#️⃣不知道是不是因为年纪大了的原因，总是觉得时间过得有点儿快🙈🙈，转眼又到周末。正常情况下，每到周五我都会做一个蛋糕，做为小朋友的周末早餐，主要是因为我这个老母亲是想在周末懒床😅😅。
#️⃣前几天去中超买了一包黑芝麻粉回来，原本是想做黑芝麻糊的，但是今天就先用它来做一个芝麻千层蛋糕吧☺️。吃了才知道，原来用芝麻做千层蛋糕也可以非常的好吃的。
#️⃣准备的材料有:低筋面粉80克，黑芝麻粉10克，鸡蛋4个，白砂糖55克，牛奶400ml，牛油50克( 牛油隔热水至融化)。
#️⃣首先，把鸡蛋打散，加入白砂糖继续搅拌至无颗粒状。将低筋面粉和芝麻粉混合。 将混好的面粉分三次过筛入打好的蛋液中，每次都要搅拌均匀之后再筛入。牛奶也是分三次加入，一边加一边搅拌，待完全搅拌均匀，将面糊过筛，加入牛油，再次搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱备用。打好的面糊最好放入冰箱一个小时之后再拿出来煎面皮哦，这样是为了让面糊沉淀，使煎出来的面皮变得更松弛，更有口感(这步是不可以偷懒的哦，否则煎出来的面皮会很柴)。
#️⃣将面糊从冰箱拿出，用勺子稍稍搅拌。锅烧热之后，转小火。用厨房纸在平底锅轻摸一层油，舀大半勺的面糊，一边倒入面糊一边摇晃锅身，使面糊均匀的平铺在锅底，待面糊表皮起泡就表示面皮已经熟了，用刮刀轻刮周围，面皮很容易就脱了。反复同样动作，如果煎到一半的时候发现面皮有点焦，就是锅太热了，先关火或锅放在湿布上降降温。面皮全部煎好之后，放入冰箱，待冷却后再抹奶油，因为面皮如果还是热的时候涂抹奶油上去奶油是会化掉的哦。
#️⃣今天偷懒，不准备自己做奶油了。只因为这礼拜ShopRite的Whipping Cream在减价啊，价格相当于是买一送一了😊😊。然后今天才知道原来是有Oreo味道的Whipping Cream😂。决定下次做一个原味的，然后涂抹Oreo味道的奶油，不知道会不会变成Oreo千层蛋糕呢🤔😂
🌱🌱选一块最漂亮的面皮拿来做面。抹一层奶油，铺一层面皮，重复相同动作，待全部铺好之后，放入冰箱定型，两、三个小时之后就可以拿出来切块享用了哦😋😋。
#️⃣喜欢芝麻的小仙女不妨试试芝麻千层蛋糕，真心不错哦👍
最新评论 29
:好看又好吃😋
:厉害!666!
:哇 妹纸的主页好棒
:宝宝过奖了☺️☺️
:看到那顶皇冠，好想在下面添上鼻子眼睛🤣
:宝宝太可爱啦😄😄
:好厉害
:你做千层简直一绝
:千层控有没有😂😂
:太厉害了👍
:真想和你做邻居
:简直是开店的节奏
:还要继续向超妈学习呢☺️☺️美貌与智慧，温婉和厨艺并重👍👍
:好漂亮！👍
:主要是皇冠的功劳☺️☺️
:能订购吗？！
:不要订购，分你一块😂😂
:好赞呀我家的黑芝麻也要快点消灭了我也要学嘻嘻😘👍👏😋
:其实黑芝麻可以做好多非常好吃的小吃呢😄😄
:手艺好
:宝宝过奖了☺️☺️
:哇！好好看喔！
:谢谢宝宝😘😘
:Grace住边度？我去pick up🥰🥰lol
:我送过去😄😄
:太棒啦 做的好美哦！
:宝宝过奖了☺️☺️
:皇冠好好看
:我也这么觉得😄😄