菲律宾的甜品有时候真的出乎意料地合我口味。
在Millbrae闲逛的时候,发现了一家新开的菲律宾烘焙店,可惜当天没开门。结局是我先去了在南三番的分店,发现原来只是个pick up窗口,但也成功吃上了小蛋糕。
马上被他们的小蛋糕深深打动:居然是糯米做的,口感软糯带点韧劲,湿润又蓬松,就像是麻薯与蛋糕的结合体!
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后来知道店家是由菲律宾传统Bibingka甜品创新得到的蛋糕,于是就忍不住想再去一次。
Millbrae门店挺大的,是个干净明亮的可以Dine in的地方,开心。第二次来,我又买了没试过的口味与饮品,总结就是还是好吃啊。
🌟Cupcake
Dulce Salted Egg,很绝的咸甜口,焦糖酱顶上有碾碎的咸蛋黄和蛋白,一口下去咸甜永动!特别结合底下软糯带黄油香的麻薯口感蛋糕,是一定回购款。
Salted egg&Cheese,这款相比下就纯咸了点,咸蛋咸芝士味的咸口蛋糕。
Mango Cream,是店家推荐,原味蛋糕上有芒果干和奶油,甜度刚好,也不错。
Matcha Custurd的抹茶味不突出,奶油也不香。
Ube味有很多款,总体都没有很明显Ube香,只有淡淡Ube甜味。
最推荐Ube Flan,Ube蛋糕顶着甜鸡蛋布丁,很柔和的组合。Macapuno是椰蓉糖酱,Langka是大树菠萝酱,吃起来比较远离我能理解的范围。
🌟Mochi Donut
他们家的麻薯甜甜圈真的不行,甜甜圈过于扎实,巧克力太甜。
🌟饮料
Ube latte with coconut jelly,是一杯甜甜的Ube味牛奶加入椰子果肉。冰着喝,就像紫薯味旺仔牛奶的感觉。
Black Sesame Espresso Latte,这里也有黑芝麻咖啡拿铁!挺惊喜的。不过黑芝麻味不重,咖啡味也不重,属于清淡型,倒是挺解暑。
我还要了热的Matcha Expresso Latte,抹茶味咖啡味都感受到,可喝。
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大好评的店,cupcake麻薯纸杯蛋糕值得再来。冷饮喝咖啡饮品都可圈可点。他们还卖可爱的迷你一口麻薯蛋糕,都想买来送人了。
🏨Binka Bites
🗺️979 Broadway Unit 106, Millbrae
最新评论 10
:赞
:太羡慕亲爱的啦,这小店都是我爱的元素哇吃不到🥲😭
:你们那边可能也有这样的小店!或者可以自己做做~感觉不太难
:听你描述的,还有图片看得都想吃
:哈哈 超妈做的蛋糕们更好吃😋
:被糯叽叽吸引了哈哈
:这家真的不错~
:糯米做的蛋糕很特别呀,想象着就好吃
:嗯嗯之前自己在家做过类似的 也好吃~
:半夜看饿了
:哈哈早上起床吃顿好的~