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❤️尽管年已过了，可是作为大蓝鲸人，全家都爱吃蛋饺，所以昨晚上又做了蛋饺，这次放了鱼肉在猪肉馅里，这样更营养。
正好参加君君活动＂用鸡蛋做美食＂喜欢这个主题，我家吃鸡蛋大户一天下来就健身狂的大儿一人就六，七个鸡蛋，你说我这个麻麻能忍心让大宝天天吃同种方法做的鸡蛋吗？
❤️今天先来分享蛋饺做法
⭐️食材⭐️
见图4
⭐️做法
1.我用了鱼肉比1:1,加料酒和配料，再加些水，用筷子顺一个方向搅起劲即成
2.用一个圆型深汤勺（见图四）一只手把已经打散搅好的鸡蛋倒一些在已预热的并且用带油的paper towel 擦过勺内，另一只手转动勺子做成一个薄蛋皮样子。
3.鸡蛋皮未全熟，放一勺肉在蛋皮中，快速用筷子提起一侧蛋皮做成蛋饺，翻面稍煎即成即成。这时蛋饺中肉可能并没熟透，需二次煮
⭐️吃法
可做汤或配白菜为底的红烧蛋饺
❤️Thanks for reading❤️
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最新评论 16
:好像不错
:看着好好吃
:请问只用那一盒蛋白就可以了不用打鸡蛋吗？
回复 @supermommy:嗯嗯我还在想为什么蛋白做出来也可以黄黄的～谢谢啦
:蛋白放鱼肉馅中，我忘写了，谢谢宝宝提醒
:我看我妈做的简单可我从来学不会😭
:学
:👍
:蛋皮煎的好好哦！我每次都破肿么办😂😂
:做多就找到感觉了
:好像很难呀
:哇～我还记得小时候过年看奶奶在小勺里面做蛋饺的情景✨
:我是和麻麻学的
:赞👍 看着就好像闻到香味😍
:谢谢喜欢！