自从入了Staub的坑就没有爬出来过!
说到Staub好处多多,
材质好、加热快、温度稳定又锁水,
一锅煎煮炒炸样样通,
而且不用担心刮伤后一直换锅,
总之我爱了!💕
这次新入厨房新成员是 10 inch 油炸煎锅,
颜色是美丽的藕芋色,
颜色虽然没有 Le Creset 的锅来的鲜艳美,
但也有其内敛的美、而且功能性较好。
油炸煎锅做工一如以往做工精美,
锅外摸起来光滑、内部没有刮痕、边角也是非常整齐。
铸铁锅导热效果好,
非常适合表面煎各种肉,达到锁水与上色作用。
可以高达500度以上耐热度,
从煎到放入烤箱一气呵成。
锅边做了增高防止些许煎炸时的喷溅,
贴心的做了左右两个油倒口、
方便倒出锅中油或酱汁。
简单又方便的清洁方式解放双手,
可以用洗碗精清洗或放入洗碗机里清洁。
大家最喜欢什么锅呢?
最新评论 26
:想问一下,粘不粘锅呀
:跟不沾锅没得比,就是油和温度要够会好一点,我用来煎牛排、炸食物都还好
回复 @isating:弄个培根、煎猪排牛排跟炸物什么的还是挺好用的,加热快又持温
:喜欢内敛的颜色
:有種恬淡的感覺~
:铸铁我用的是台湾的大古铁器,陶瓷锅我用的是Green Pan和Caraway,碳钢锅反正是在local买的
回复 @你是我的小蘋果:但Caraway除了好看之外其实就那样,GreenPan性价比更好些,而且Caraway都是西式锅,greenpan有陶瓷炒锅
回复 @kerwinK:原来如此!谢谢科普~ 差点被颜值给迷惑了
:加热还快吗底是复合底还是就铸铁的?铸铁导热没有铜或铝快,但是比不锈钢还是快点
:我覺得快而且加熱完熱度持續,底部是鑄鐵但是外邊有塗層,主要材質上比其他材質安全。鋁鍋我還是有點怕,以前有報導鋁製用品跟老年癡呆有關。
回复 @你是我的小蘋果:明白
:哇这颜色的好好看
:
:这个锅的颜值又是美上新高度
:是的~藕粉色这色很特别♥️
回复 @你是我的小蘋果:确实是很少见这种颜色
:靚,我買了一個湯鍋一樣的顏色
:揪到小伙伴了🤝🤝
:美貌!会很重吗?
:铸铁锅都蛮重的~就当训练肌肉💪
:两个尖尖好评
:你是识货的