今天的午饭去了我很喜欢的餐厅Ture Foods Kitchen (主打有机绿色健康食谱)。点了他家比较有名的Grilled Chicken Burrito,说实话实在太难吃了。蔬菜用的Miso和红色的酱汁拌的特别咸,鸡胸肉烤的太干,饼皮太厚,总之味道对不起这20刀。之前去了6、7次每次都很满意,这次真的很意外!让我一度怀疑是否换厨师了。
晚上回来我就想着要自己做这道菜,改良版。为什么呢?因为它的创意很好,低脂健康哈!做完后吃到嘴里真的感受到明显差别,我做的比他家的味道好吃太多了。😋分享给大家。
🌱食材:
去骨鸡腿肉1袋 黄瓜半根 西红柿1个 胡萝卜1根 洋葱1/3
牛油果半个 李锦记海鲜酱1匙 辣酱1匙 日本照烧酱汁5匙
🌱做法:
1. 鸡肉用日本照烧酱汁、料酒、蒜粉、盐巴、黑胡椒提前腌制半小时,用手抓腌更入味
2.黄瓜切片、胡萝卜切丝、洋葱切丝、牛油果切丁、西红柿切片放入大碗中,加入日本寿司醋(微甜)、少许盐巴放入冰箱冷藏腌20分钟备用
3. 把鸡肉整块放在烧烤锅上烤,翻烤至金黄色微红。切成条状
4. 取一张墨西哥饼皮,涂上一层甜面酱和少许辣椒油,铺一层鸡肉、逐一摆放牛油果、西红柿和腌制好的黄瓜洋葱咸菜。顺着一个方向卷紧些,然后斜切一刀,摆盘即可享用。美味又健康,味道好极了!
最新评论 26
:我要学起来 以后带lunch上班🤗
:有种健康版老北京鸡肉卷的即视感哈哈
:谢谢美女喜欢💗
:应该说心有灵犀😂
回复 @玛雅传说:照烧鸡我也爱吃!小时最爱鸡腿肉,只要我去奶奶家,鸡腿全是留给我❤️长大反倒更喜欢鸡胸肉
:是啊,我一直很欣赏你做的美食。恭喜你喜获Top🌛
:我说我们真的好有缘份😆前几天我们做了三文治,你今天做了照烧鸡肉卷,而我昨天也做了照烧鸡肉沙拉🥗💕💕
:健康美味又营养
:👍
:哇!
:👍💕
:看着想吃
:👍🏻👍🏻👍🏻
:👍
:太厉害了👍
:美女过奖了,这个都是快手菜。
:去骨鸡腿肉在哪里买?我每次都自己去,去的要怀疑人生了都
回复 @玛雅传说:啊啊 我也是在costco买的鸡腿,下次要看仔细了,谢谢美妈,喜欢你这个菜谱
:Costco 有卖organic 去骨鸡腿肉,三袋包装的。每次用一袋刚好。
:营养健康美食👍
:最近真的吃的很健康😉
:好棒👍看着😋了。学起来
:谢谢你,喜欢就好