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从网上学了一个快速煮皮蛋瘦肉粥的方法，今日试了后感觉这个方法不错，分享给大家，以后任何时候想吃半小时就可以搞定
🌱准备工作
前几天的时候，米浸泡两小时，肉丝浆一下，分袋包装后放冷冻保存
🌱做法：
1️⃣今天这两样食材直接从冷冻库取出，肉丝放在不锈钢盆中，上面再压一个盛满水的不锈钢盆以加速解冻
2️⃣锅中煮水，加入冷冻姜片，水开后直接放入冷冻米，煮15分钟左右米开花后加入肉丝，等肉丝变色后放皮蛋，再煮1-2分钟后就调味（盐，鸡粉，白胡椒粉），最后我又打入一个鸡蛋，增加粘稠度（这完全凭个人喜欢）
🌱我觉得快速版和慢速版的皮蛋瘦肉粥味道没差别🤣，快速版对忙碌的上班族来说更方便，只要提前准备好食材
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最新评论 8
:基本啥粥都喜欢，就是煮花时间，这个可以试试
:解决了粥底的问题，可以变着花样喝粥啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:😋😋
:学起来最爱的就是皮蛋瘦肉粥
:这个好方便
:我愛皮蛋瘦肉粥！皮蛋一定要加2顆！
:我也一样![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:喜欢这个配方！