今天给大家分享了一篇网红爆款饮品小合集,有海盐芝士奶盖的做法,还有脏脏奶茶等等,其中一道就有这款白玉奶茶冻,简直就是奶茶控的福音,欢迎宝宝们去围观~
🌿白玉奶茶冻的做法:
1)2片的吉利丁片剪短用冷水浸软备用!
2)300毫升的牛奶倒入锅中,加入25克的细砂糖一起搅拌均匀,放在炉上加热,放入两包红茶包(或者茶叶)一起加热至微微冒泡关火,让茶包浸泡在牛奶中让奶茶更加浓郁!
3)趁着奶茶还有温度放入挤干水份的吉利丁片,一起搅拌均匀,接着在玻璃碗中包上保鲜膜(或者薄薄刷上一层油)方便好脱模。
4)把奶茶倒入碗中,包上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时左右!
5)四个小时左右确定奶茶完全凝固后,开始做小丸子,糯米粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,搓成小圆球,锅中水烧开下小糯米球煮沸,捞起过凉水。
6)把凝固后的奶茶冻切成小块,放入碗中加入小丸子和黑糖珍珠,可以加入适量的牛奶就可以吃啦!当然也可以不加,再加点蜜红豆更好吃😋
最新评论 22
:看了一圈想立马去点份甜品
:我的天啊快去开店吧!!😂👍🏻
:求问求问!姐姐都用的什么牌子吉利丁??
:呵呵~小丸子可以去看我关于抹茶那篇文章,里面有我平时都在用的吉利丁片购买链接~
回复 @布拉格之谜:我去找了!!!
:棒棒棒棒棒👍
:太诱人了😋
:卖相太好啦!我爱奶茶!这个白玉奶茶冻一定无敌好吃😋😋
:不去开店可惜了..
:我要点这外卖🤩
:带着茶香的甜品!😍
:wowwww
:颜值好高啊
:再次被美哭了😍,这颜值比甜品店做的更棒👍
:很有创意呀
:比卖的都要好耶!
:颜值太高了!
:想和布布女神做邻居🙆♀️🙆♀️
:😭太🉑️了吧 想嫁给博主
:布布甜品女神做的也太好看了吧……膜拜🤩🤩
:图3颜值都太高了😍
:好想吃呀