超級簡單,幼稚園等級的5分鐘快手菜-西式焗烤青口
Mussels 便宜又好吃,是我吃西餐常常點的開胃菜。
Mussels 中文有好多名字,海虹,青口,淡菜等等,就是貽貝類,反正英文就叫mussle 🤷🏻♀️
這一道是我的秘密武器。如果晚餐煮晚了,就用這一道菜矇混過關😂 因為實在簡單又快,重點還拿的出手,不像番茄炒蛋 或洋蔥炒蛋看起來就是在敷衍。
準備時間只要5分鐘,其餘的交給烤箱就ok了。
在等待的時候我就可以抽身做另 一道菜嘍!你說是不是一舉兩得🤗
需要的材料:
美乃滋-六湯匙
辣椒醬-一湯匙 (不吃辣的可省略)
起司-兩湯匙(我都加很多,大概四湯匙吧,因為我跟鵝子喜歡吃起司)
魚卵-(可省略)
Mussels - 8-12個
糖-一茶匙
1.先預熱烤箱到華式350度(攝氏180)
2.把mussels 洗乾淨,稍微擦乾,放在烤盤上
3.把所有材料攪拌在一起
4.適量放在洗乾淨的mussles上 (我都放到醬能全部遮蓋住貝肉)
5.放進烤箱等20分鐘或烤到起司醬變成焦焦的金黃色
6.擺盤放上魚卵,完成。
就是那麼簡單,零失敗!
自從發現原來作法那麼簡單以後,去餐廳我都不會再點它的😆因為自己做的跟餐廳一樣好吃,還便宜的很👍🏻
最新评论 30
:👏👏
:哇看起來超棒!像問一下那個abc辣醬是什麼味道?可以用泰式甜辣醬代替嘛?
:ABC 辣醬我形容不出來😂就是有點蒜味的辣醬吧🤔 我只有加一點點,所以辣味不明顯。其實也可以完全不加辣醬,也可以試試看你的甜辣醬。但是美乃滋已經甜甜的,再加甜辣醬可能會更甜喔,先加少少的試試看👍🏻
回复 @略有is:好!我回去試試看再報告~
:做得太棒啦 看着好有食欲😻
:謝謝🤗我自己看著都餓了
回复 @略有is:做得好棒!和餐厅一样👍🏻我家小儿最爱吃鱼仔饭,可我从来买不到三年鱼仔
:👏
:哇想吃!
:我好爱这个abc辣酱!!你是因为你老公买的吧😁😁
:沒錯 他超級愛的,每道菜都自己偷加🤦🏻♀️ 不知道印尼長大的都愛嗎?😂
:看着就好吃,在buffet里很喜欢这道菜呢😋
:😍
:好馋人!下次也试试看💕
:看着就好吃,有空试试
:好好看,好想试试,在超市买什么样的贝壳呢
:我買的是green mussels 圖二可以放大看一下名稱喔
回复 @nett爱小说:不客氣喔 希望能幫到妳🤗
:很爱吃这个
:这个我也很喜欢吃!
:簡單好吃!老公不知道那麼簡單,還以為是多難的一道菜😂
:每次不够时间弄晚餐,也会弄这个,就直接放sriracha mayo烤
:對 應該要用sriracha 但我們家沒有😂隨便用辣椒醬代替。
:这个recipe太棒了!鼓掌!👏👏👏
:簡單又快!
:我要收藏起来
:超簡單的
:我也超爱青口!😋😋😋
:👍🏻👍🏻好吃