好久好久没吃到活的青蟹了
昨天无意中买到了
拿来蒸了糯米饭
糯米提前泡水至少三小时
洋葱切丁,下油锅炒出香味,放入香菇丁和糯米翻炒,倒入香菇水,生抽老抽调味,盛出。
炒好的糯米饭上蒸笼先蒸20分钟左右,再放上青蟹一起蒸至青蟹熟透。
青蟹黄多肉质鲜美,陪着香喷喷的糯米饭真的太满足😋
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好久好久没吃到活的青蟹了
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糯米提前泡水至少三小时
洋葱切丁,下油锅炒出香味,放入香菇丁和糯米翻炒,倒入香菇水,生抽老抽调味,盛出。
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最新评论 25
:好手藝,太美味了!感覺過年可以照抄一遍
:谢谢亲爱的感觉有鲜活的海鲜加持就很好吃了
:好次啊
:好满足
:这个糯米饭应该超香!香菇水是泡香菇的水?
:对哒!我习惯用泡香菇的水增加风味 不过记得要洗一下 最下面沉淀的沙子别倒进去
:看上去很好次
:这很像我的家乡美食,亲爱的是哪里的?
:我是杭州的哈哈 我知道这好像是福州的一道菜?
: 哇哇这个一定超好吃太棒啦
:这也太赞了
:这太可啦
:嘿嘿真的好好吃哇
:好吃😋
:哇!没见过这个吃法呢,以后试试。螃蟹有什么讲究么,不了解青蟹呢…
:青蟹就是肉比较多 特别是钳子 然后肉质不老 我还蛮喜欢的这边的dungeness crab比较容易买到 活的蒸一蒸也不错👌
回复 @妖气小胖麻麻:好的!!多谢多谢
:看起来挺好吃的呀
:谢谢宝宝
:哇!看起来就很鲜美!
:谢谢亲爱的 新鲜的海鲜怎么做都好吃
:餓了
:云投送
:哇!这个看着好好吃
:香喷喷的!!