最近随手看Millbrae有什么好吃的，猛地发现有一家之前没见到的饺子店。
店有一款海胆饺子勾起了我的注意，把海胆做进饺子馅里，能好吃吗？
好奇，所以上周末就去打个卡。
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店在的plaza不小，停车位充足。店面也挺大，一进门就感觉是宽敞明亮的，吃个简餐应该挺舒服。周末也不需要排队。
菜单非常简单明了，就一页两面纸，一面各种馅料水饺、汤饺、煎饺，另一面是小菜和汤面拌面。
看来就是主打做饺子与面两样，不干别的。
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🌟犇羴鱻
这一看名字，我就想点。没见过把三款肉混在一起的饺子馅！
这家的水饺一份14个，汤饺一份12个。
饺子上桌，份量挺不错，个头也不小，每个都挺饱满的。
吃进嘴里，饺子皮是有点厚度带点嚼劲的那种，我挺喜欢。
牛羊鱼肉混合的馅料，入口后先是明显的羊肉味，然后有牛肉的口感，仔细吃的话又有鱼肉的纤维感混在其中。的确是很特别的做法！
调味总体偏咸，适合重口爱好。我觉得加了醋和辣子油后会更解腻，吃着更好。
🌟海胆猪肉饺子
一份两个，每人限点一份。
我以为是饺子里包海胆，咬开才发现是海胆剁碎了混进猪肉馅里。
吃的时候还是能吃到海胆味道，所以带点海腥味。然后主要是猪肉的感觉。其实整体一般，尝鲜可以，但我觉得海胆做进煮饺子里，不太搭配。
倒是专门配的甜口姜丝醋，我觉得特别好吃，后来都用它来蘸其他饺子。
🌟酸菜牛肉面
点单时候问店员哪款牛肉面受欢迎，店员诚实地说：“两款其实一样的，就是一款有酸菜，看您喜欢酸菜不？”
我挺喜欢的，于是点了。
面的份量也很不错，有牛腩和牛腱肉，以及酸白菜。
汤因为有酸菜，所以是酸口的，咸度刚好，调味舒舒服服的。牛肉炖煮得很软烂，基本不用费力咀嚼，而且都很入味。
面条意外地是软中有点韧劲的粗面，我个人挺喜欢的。
这款面，加点桌面提供的辣子，会更香！
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饺子和面条都不错吃，属于日常可去的店。一份饺子份量不错，一个人吃加点小菜怎样都够一顿了。是能快乐炫饺子的地方！
但是海胆饺子就免了。
🏨Yuanbao Jiaozi 元寶餃子
🗺️1841 El Camino Real, Burlingame
最新评论 10
:赞
:哇，现场做得真不错
:是的 感觉这家的饺子皮特别有韧劲
:手工的很不錯呀
:嗯嗯 吃着不错！
:海膽餃子好吃😋
:哈哈哈 我个人更喜欢普通肉馅的～
:面条里面的牛肉感觉也是不少
:是的 份量挺不错
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