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南瓜含有大量的蛋白质、膳食纤维、多种氨基酸等营养成分，适当食用可以补中益气、利尿消肿、润肠通便。 而且南瓜的热量很低，可以偶尔代替主食食用。
昨天做了南瓜发糕，因为加了一些牛奶会有一些奶香，放一点糖有些微甜。发糕的表面点缀了一点红枣，颜值没话说，味道更赞！蜂窝组织也很漂亮，有弹性🤗宝宝们快来试一试吧，只要酵母有活型，绝对0⃣️失败✌️
🎃材料：
南瓜泥200克（日本南瓜效果更好）
面粉250克
酵母5克
白糖25克
鸡蛋两个
牛奶125ML
红枣若干，核桃仁少许
🎃做法：
1.南瓜切块蒸熟，去200克捣成泥。
2。在大碗里倒入面粉，糖，酵母，鸡蛋，牛奶搅拌均匀。
再混入南瓜泥搅拌。
3。盖上锅盖让其发酵到2倍大，我用了3个多小时。
4。把发酵的面糊再次搅拌排气，才会有韧性。
5。取一个模具刷上一层油，倒入面糊，并在表面放红枣和果仁。盖上盖子继续二次发酵。大概20-30分钟。
6，冷水上锅蒸大火蒸30分，再关火等5分钟之后开盖即可。
（方子来自彬彬有院）
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最新评论 53
:看起来就特别好吃！
:谢谢亲爱的鼓励嘻嘻很甘甜喜欢
:营养又好吃！😋😋
:谢谢亲爱的，只会做简单的😂宝宝的小侄女好可爱呀，爱的不行👍👍
:宝宝又出美食啦😍😍
:呵呵最近超馋这个。总算做起来了
:金金的太好看啦
:呵呵是呢超喜欢南瓜的一切✌️
:呵呵是呢超喜欢南瓜的一切✌️
:好爱吃发糕！ 收藏！
回复 @supermommy:谢谢亲爱的超妈😘鼓励。最近突然好馋这个呵呵
回复 @Seagull168:看着就好好吃，宝宝简直太能干了。
:好棒啊，南瓜还非常健康呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是呢这几日好馋这个呀😘🤗
:好棒啊
:谢谢亲
:原来二次发酵就会成发糕？我只做过一次发酵的白馒头
:美国这边面粉貌似都需要二次发酵，馒头包子啥的才不塌陷。我也是来了美国才知道还要二次发酵😀
:好吃😋学起来
:亲爱的做起来哈好成功呀😘✌️
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
不知道我的酵母有没有活性
:我后来看了一下我家酵母居然18年就过期了哈😂难怪我发了好久呢😜
回复 @Seagull168:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
我上次失败了 也可能它死了吧
:太棒啦我忍不住要做了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的做起来✌️嘻嘻好吃的
:👍
:哇 要学习一下 感觉好棒呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:一起一起超好吃的😘✌️
回复 @Seagull168:我现在中超、老外超市都买不到酵母 找谁说理去![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太棒咯！能吃到你做的美食真幸福呀
:亲爱的做的也好棒的z😘云投递哈
:很健康呀
:呵呵是呢最近超级想吃这个立马行动起来
回复 @Seagull168:哈哈 其实我没有特别爱吃南瓜 而且切起来有点费劲 我在旁边欣赏一下就好了 😂
:好棒，可惜最近没买南瓜😣
回复 @匿名用户:有点久😂
回复 @Jd想要薅羊毛:哈哈哈还好很完好呵呵
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
诱人啊
:哈最近超级馋这个
:想吃
:做起来亲爱的✌️🎃好吃呢
:给宝宝做辅食剩下的🎃有救了！
:✌️呵呵做起来亲爱的。真的好吃呢，昨日吃锅吃了一口有点热泪盈眶的感觉😂就是在国内的味道
回复 @Seagull168:@贝果爱咖啡 亲爱的方子来了哈😘做起来
:学起来学起来
:✌️🎃做起来亲爱的😘