充我觉得还是有必要，特别是饮食清淡以素食为主的小伙伴们更要注意补充。

功课先做到这里，大家一定关心这几款胶原蛋白的口味吧。

图二中的两罐小蓝都是乳白色粉末，溶于水之后几乎是透明的颜色，没有特殊的气味和味道，加在冷热的水里都能很快溶解。图三的两罐小红，闻起来有水果味，但是喝起来是很淡很淡的果味，建议添加在Smoothie或者果汁中会很不错。图一中橘色和绿色的盒装protein里面都是便于携带的小条包装，非常适合旅行或者出差。橘色的Immune Booster是VP的新产品，喝起来的口感就像是Emergen-C，里面除了胶原蛋白以外，还富含维他命C、锌还有电解质，能够帮助维护人体免疫系统。

最后我要单独开一段给小绿！！我要在这里给它打电话！！！我把它和我平时吃的抹茶味Whey蛋白粉、烘培用的抹茶粉放在一起，它的颜色和气味都更加像烘培用的抹茶粉。机智如我，马上拿它来试做400次抹茶！根本就和一般的抹茶粉效果一毛一样，甚至颜色还更加美艳🤩 味道没有一般的抹茶粉那么苦涩，但是真的是很还原抹茶的感觉了！拿它来做抹茶蛋糕什么的应该也是非常OK的。