今日份的美食,酸辣又开胃的鲜肉小馄炖,皮薄馅多,口口爆汁,特香特好吃,而且做法也不难,这次内馅是用了猪肉末和鲜虾,非常鲜香滑嫩,调内馅的图片被我家小宝不小心删掉了😭只能描述一下了,有兴趣一起来看看。
🍃做法:
1)首先先来调内馅,300克的猪肉末,加入150克的鲜虾末葱花,倒入适量的食用油,3汤勺的酱油,2汤勺的老抽、一汤勺蚝油,适量五香粉,一茶匙鸡精和一茶匙细砂糖,用顺时针方向搅拌均匀备用!
2)取一张玻璃云吞皮,放上内馅,有外折两折,一头抹上少许的清水,再从一头对折,就完成啦!(很难描述,看图感受吧!)
3)调一个酱汁,一汤勺六婆、半汤勺蒜末、葱花、半汤勺芝麻,淋入热油爆香,加入一汤勺极味鲜酱油,一汤勺香醋、一茶匙鸡精、一点点香油,搅拌均匀备用!
4)锅中烧开热水下云吞煮至浮起,舀适量的云吞汤倒入调好的酱汁中,在用漏勺捞出云吞倒入碗中,搅拌均匀撒入适量的香菜即可食用!
最新评论 30
:好赞!鲜虾末葱花是啥啊
:好赞呀!布布做的就是诱人,一定超好吃!
:😋😋😋
:看图就有食欲
:流口水🤤
:好想吃,我超爱馄饨
:🤤🤤🤤
:看到图就流口水系列
:哈哈哈😄我俩真是心灵相通,我昨天也包了云吞,有猪肉的,齐菜了,但我用的是白色的上海云吞皮,煮太熟了卖相不好看,不好意思晒。亲你是煮几分钟,每次我都怕不熟😌
:看你包法想起在餐馆上班包wonton
:超爱小混沌,真想马上来一碗
:肉馅里还可以放些榨菜
:这叫“元宝馄饨”👍🏻做点鲜肉荠菜的也好吃,我总给我家老太后包荠菜团子,玉米面➕黄豆面那种
:看的直接饿醒,爬起来去吃饭哈哈哈
:呵呵~也来一碗
:亲爱的,六婆辣椒面哪里买的
回复 @布拉格之谜:谢谢,准备买起来~他们家配送一般是什么快递呀,多少免邮~
:yamibuy上有,不过经常断货。
:流口水了。。
:立即给我来一碗!正饿着肚子shopping!🤣
:呵呵~买什么些呀?
:看的我口水直流哈太诱惑了亲爱的包的好好看
:酸辣又开胃、真的好诱人
:看起来好好吃啊…(疯狂分泌口水
:呵呵~酸辣又开胃,我自己都流口水啦
:好馋好馋😋
:试试看~好吃