彩椒不仅给菜品增色让人食欲大增,本身营养也很好,不过也挺容易烂的🤦♀️上周买的迷你彩椒呆在冷藏消耗了几天还剩不少,感觉再这样要撑不下去了,决定试着用速冻的方法处理一下,亲测可行!这样以后想用就用再也不担心放不起和吃不到啦~
1. 把彩椒冲洗一下,切成想要的形状,我平时做菜块状和条状用的多就切了这两种
2. 烧开一锅水加点盐,把彩椒放进去汆个十几秒,捞出控干水分
3. 拿一个冰柜里放的进的烤盘,铺张烘焙纸防粘,把彩椒均匀铺在上面,放进冰冻区1小时
4. 把烤盘拿出来,这时彩椒冻硬了但每块都不会互相粘连着,把彩椒放进保鲜袋,放回冰冻区就行了~
5. 以后用的时候不需要解冻直接下锅
❄️从冰冻拿烤盘时最好戴上烤箱手套哦!
❄️包了馄饨饺子也一样每个分开速冻一下再收起来冻着,吃的时候就不会每个都连在一起下锅破皮露馅啦~
最新评论 34
:好方法👍🏻
:我还是不习惯冷冻蔬菜的口感,告诉自己都什么时候了还是这么挑剔🙄所以每周还是必须要去补新鲜蔬菜
:哈哈彩椒我还是头一回这么干 是会软一点 不过我平时一直冰冻买西兰花和刀豆 这两个我就觉得挺好的~本来新鲜也是要焯水的 冰冻我就直接微波炉转3分钟下锅一炒就超锅快的很~
:实用👍
:🤗
:好棒👍学起来!
:😆
:好方法
:🥰
:好方法,学习了
:😆😆
:好聪明的方法,喜欢
:我也是才学的😁
:太仔细啦!!敬佩你~~
:吃货潜能一再被激发😂🤣
回复 @QUEEND终极宅:做饭真的好消耗时间!非常适合现在😂
:👍
:🤗
:厉害👍
:学习了
:嗯嗯 谢谢你
:我也是网上搜的办法🤣
:赞
:🤗
:好棒!
回复 @QUEEND终极宅:很棒!我种菜丰富季多的菜也速冻,昨天在冰柜还发现两大包秋天丰收的豆角。
回复 @supermommy:这时候能自己种菜真是太让人羡慕了😆
:为什么要先过一下水呀😄
:可能也是为了延长保质期吧~我也不是最清楚🙈
:分開先凍、最後再一起凍這個方法太好了!!!
:对对对😆