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毕竟已经到了走哪都要带着保温瓶🤫
泡着红枣枸杞喝的年纪了🌚
那甜品蛋糕也要跟上好吗哈哈哈？
今天教大家做一个养生🐷女孩必备的红枣糕🍰
我们来看看所需要的材料有哪些👇🏻
去核红枣80g 低筋面粉85g
玉米油🌽45g 细砂糖 40g
泡打粉3g 苏打粉2g (泡打粉可以不放）
红糖50g 牛奶🥛85g 鸡蛋🥚7颗
准备好以上材料就可以动手了😏
❗️家里没有牛奶了，图片上的是豆奶🤫所以用它来代替，做出来也一样很好吃哈哈哈❗️
1.牛奶微波炉加热30秒后取出加入红糖50g搅拌融化再加入去核的红枣、玉米油一起倒入搅拌机打成糊状。
2.用一个无油无水的碗分离蛋清蛋黄，把蛋黄加入到刚才打好的红枣糊里，搅拌均匀后再加入以上所有的分类继续搅拌到无粉状物即可。
3.打发蛋清，要分三次加入细砂糖。直至蛋白拉起后有小弯钩即可。
4.先将一小部分的蛋白加入刚才的红枣糊中搅拌后，再全部倒回蛋白糊里用刮拌的手法，尽量不要让它消泡，从最底下把糊糊翻上来搅拌，手法要轻。做法和平常做的戚风蛋糕是一样的哦。
蛋糕送入烤箱前需要震出气泡才放进去烤！
5.烤箱预热310华氏度烤蛋糕10分钟，再把温度调整到265华氏度烤45分钟。注意⚠️上色差不多后记得盖上锡纸不要烤过头咯~
烤好的蛋糕取出后震出热气倒扣在烤架上放凉！
烤架离桌面需要高一点的距离否则热气散不出去
蛋糕表面会变得湿湿粘粘的不美观也不好吃了！
自己在家做可以放心大胆的吃没有多余的添加剂
香气扑鼻糕体DuangDuang的超有弹性！🌚
还可以吃到红枣颗粒真的非常🈵️足！
口感和戚风蛋糕一样绵软但多了红枣的香甜~
大家一定要试试看！这个方子适用于8寸的模具👌🏻
还有不要心急记得蛋糕要放凉后才切件哦！😆
蛋糕吃不完放冰箱冷藏就好啦~
喜欢吃热的微波炉加热15秒就可以~
早餐来一块配上牛奶豆浆啥的养生女孩就是你😂
