给娃生日做的汪汪队Cupcake，
还蛮简单的，就挤了奶油，放上狗狗戒指和水果装饰。
但成品其实跟我想象的是有出入的😅
主要是因为奶油调色。
汪汪队初代成员是六只小狗狗，每只都有自己的颜色，
我本来是打算用蝶豆花，斑斓叶，芒果粉等等蔬果粉调色，
结果没注意日期，做的前一天才发现这些蔬果粉刚好都是5月到期，已经过期了一星期。
毕竟是要给小朋友们吃的，我也不敢用，头一天晚上跑去 JOANN 买了食用色素。
提前没研究色素调色啊，最终做出来我感觉土土的，
单个看还好，放在一起就是城乡结合部Cupcakes有木有🤣
晚上朋友来了我跟她说起来，
她安慰我说没事，老美会喜欢的。
行，我信了😂
Cupcake上放的是汪汪队戒指， Amazon 亚马逊 买的👇🏻
🧁【Cupcake方子】（正常大小24-30个）
- 鸡蛋4个
- 牛奶 80g
- 无色无味食用油 60g
- 低筋面粉 85g
- 细砂糖（放蛋白）65g
做法
烤箱预热300°F，蛋清蛋黄分离
1️⃣ 牛奶，和油充分混合，筛入低筋粉，用蛋抽画Z字搅拌，无大颗粒干粉即可，不要过度搅拌
2️⃣ 加入蛋黄，同样画Z字搅拌，把蛋黄糊搅拌细腻，备用
3️⃣ 蛋白打到鱼眼状态第一次加白糖，高速打发到细腻没有打泡泡，第二次加白糖，打到有细腻有纹路加剩下所有的白糖，换低速打发到搅拌器提起来有比较挺立的尖角
4️⃣ 加1/3的蛋白霜到蛋黄糊，稍微翻拌均匀，再把蛋黄糊全部加入蛋白，用翻拌的手法，边转动盆把蛋黄糊拌匀
5️⃣ 拌好的蛋糕糊先倒入裱花袋，再挤到纸杯，7分满，轻轻的震动，震出大气泡
6️⃣ 把蛋糕送入烤箱，温度改为280°F，先烤35分钟。
7️⃣ 35分钟到，温度调高到300°F，再烤15分钟
8️⃣ 烤好拿出来后，从20cm的高度出往下掷，震出热气，倒扣，完全凉透脱模
具体温度请根据自家烤箱功率调整。
做好蛋糕胚子用奶油裱花，
奶油一共用了900ml左右，30号裱花嘴
最新评论 20
:哪里土？这分明就很好看呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你的肯定让我信心倍增![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:做的真好呀太可爱了
:哈哈哈谢谢海鸥![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害了哇![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:好可爱呀 孩子们肯定喜欢
:做得好好啊，小朋友都会喜欢滴![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:用心的妈妈
:比买的好看多了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:老中也不觉得城乡结合部啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
大家都太好了，么么哒![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:我那天也是手一抖调出了城乡结合部的颜色，你可比我好多了
:我发现好看的颜色真的要这个那个加在一起调
:很可爱啊！！老美肯定喜欢，我也喜欢！
:贴贴，谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:好好看！别担心，你朋友说的对、老美会喜欢的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈谢谢亲爱的安慰我![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:非常精美一定很好吃![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:颜色好看一点就更完美了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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