早有耳闻纽约有家烘焙店之前出Spiral Crossiant，引得大家一早上疯狂排队2-3小时才能买到。于是我很感兴趣。
周末要去Mountain View，结果意外发现Alexander's Patisserie居然出了新品，而新品就是Spiral Crossiant！唱片可颂！（中文叫这个可能是因为像黑胶唱片？）。
我赶紧网上就下单，发现有抹茶、莓果巧克力、树莓焦糖、伯爵茶和黄豆年糕！我选了抹茶和黄豆年糕。
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可惜在pickup的时候店员却说今天不做年糕味的了，只能给我refund😢，于是我最后只吃上了抹茶味的。
周末下午到的店，发现就只剩下伯爵茶味的了，还是有点抢手，建议大家提前订单再取。
🌟Matcha Spiral
圆形可颂，顶层有抹茶巧克力涂层，还有点白巧克力装饰。外观很漂亮，拿起手也挺扎实。
咬开来才发现里面还有流心的抹茶奶油！
可颂面包体最外层焦脆，挺酥的，内部的组织够松软。里面的奶油不太均匀，底部基本没有。奶油不过甜，有点抹茶味，跟可颂一起吃挺搭配。
而且因为圆形形状，让奶油不会泡软外层的可颂，保留了焦脆的口感。这个做法其实有点道理的！
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还挺好吃的！不过很可惜没吃上特色的年糕味，店员也解释不清啥时候有年糕味的…看来只能看运气吃上了。不过不用排队轻松就吃上还挺好的。
🏨 Alexander's Patisserie
🗺️ 209 Castro St, Mountain View, CA 94041
最新评论 10
:😍
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:吃起来吃起来![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:照片太诱人了，打算去试试
:嗯嗯 试试看你喜不喜欢～
:这个太精致了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:之前看着大热的网红烘焙没想到就吃上了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:纽约的这家一直排长队，有机会还是想去试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:对对对 就是从纽约那边听说的这种可颂！没想到我们这边这么轻松就买到。不过感觉味道可能会不一样，可能纽约的更好吃